Есть много продуктов, которые мы считаем лёгкими или диетическими, но в действительности они содержат слишком большое количество калорий. Поэтому желательно смотреть в магазине на энергетическую ценность лёгких продуктов, которые вы добросовестно покупаете вместо гамбургеров и чипсов.
Давайте рассмотрим некоторые продукты, которые многие используют для похудения, и связанные с ними мифы.
1. Обезжиренные и легкие продукты помогут похудеть
Кажется логичным, что желающие уменьшить свой ежедневный энергетический доход, могут начать употреблять низкоэнергетические варианты блюд и худеть. Но на самом деле эти продукты состоят из различных ингредиентов. Производители иногда убирают один компонент, но добавляют для вкуса другие. Некоторые легкие йогурты могут быть обезжиренными, но содержать сахар. Выпечка может быть не сладкой, но содержать большое количество жира, который придаёт ей вкус.
2. Темный хлеб имеет меньше калорий, чем светлый
Здесь необходимо осознать три вещи. Одной из них является тот факт, что по энергетической ценности между двумя типами выпечки почти нет разницы. Темный с кунжутом, возможно, даже имеет чуть большую калорийность. Во-вторых, далеко не всё, что продается, как изделие из цельного зерна, является им на самом деле. Иногда это хлеб из светлой муки цвета карамели. Третий пункт означает, что если вы съедите настоящий темный хлеб из непросеянной муки, то избавитесь от чувства голода на более длительный срок, чем съев белый батон, так как тёмный хлеб содержит клетчатку.
3. Макароны помогут сбросить килограммы
Многие люди ошибочно считают макаронные изделия твёрдых сортов диетическим продуктом. Особенно, если вы приправляете их сливочным соусом, маслом или сыром. В Италии любят макароны, однако в основном их едят в качестве закуски, во всяком случае, в малых порциях. Кроме того, для макаронных изделий, играет роль то, как их отварить – чем дольше вы их варите, тем раньше вы почувствуете голод после их употребления.
4. Можно похудеть, исключив мясо из рациона
Некоторые женщины считают, что тот, кто хочет похудеть, должен отказаться от мяса и колбас. Но это миф. Постное мясо, в свою очередь, должно быть включено в диетический рацион, как источник качественных и необходимых белков, которых особенно не хватает женщинам. Они служат организму источником энергии и формируют мышцы.
Белки также отлично подходят для удовлетворения голода. С недостаточным потреблением белка связаны и анемии, которые иногда беспокоят женщин.
5. Диетические салаты можно есть в любых количествах
Если вы думаете, что тарелка или блюдо полностью загруженное лёгким салатом не содержит практически никаких калорий, то вы должны знать, что некоторые его компоненты спокойно могут сделать лёгкий овощной салат калорийной бомбой. Все овощи, конечно, в порядке, так же как чайная ложка оливкового масла для усиления вкуса и растворения витаминов.
Но стоит добавить в салат тёртый сыр, блюдо сразу же получит довольно много лишних калорий, то же самое произойдёт при добавлении сухарей, жаренной говядины или обжаренного бекона. Если это еще и приправить майонезом или соусом, можете окончательно попрощаться с диетой.
