Температурные колебания и изменения погоды не очень приносят пользу нашему здоровью и являются огромной нагрузкой на иммунную систему. Многие из нас, во время первых симптомов простуды, стараются пополнить запас витаминов в организме потребляя больше лимонов или апельсинов. Но есть и другой вариант, который можно рекомендовать – свекла.
Красная свекла берет свое начало в древних средиземноморских странах. Первое упоминание об этом овоще происходит от Вавилонии и более 3000 лет. Затем свекла появилась не только на столе бедных, но и на богатых патрициев в Римской империи. И затем ее начали использовали в качестве лекарственного средства.
Укрепляет иммунитет
Свекла помогает бороться с вирусами, бактериями и способствует укреплению иммунитета. Она содержит много витаминов (особенно витамин С). При гриппе или стенокардии рекомендуется делать сок из свеклы, моркови и кусочков сельдерея.
Для сердца и сосудов
Другим веществом, содержащимся в красной свекле, является калий, который помогает улучшить сердечную функцию, поддерживает нормальное кровяное давление и укрепляет нервы. Чтобы снизить кровяное давление, нужно пить только две маленькие чашки красного свекольного сока в день.
Кремний в красной свекле улучшает эластичность сосудистых стенок, укрепляет кости и соединительные ткани.
Предотвращает анемию
В свекле также содержится большая доля железа, которое способствует производству эритроцитов, а также вытесняет из крови вредные вещества. Кровь очищается, и все тело избавляется от токсичных веществ.
Свекла в борьбе с раком
Свекла обычно рекомендуется врачами для выздоровления после этой тяжелой болезни. Этот овощ обладает антиоксидантными эффектами, поэтому он уменьшает количество так называемых активных свободных радикалов в организме. В красной свекле содержится бетаин, вещество которое до 10 раз восстанавливает клеточное дыхание, что абсолютно необходимо для защиты от злокачественного роста.
Эксперты советуют пациентам ежедневно принимать три стакана свекольного напитка или употреблять в пищу. Тем не менее, профилактика также важна. Стакан сока свеклы один или два раза в неделю снижает риск развития рака.
Свекла для беременных
Этот овощ подходит и для будущих мам потому что это хороший источник фолиевой кислоты. Почему фолиевая кислота для беременных женщин так необходима? Она снижает риск выкидыша, помогает правильному развитию плода и снижает вероятность того, что ребенок родится с любыми врожденными дефектами.
Предотвращает появление морщин
Свекла, поскольку она восстанавливает организм, замедляет его старение. В дополнение к положительным свойствам на костно-мышечную систему, сердце и сосуды, свекла омолаживает и укрепляет кожу, улучшает качество волос и ногтей, оказывает положительное влияние на наше зрение.
Полезна для спортсменов
Всего 200 г свеклы перед тренировкой, и тело спортсмена получает огромное количество полезных веществ. Они помогают ему увеличить его работоспособность и количество кислорода, необходимое организму при физической нагрузке. Вещества, содержащиеся в свекле, помогают повысить спортивные результаты.
