Секреты комфортного похудения: как легко похудеть без диет и мучений

Диета MIND: особый стиль питания, который поможет не только похудеть, но и стать умнее!

Диета MIND является примером модели питания, целью которой является не только потеря лишних килограммов, но и улучшение состояния организма и здоровья.

Диета MIND — это, прежде всего, диета для мозга. Она также предотвращает болезнь Альцгеймера. В чем заключается диета MIND? Каковы ее правила, и когда ее стоит использовать? Как выглядит меню диеты?

Диета MIND – что это? Каковы правила диеты?

Диета MIND — это комбинация 2 довольно популярных и широко известных самых полезных диет — диеты DASH и средиземноморской диеты. Считается, что это диета, которая положительно влияет на мозг и снижает риск различных типов нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. Учитывая то, что она сочетает в себе рекомендации диеты DASH и средиземноморской диеты, она очень похожа на эти модели питания. Однако, в диету MIND были внесены некоторые изменения, которые отличают ее от этих диет. Каковы основные правила диеты MIND?

Необходимо обеспечить организму как можно больше зеленых листовых овощей, таких как салат, шпинат или капуста, из-за богатства витамина С и Е, которые необходимы для правильного функционирования головного мозга. Ежедневно рекомендуется потреблять 3 порции этого вида овощей, а дополнительная порция должна быть другими овощами. Необходимо увеличить запас бобовых, которые являются источником растительного белка, и, таким образом, являются отличной альтернативой продуктам животного происхождения, например мясу.

Каждый день рекомендуется есть по меньшей мере 3 порции зерновых продуктов, предпочтительно в виде неочищенных продуктов, т.е. цельных зерен. Они поставляют витамины группы В, положительно влияя на функционирование нервной системы. Ключевым элементом меню диеты MIND являются продукты, содержащие ненасыщенные жирные кислоты и витамин Е, например, жирная рыба, семечки, орехи, растительные масла. Эти кислоты создают клеточные мембраны головного мозга и отвечают за правильную проводимость нервных импульсов.

 Также важно включать в рацион фрукты, богатые полифенолами, благодаря их антиоксидантным и антивозрастным эффектам. Кроме того, заимствование из средиземноморской диеты — это введение бокала красного вина в ежедневный рацион. Оно поддерживает профилактику заболеваний сердца и правильную работу мозга.

Каковы эффекты диеты MIND? Когда стоит ее использовать?

Диета MIND — это, прежде всего, диета для улучшения здоровья. Ее могут использовать практически все здоровые люди, которые хотят положительно повлиять на работу своего организма. Однако в каких случаях она особенно рекомендуется?

Диета MIND способствует профилактике нейродегенеративных заболеваний, в частности болезни Альцгеймера. Исследования показывают, что у людей, строго соблюдающих правила диеты MIND риск болезни Альцгеймера существенно снижается. Кроме того, у людей, уже страдающих болезнью Альцгеймера, которые применяют диету MIND, болезнь прогрессирует медленнее.

Данная модель питания называется диетой для мозга – она улучшает его работу, способствует улучшению памяти и замедляет угасание когнитивных функций. Кроме того, диета MIND рекомендуется людям, живущим в постоянном стрессе, работающим умственно, так как она помогает снизить нервное напряжение и повысить концентрацию внимания.

Диету можно использовать в профилактике заболеваний сердца, в основном из-за его положительного влияния на липидный профиль крови.

Диета MIND идеально подходит также, если мы хотим уберечь себя от заболеваний различными видами раков, и немного задержать процессы старения организма. Она поставляет организму антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами, что препятствует размножению раковых клеток и старению кожи.

Какие продукты рекомендуются?

Хорошая диета для мозга требует включения в меню источники витаминов C, E, группы B, ненасыщенных жиров и антиоксидантов, которые поддерживают надлежащее функционирование нервной системы. К продуктам, рекомендованным в рационе диеты MIND, относятся:

  • зеленые овощи, особенно листовые, например, салат, шпинат, листовая капуста, брокколи, другие овощи, например, морковь, помидоры, кабачки, огурцы, тыква;
  • бобовые, например, фасоль, горох, чечевица, нут, фрукты, особенно ягоды, например, черника, а также цитрусовые;
  • орехи, семена, косточки, например, миндаль, семена тыквы;
  • зерновые продукты из цельного зерна, например, хлеб грубого помола, гречка, коричневый рис;
  • рыба, преимущественно жирная морская рыба, например, скумбрия, лосось;
  • постное мясо, лучше всего домашней птицы, например, курицы, мясо индейки;
  • растительные масла: рапсовое, оливковое и подсолнечное масло.

