Как сразу становится понятно из названия, этот способ обрести стройность основан на потреблении продуктов, основным пигментом которых является зеленый. Не случайно из всего спектра выбран именно он, поскольку растениям придает этот умиротворяющий цвет хлорофилл, известный всем по школьной программе биологии. Растения, перерабатывая энергию солнца, дарят его людям и животным для поддержания здоровья.
Родственный по составу гемоглобину – клеткам крови, переносящим кислород, он является активным антиоксидантом. Помогает справляться с воспалениями, борется с болезнетворными бактериями и даже некоторыми канцерогенами, защищает иммунитет, связывает в организме тяжелые металлы. Перечень далеко не полный, но уже впечатляющий. Существует биодобавка из хлорофилла, пригодная для полоскания ротовой полости и приема внутрь.
Что есть?
Пользу от потребления человеком зеленых растений трудно переоценить. Ведь, в отличие от биодобавки, содержащей синтетический продукт, хлорофилл в них подарен самой природой. Она окрасила в этот красивый цвет множество фруктов (яблоки и груши, виноград и крыжовник, лайм и помело) и овощей (капуста, кабачок, шпинат, свежий горох, петрушка, салат, болгарский перец, все виды зеленого лука и чеснока и многое другое).
Особняком в этом ряду стоят оливки и авокадо, получившие не только изумрудный цвет, но и такие полезные для человека жирные кислоты, которые совершенно не будут лишними на «зеленой» диете. Ведь очень многие зеленые овощи и фрукты содержат минимальное количество углеводов по сравнению со своими собратьями, жиров и малокалорийны.
Очевидные преимущества:
- Огромное разнообразие овощей и фруктов. Можно составлять ежедневное меню, совершенно не повторяясь.
- Данная диета считается хорошей профилактикой рака. Более того, хлорофилл приближает победу в борьбе против уже существующих опухолей.
- Диета ускоряет обмен веществ и омолаживает, стабилизирует гормональный баланс как у мужчин, так и у женщин.
Такой способ похудеть сдвигает кислотно-щелочной баланс организма в щелочную сторону, что благотворно сказывается на состоянии здоровья всего организма.
- Обилие клетчатки дает ощущение сытости, «чистит» желудочно-кишечный тракт, снижает уровень холестерина.
- Нет угрозы обезвоживания, ведь эти продукты большей частью состоят из воды. К тому же они мочегонные, что не даст воде застояться.
- В зеленых растениях содержится множество уникальных полезных веществ: пектин, витамины, тартроновая кислота, калий, железо и многие другие.
- За семь дней на «зеленой» диете можно избавиться от 5-7 кг, привести в тонус кожу, улучшить вид волос, ногтей, а также отладить работу кишечника.
Неочевидные недостатки:
- Долго «зеленой» диетой лучше не пользоваться, максимум 7-10 дней. Все-таки питание должно быть более разнообразным. Налицо дефицит жиров.
- Не рекомендуется людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, для кого сложно будет переварить большое количество растительной пищи. Большое количество хлорофилла может вызвать расстройство кишечника.
Особенности «зеленой» диеты
Делая выбор в пользу этой диеты и понимая, что заботу надо проявить не только о внешнем виде, но и о здоровье, важно дополнительно включить в рацион продукты, богатые белком: куриную грудку, белок яиц, нежирный творог и кефир, постную рыбу и др.
Важно не забыть о небольшом количестве «полезных» жиров: оливковом или льняном масле, авокадо и оливках.
Пить предлагается воду, как простую, так и минеральную, зеленый чай с добавлением мяты, чабреца, других душистых трав. А также можно вовсю экспериментировать с зелеными напитками типа смузи.
