Некоторые закусочные блюда готовятся не только для повышения аппетита, ускорения работы желудка. Их готовят также для того, чтобы можно было удивить гостей, но в этом случае закусочное блюдо должно быть очень оригинальным, желательно, чтобы оно приготовлено было из несочетаемых на первый взгляд продуктов.
Так, к примеру, на предстоящий фуршет приготовить можно такую прекрасную закуску, как канапе овощное с необычным и очень оригинальным вкусом.
Закуска из сыра и мармелада на шпажках может стать самым настоящим украшением фуршетного стола, так как смотреться она будет очень ярко.
Готовится закуска фуршетная сырно-мармеладная на шпажке невероятно просто, нужно только все компоненты из списка наколоть в определенном порядке, после чего созданную композицию еще необходимо будет закрепить не очень крупной оливкой.
Итак, для приготовления закуски сырно-мармеладной понадобятся такие компоненты, как:
- лимон (один);
- сыр какого-то твердого сорта (110 г);
- оливки не очень крупные (85 г);
- мармелад фруктовый (120 г).
Приготовление
Нарезать одинаковыми небольшими и аккуратными кусочками такие компоненты, как твердый сыр и мармелад, затем дольками порезать и лимон.
На подготовленные заранее декоративные шпажки наколоть по одному кусочку сыра, затем лимон, далее добавить и нарезанный мармелад.
После этого, самым последним штрихом в такой яркой композиции будут оливки.
Приготовьте также фруктовое желе с желатином.
Варианты рецепта
- Можно приготовить с адыгейским сыром или сыром сиртаки (последний не твердый, размазывается и делать закуску с ним тяжелее — но вкус незабываемый);
- Вместо лимона может быть долька мандарина (новогодний вариант) или кусочек грейпфрута;
- Так же можно взять оливки с лимонным наполнителем (сам фрукт тогда будет лишним);
- Вместо оливок — виноград, кусочки груши или ягодки чернослива (это для любителей сладкого).
Многие варианты рецепта понравятся и детям, и взрослым!
Конечно, если готовите деткам, лучше обойтись без оливок (они их обычно не жалуют). Им понравятся сладкие сырно-мармеладные канапе с мандаринками, грушами, виноградом или сухофруктами.
Не забудьте, что разные цвета мармелада обязательно привлекут малышей.
Экспериментируйте и радуйте гостей и близких! Приятного аппетита!