Как уже упоминалось, в меню диеты MIND должно присутствовать умеренное количество красного вина.

Запрещённые продукты

Соблюдение диеты MIND требует исключения из рациона определенных продуктов, которые, по словам разработчиков диеты негативно действуют на работу мозга. К ним относятся красное мясо, молочные продукты и субпродукты, например, свинина, говядина, колбаса из красного мяса, печень. Из меню следует исключить сыры, особенно желтые, а также другие с высоким содержанием жира, например, сыр с плесенью, жирный творог. Противопоказанным продуктом в диете MIND, также является сливочное масло и маргарин.

Из меню диеты MIND следует исключить сладости, соленые закуски, кондитерские изделия, например пирожные, вафли, шоколадные батончики, чипсы, палочки. Исключите также продукты с высокой степени переработки, например, продукты быстрого приготовления. Чтобы эффекты применения диеты были видны, не рекомендуются жареные блюда, а также пища типа фаст-фуд.

Пример меню

Диета MIND не требует введения значительных ограничений и чрезмерного ограничения калорий и порций потребляемых блюд. Каждый день рекомендуется 5 приемов пищи, состоящих из наиболее естественных, разрешенных в диете продуктов.

Примерное меню в диете MIND может выглядеть следующим образом:

  1. Завтрак: бутерброды из хлеба из непросеянной муки с копченым лососем и овощами.
  2. 2 завтрак: миска черники, стакан натурального кефира.
  3. Обед: жареная куриная грудка с гречкой, салат из зеленых овощей, помидор и перцы, приправленные оливковым маслом и перцем.
  4. Полдник: немного миндаля.
  5. Ужин: салат из гороха с красным луком, помидорами и огурцом.

Мини-советы для похудения
  • Уменьши порции на треть - вот что поможет постройнеть! Коротко и в точку :)
  • Положить добавки или остановиться? Когда возникает этот вопрос, точно пора прекращать есть. Это организм подаёт вам сигнал о скором насыщении, иначе вы бы не сомневались.
  • Если вы склонны переедать по вечерам, то перед ужином примите тёплый душ. 5-7 минут, и у вас уже совсем другое настроение и отношение к еде. Попробуйте - это работает.
  • Какой бы вкусной ни была пища, вы будете есть её ещё много раз. Это не последний приём пищи в вашей жизни! Напоминайте себе об этом, когда чувствуете, что не можете остановиться и судорожно глотаете кусок за куском.
  • Окружение влияет на нас - это факт! Избегайте разговоров наподобие «я тут худела, и не смогла», «да всё равно толстыми останемся», «хорошего человека должно быть много». Ну и пусть их будет «много» — а вы-то тут при чём?
  • Запомните простое слово: изящная. Именно такой должна быть ваша порция вредных для фигуры блюд. И тогда вы тоже станете изящной – это только вопрос времени.
  • Чтобы снизить вероятность переедания, придерживайтесь правила «10 спокойных ложек». Оно гласит: «Первые десять ложек ешьте очень медленно, настолько медленно, насколько сможете».
  • Перед каждым открытием дверцы холодильника делайте 10-20 приседаний. Можно обычных, а можно с направлением стоп и коленей в стороны. Или на одной ноге. Или приседайте, а после подпрыгивайте. Словом, будьте разнообразнее.
  • Научитесь ловить момент, когда вкус еды притупляется, она словно становится менее вкусной. Именно в это время надо прекращать есть.
  • Перед тем, как поесть, скажите себе: "Как поем, так и похудею!"Очень мощная фраза для снижения аппетита и регулировки состава пищи.
  • Иногда устраивайте День большого салата. Огромная миска овощного салата (а лучше тазик!) должна съедаться в течение дня. Остальная пища - только после внушительной порции салата.
  • Минута упражнений перед едой снизит аппетит лучше любого специального средства.
  • Заведите в своём холодильнике "Полку для стройных" и "Полку для полных". Какую вы выбираете?
  • Чтобы уменьшить аппетит, перед каждым приёмом пищи выпивайте стакан кефира.

Комментарии закрыты