Почему нельзя кипятить воду повторно — этого вы точно не знали!

Организм человека примерно на 80% состоит из воды. Ежедневно каждый из нас слышит о необходимости употреблять чистую негазированную воду, чтобы помочь клеткам и органам правильно функционировать. К сожалению, чистая вода — непозволительная роскошь для многих. Одни люди для очистки воды используют фильтры, люди кипятят. Но немногие знают, что кипятить воду можно лишь однократно.

Почему нельзя кипятить воду повторно

Во время кипячения распадаются и улетучиваются некоторые вредоносные элементы, но соли тяжелых металлов, ржавчина, известковый осадок и много чего еще в процессе кипячения остается в неизменном виде.

Некоторая часть вирусов и бактерий абсолютно толерантны к высоким температурам, такие микроорганизмы способны проявлять активность даже после длительной термической обработки. Кстати, для того чтобы убить кишечную палочку, воду необходимо кипятить около пяти часов, мало кто отважится на подобные эксперименты.

Но тем не менее кипячение помогает удалить добрую половину вредных соединений. Однако, при повторном кипячении, во время парообразования, улетучивается атомарный кислород, а часть вредных элементов остается в жидкости.

Почему нельзя кипятить воду повторно - этого вы точно не знали!

При третьем и последующем кипячении количество вредных соединений только увеличивается за счет уменьшения количества жидкости, то есть концентрация неполезных элементов становится выше. Вода, подвергшаяся неоднократному кипячению, становится для человеческого организма не только бесполезной, но и опасной.

 К тому же, во время кипячения молекулы воды коагулируют, то есть слипаются между собой и увеличиваются в размере. Такие крупные частицы не могут проникнуть сквозь клеточную мембрану и оседают в межклеточном пространстве, а значит, не могут насыщать ткани и органы живительной влагой. Именно поэтому после большой порции чая, кофе или компота наблюдаются частые позывы в туалет.

Как кипятить воду правильно?

Перед тем, как налить воду в чайник, необходимо предварительно дать ей отстояться, чтобы часть вредных веществ выпала в осадок. В кипяченую воду не нужно добавлять свежую и кипятить повторно.

Рейтинг статьи. Поставьте и Вы свою оценку!
( Пока оценок нет )
Красота и отношения