Секреты комфортного похудения: как легко похудеть без диет и мучений

Десерты для худеющих: сладкое наслаждение и минимум калорий!

Когда находишься на диете, особенно остро реагируешь на отсутствие чего-нибудь вкусненького.

Эта проблема легко разрешима, так как на сегодняшний день для худеющих любителей сладкого есть множество рецептов, простых в приготовлении и имеющих низкую калорийность.

Правила «лёгких» сладостей

При приготовлении диетических десертов существуют обязательные для выполнения правила, которые гласят, что:
— необходимо минимизировать порции быстрых углеводов, которые значительно тормозят процесс похудения (это фруктоза и глюкоза);
— нельзя задействовать в процесс приготовления жиры, они плохо усваиваются;
— следует использовать только белок и молочные продукты с небольшим процентом жирности.
Что касается количества порций десерта и времени его наилучшего употребления, то это 150 гр и, желательно, с утра.
Переходим к рецептам диетических десертов.

Десерт «яблочный»

  • яблоко зеленое (1 шт);
  • белок (один);
  • творог нежирный (200 гр);
  • 1% кефир (3 ст ложки).

Творог перетираем с кефиром, добавляем белок, немного ванилина и мелко порезанное яблоко. Приготовленной массой заполняем форму и оставляем ее на 20 минут в духовом шкафу.

Лепешки «банановые»

Суперпростой рецепт, который заключается в том, что необходимо превратить в однородную массу банан и 2 белка. Ароматизировать лепешки можно используя корицу.

Формируются лепешки, которые поджариваются с двух сторон. Старайтесь использовать при этом минимальное количество масла.

Диетическое мороженое

Необходимые ингредиенты:

  • молоко (200 мл);
  • клубника (8 шт) или подходящие сезонные ягоды;
  • желатин (7 гр).

Для приготовления необходимо охлажденное молоко (на поверхности должна образоваться ледяная корочка). Клубнику превратить в пюре, желатин растворить в 50 гр кипятка. Молоко взбить, тонкой струйкой (продолжая взбивать) влить желатин, после чего добавить клубнику и разложить по формочкам. Небольшое количество тертого черного шоколада внесет в десерт свой акцент.

К дегустации полученного десерта можно приступать сразу, а для придания мороженому классической формы необходимо его отправить охлаждаться.

Диетический кекс

В рецепт входит:

  • нежирный творог (2 ст ложки с горкой);
  • один банан;
  • белок;
  • овсяная мука (2 ч ложки);
  • чернослив (100 гр).

Соединяем банан, творог и белок, все это взбиваем, всыпаем муку, снова перемешиваем, в заключении добавляем измельченный чернослив.
Заполняем формочки и выпекаем в духовке 30 минут.

Низкокалорийный чизкейк

Понадобится:

  • печенье овсяное (150 гр);
  • йогурт (350 мл);
  • сок яблочный (50 мл);
  • нежирный творог (400 гр);
  • 2 белка;
  • крахмал (ст ложка);
  • лимон (половинка);
  • мед (3 ст ложки).

Печенье измельчают, заливают соком и разминают. Форму застилают фольгой, утрамбовывая, выкладывают туда получившуюся массу и отправляют в холодильник. В это время смешивают творог, йогурт и лимон и взбивают все блендером. Повторно массу взбивают после добавления в нее белков, крахмала и меда. Достают их холодильника охлажденную массу и заливают ее полученной смесью.

Духовку разогревают до 180°C и отправляют в нее форму, которую необходимо поставить в более широкую емкость с водой (уровень – до середины). Готовится чизкейк около часа. Потом дайте десерту остыть и на несколько часов уберите в холодильник.

Приготовив десерты по перечисленным рецептам, вы с удовольствием обнаружите, что даже находясь на диете, можно не лишать себя маленьких радостей.

Мини-советы для похудения
  • Уменьши порции на треть - вот что поможет постройнеть! Коротко и в точку :)
  • Положить добавки или остановиться? Когда возникает этот вопрос, точно пора прекращать есть. Это организм подаёт вам сигнал о скором насыщении, иначе вы бы не сомневались.
  • Если вы склонны переедать по вечерам, то перед ужином примите тёплый душ. 5-7 минут, и у вас уже совсем другое настроение и отношение к еде. Попробуйте - это работает.
  • Какой бы вкусной ни была пища, вы будете есть её ещё много раз. Это не последний приём пищи в вашей жизни! Напоминайте себе об этом, когда чувствуете, что не можете остановиться и судорожно глотаете кусок за куском.
  • Окружение влияет на нас - это факт! Избегайте разговоров наподобие «я тут худела, и не смогла», «да всё равно толстыми останемся», «хорошего человека должно быть много». Ну и пусть их будет «много» — а вы-то тут при чём?
  • Запомните простое слово: изящная. Именно такой должна быть ваша порция вредных для фигуры блюд. И тогда вы тоже станете изящной – это только вопрос времени.
  • Чтобы снизить вероятность переедания, придерживайтесь правила «10 спокойных ложек». Оно гласит: «Первые десять ложек ешьте очень медленно, настолько медленно, насколько сможете».
  • Перед каждым открытием дверцы холодильника делайте 10-20 приседаний. Можно обычных, а можно с направлением стоп и коленей в стороны. Или на одной ноге. Или приседайте, а после подпрыгивайте. Словом, будьте разнообразнее.
  • Научитесь ловить момент, когда вкус еды притупляется, она словно становится менее вкусной. Именно в это время надо прекращать есть.
  • Перед тем, как поесть, скажите себе: "Как поем, так и похудею!"Очень мощная фраза для снижения аппетита и регулировки состава пищи.
  • Иногда устраивайте День большого салата. Огромная миска овощного салата (а лучше тазик!) должна съедаться в течение дня. Остальная пища - только после внушительной порции салата.
  • Минута упражнений перед едой снизит аппетит лучше любого специального средства.
  • Заведите в своём холодильнике "Полку для стройных" и "Полку для полных". Какую вы выбираете?
  • Чтобы уменьшить аппетит, перед каждым приёмом пищи выпивайте стакан кефира.

Комментарии закрыты