Вилочная диета, безусловно, является одной из необычных и оригинальных диет. Она устроена таким образом, что используя её мы не ощущаем голода. Нет ничего хуже, чем урчание желудка, поэтому это большой плюс.
Меню разнообразное, потому что ограничения видны только в последнем приеме пищи в течение дня, когда мы должны потреблять только те продукты, которые можно съесть с помощью вилки.
Так что же есть на ужин при вилочной диете?
Основное правило диеты говорит о том, что во время ужина можно есть только с помощью вилки, без помощи рук, ножа и ложки. Вечером, в основном, нужно обратить внимание на зерновые продукты, рыбу и овощи (те, которые не нужно чистить от кожуры). Тем не менее продукты, которые можно съесть руками, например, арахис, чипсы, или размазать ножом, например масло или растопленные сыры, и продукты, которые можно съесть ложкой, например суп, запрещены. В течение дня необходимо есть 3-4 раза, через равные промежутки времени.
Конечно, ограничения не распространяются на завтрак, который должен быть самым калорийным из всех приёмов пищи, потребляемых в течение дня. У нашего организма больше шансов сжечь калории с завтрака, чем из других приёмов пищи. Как гласит правило этой диеты — никогда не выходите из дома без питательного завтрака.
Наш обед должен быть богат белками и крахмалистыми продуктами (макароны, рис) и овощи. Продуктами приемлемыми в обед, могут быть даже картофель фри или пицца – конечно, они потребляются очень редко и соответствующим образом приготовленные.
Что делать, чтобы вилочная диета принесла более заметные результаты?
Во время её использования не забудьте ограничить энергетическую ценность потребляемых блюд (предпочтительно около 400 ккал или даже 300). Будет хорошо, если мы также уменьшим количество потребляемых жиров животного происхождения (насыщенных жиров: сливочное масло, сало). Откажитесь от алкоголя и ограничьте потребление соли!
На вилочной диете вы можете потерять вес от 1 до 2 кг в месяц. Такой темп похудения поможет вам избежать воздействию эффекта йо-йо, и благодаря этому лишние килограммы исчезнут безвозвратно. Конечно, мы не должны забывать о физической активности, которая в любом случае рекомендуется!
Запрещённые продукты вилочной диеты
От каких продуктов рекомендуется отказаться во время применения вилочной диеты:
- выпечка;
- сладости;
- кисломолочные продукты;
- сложные салаты с заправкой;
- первые блюда (борщ, супы);
- копчености;
- молочные каши и супы;
- соленья;
- гарниры типа пюре, тушеных овощей;
- фрукты;
- гарниры типа тушеных овощей или пюре.
Пример меню на один день
Завтрак:
- 2 яйца сваренных вкрутую;
- 2 кусочка куриной ветчины;
- 2 пшеничного тоста с маслом.
Обед:
- бифштекс (100 г);
- картофель в мундире (150 г).
Полдник:
- порция любого салата.
Ужин:
- карп (150 г);
- порция вареных овощей на пару (200 г) на выбор: спаржа, бобы, брокколи, брюссельская капуста, морковь, чечевица, лук, горох, картофель, салат, шпинат;
- травяной чай (250 мл).
