Эликсир молодости и красоты в грецких орехах!

Сегодня популярны ягоды асаи и семена чиа. Но нередко и привычные и оттого малозаметные продукты могут приносить не меньше пользы здоровью, чем экзотические. Это касается и грецкого ореха.

При содержании жира не менее 65%, его можно назвать настоящей калорийной бомбой, но в то же время и истинным универсалом, когда речь идет о здоровье.

Факты о грецком орехе

• Известно, что его происхождение связано с Азией, а ели его, как предполагается, еще в эпоху неолита. Древние греки и римляне очень ценили грецкий орех – об этом говорит тот факт, что орех считался символом плодородия.
• Сегодня грецкий орех выращивается во всем мире. Ведущими странами-экспортерами считаются США, Китай, Узбекистан, Чили, Аргентина, Австралия, Турция и Иран.
• Обычно ореховое дерево вырастает до 35 метров в высоту и живет 150 лет.
• Сезон грецкого ореха — осень: сентябрь и октябрь — это месяцы сбора урожая, поэтому покупать их лучше в период с августа по январь. Особенно популярны орехи на Рождество и Новый год. Завернутые в золотую и серебряную бумагу, они украшают елки.

Грецкие орехи лучше всего хранить неочищенными в коробке или полотняном мешочке в сухом и темном месте. Так они продержатся несколько месяцев в хорошем состоянии и не потеряют вкус.

Грецкий орех универсален, когда дело доходит до поддержки здоровья

Орех снижает высокое кровяное давление и защищает систему сердца и сосудов.

При регулярном потреблении грецких орехов можно забыть о болезнях сердца. Было доказано, что даже горстка ореха в день понижает уровень холестерина и способствует целостности клеток, отвечающих за гибкость и эластичность стенок кровеносных сосудов.

Грецкий орех замедляет рост раковых клеток и опухолей

Как один из основных источников антиоксидантов, грецкий орех — это помощник в борьбе с серьезными заболеваниями, такими как рак и атеросклероз. Результаты исследований говорят, что его потребление существенно замедляет рост и распространение раковых клеток, что замедляет развитие метастазов и опухолей. За это действие отвечают несколько компонентов в составе ореха: например, омега-3 жирные кислоты.

Грецкий орех помогает работе мозга

Считается, что диета с 6-процентным содержанием грецкого ореха нормализует психическое и моторное состояние, снижающееся в старости, этим грецкие орехи значительно увеличивают комфортность и здоровье – как психическое, так и физическое. За это отвечают различные ингредиенты: к примеру, высокое содержание витамина В способствует концентрации, снижает уровень стресса и обеспечивает мозг топливом.

Грецкий орех снижает опасность диабета

Согласно различным исследованиям, он улучшает функцию кровеносных сосудов и понижает концентрацию «вредного» холестерина — обоих факторов угрозы развития диабета.

Грецкий орех уменьшает стресс и позволяет глубоко спать

Доказано, что стресс является причиной номер один для всех видов заболеваний. Содержащиеся в орехах жирные кислоты омега-3 и калий регулируют гормоны стресса кортизол и адреналин. Магний в орехах смягчает и расслабляет напряженные мышцы. Кроме того, употребление грецкого ореха стимулирует образование мелатонина, что обеспечивает глубокий и спокойный сон.

Грецкий орех заботится о крепости костей, здоровье мышц и красоте кожи и волос

Сочетание калия, кальция и магния в грецких орехах представляет собой выигрышную комбинацию, которая, помимо прочего, укрепляет структуру кости – а это связано с низким уровнем угрозы возникновения артрита, боли в суставах и хрупкости костей. Магний и калий освежают усталые мышцы. Регулярная порция грецких орехов может даже улучшить цвет лица. Витамины B6 и E, а также антиоксиданты сохраняют мягкость и эластичность кожи.

Грецкий орех — это быстрое насыщение

В грецком орехе много калорий, но это способствует быстрому проявлению чувства сытости из-за содержащихся в орехах жирных кислот. Самое важное, что сытость остается надолго. Диета, богатая жирными кислотами, может помочь предотвратить аллергию на продукты.

Орехи легко ввести в рацион, потому что они не только полезны, но и вкусны. Тут главное – не увлечься. Достаточно съедать в день полгости-горсть орехов. Из-за их высокой калорийности чрезмерное увлечение ими может обернуться дополнительными килограммами. А это станет полной противоположностью ожидаемому положительному результату.