Секреты комфортного похудения: как легко похудеть без диет и мучений

Хрустящая маринованная капуста быстрого приготовления «Пальчики оближешь!» Вкус соответствует названию...

Кто из нас не любит полакомиться маринованной капустой? Зимой, когда свежих овощей не так много, данное блюдо придется как раз к столу. Мы будем готовить капусту наподобие «Провансаль». Это, конечно, не классический рецепт, но получается тоже очень вкусно.

Ох, недаром этот вариант называется «Пальчики оближешь!».

Ингредиенты

Для приготовления данной капусты нам нужны нижеприведенные продукты:

  • Кочан капусты (выбирайте средний по размеру овощ)
  • Одна морковь
  • Луковица
  • Головка чеснока
  • Болгарский перец (мы будем применять замороженный овощ, поверьте, вкус готовой капусты от этого никак не пострадает)
  • Половина стакана сахара
  • Две столовые ложечки соли
  • Одна половина стакана столового уксуса
  • Сто миллилитров растительного масла
  • Четыре горошины перца
  • Три листика лавра
  • Соцветие гвоздики

Приступим к приготовлению маринованной капусты

Первым делом сварим маринад, чтобы он немного остыл, пока мы будем измельчать овощи. Литр воды доведем до кипения, добавляет в него приправы, и продолжаем варить еще на протяжении пяти минут.

После совершения этого действия в кастрюлю с водой добавим соль и сахар – тщательно размешиваем и выключим огонь.

Теперь можно добавить столовый уксус и масло. Маринад полностью готов.




Теперь приступим к обработке овощей. Морковь натрем на терке (крупной).

Репчатый лук нашинкуем тонкими кольцами.

Головку чеснока очистим от шелухи и мелко порубим. Перец нарежем брусочками. Капусту крупно нашинкуем.

Все овощи объединим в глубокой емкости. Мы для этих целей применяем миску, в ней же будем и мариновать.

Нам осталось только лишь покрыть всю капусту с овощами еще горячим маринадом и придавить ее прессом.

Для этого поставьте на капусту чистую тарелку, а уже на тарелку что-нибудь тяжелое. Капуста должна стоять в прохладном месте.

Спустя сутки капуста будет готова. Ее нужно переложить в стеклянную банку и поставить на длительное хранение в холодильник. Но долго она в нем не задержится, больно уж вкусная.

Мини-советы для похудения
  • Уменьши порции на треть - вот что поможет постройнеть! Коротко и в точку :)
  • Положить добавки или остановиться? Когда возникает этот вопрос, точно пора прекращать есть. Это организм подаёт вам сигнал о скором насыщении, иначе вы бы не сомневались.
  • Если вы склонны переедать по вечерам, то перед ужином примите тёплый душ. 5-7 минут, и у вас уже совсем другое настроение и отношение к еде. Попробуйте - это работает.
  • Какой бы вкусной ни была пища, вы будете есть её ещё много раз. Это не последний приём пищи в вашей жизни! Напоминайте себе об этом, когда чувствуете, что не можете остановиться и судорожно глотаете кусок за куском.
  • Окружение влияет на нас - это факт! Избегайте разговоров наподобие «я тут худела, и не смогла», «да всё равно толстыми останемся», «хорошего человека должно быть много». Ну и пусть их будет «много» — а вы-то тут при чём?
  • Запомните простое слово: изящная. Именно такой должна быть ваша порция вредных для фигуры блюд. И тогда вы тоже станете изящной – это только вопрос времени.
  • Чтобы снизить вероятность переедания, придерживайтесь правила «10 спокойных ложек». Оно гласит: «Первые десять ложек ешьте очень медленно, настолько медленно, насколько сможете».
  • Перед каждым открытием дверцы холодильника делайте 10-20 приседаний. Можно обычных, а можно с направлением стоп и коленей в стороны. Или на одной ноге. Или приседайте, а после подпрыгивайте. Словом, будьте разнообразнее.
  • Научитесь ловить момент, когда вкус еды притупляется, она словно становится менее вкусной. Именно в это время надо прекращать есть.
  • Перед тем, как поесть, скажите себе: "Как поем, так и похудею!" Очень мощная фраза для снижения аппетита и регулировки состава пищи.
  • Иногда устраивайте День большого салата. Огромная миска овощного салата (а лучше тазик!) должна съедаться в течение дня. Остальная пища - только после внушительной порции салата.
  • Минута упражнений перед едой снизит аппетит лучше любого специального средства.
  • Заведите в своём холодильнике "Полку для стройных" и "Полку для полных". Какую вы выбираете?
  • Чтобы уменьшить аппетит, перед каждым приёмом пищи выпивайте стакан кефира.

Комментарии закрыты