Метаболизм – это один из сложнейших обменных процессов, протекающих в организме человека. От правильного обмена веществ зависит не только возможность сбросить лишний вес, но и работа пищеварительной и иммунной систем.
Некоторые люди, не добившиеся ощутимых результатов в борьбе за стройно тело, винят в неудачах замедленный обмен веществ и даже не догадываются, что первопричина кроется в неправильном подходе к похудению. Подойдя к решению вопроса более обстоятельно и проанализировав ситуацию, есть шанс обнаружить ряд диетических ошибок, исправив которые можно стать обладательницей желаемых форм.
1. Голодание
Несравненно эффективный способ сбросить лишний вес. При отказе от пищи организм избавляется от годами накопленных шлаков, но и тут есть свои подводные камни: при возобновлении привычного питания, обмен веществ будет настолько замедлен, что калории будут усваиваться абсолютно из любой пищи, даже из самой диетической.
2. Отказ от чая и кофе
Во многих публикациях, посвященных теме похудения, советуют отказаться от употребления черного чая и кофе, заменив их зеленым чаем и травяными отварами. С одной стороны, эти напитки обладают мочегонным эффектом и мало полезны, с другой – чашка крепкого кофе ускоряет метаболизм на 8%, а чашка свежезаваренного черного чая аж на 12%. Препятствуют похудению не напитки, а различные добавки к ним в виде сахара, сливок, конфеты и печенья. Однако злоупотреблять чаем и кофе не стоит, двух-трех чашек в день будет вполне достаточно.
3. Диета + отсутствие нагрузки
Резкое ограничение рациона без спортивной или физической нагрузки приведет к тому, что будет уменьшаться количество мышечной массы, а не жира. А мышцы, как известно, отвечают за правильный обмен веществ. Именно поэтому мужчинам гораздо проще сбросить лишний вес – у них больший объем мышечной ткани.
4. Отказ от белковой пищи
Белок — это не только строительный материал для мышечной ткани, его дефицит может спровоцировать постоянное чувство голода, головную боль и мышечную дистрофию. Для удовлетворения потребности организма, необходимо обязательно включать в рацион белковую пищу, из расчета 1 г белка на килограмм массы тела, причем белки должны быть как растительного так животного происхождения.
5. Слишком скудный рацион
Существенное снижение суточной калорийности бесспорно поможет в похудении, но и тут, главное, не переусердствовать. В ежедневном рационе обязательно должны быть жиры, белки и сложные углеводы. Слишком маленькие порции или обилие еды с небольшой калорийностью может привести к переутомлению, головной боли, общей слабости. Диетологи советуют составлять суточное меню таким образом, чтобы суммарная калорийность всех блюд и перекусов не превышала 1200 ккал.
6. Избыток простых углеводов
Все худеющие знают, что углеводы бывают простые – сахар, картофель, виноград и пр. и сложные – большая часть овощей, ягоды, фрукты, цельнозерновой хлеб и крупы. Для эффективного похудения предпочтение лучше отдавать продуктам, содержащим сложные углеводы, в них содержится большое количество клетки, ускоряющей метаболизм.
7. Мало молочных продуктов
Во всех молочных продуктах содержит кальций, незаменимый для похудения микроэлемент и лакто – и бифидобактерии, помогающие наладить работу кишечника.
8. Отсутствует пища, содержащая железо
Бедный на железосодержащую пищу рацион не только приведет к развитию анемии, но и может спровоцировать существенное снижение скорости метаболизма. Железо содержится в красном мясе, печени, фруктах и овощах красного цвета, а значит эти продукты должны обязательно присутствовать на столе худеющего.
Помимо ошибок в пищевом поведении на обмен веществ крайне негативно влияет недосып и неправильно подобранные тренировки. Мало кто знает, что аэробная нагрузка разгоняет метаболизм, а силовая способна его замедлить.
