Верите ли вы, что знаменитая певица действительно сидела на кефире? Сдаётся мне, что у звёзд такого уровня есть личные диетологи. И диетологи эти плохого (т.е. сидеть на какой — бы то ни было диете) не посоветуют. Хотя обладательница роскошного голоса сбросила лишний вес давно, страсти по этому поводу не утихают до сих пор.
Поэтому считаю своим долгом пролить свет на то, чем на самом деле является кефирная диета Ларисы Долиной.
Есть несколько вариантов кефирных диет, с помощью которых якобы похудела звезда, но суть их сводится к одному — ежедневно в течение 5 дней можно употреблять в пищу 0,5 литра кефира и еще один определенный продукт (картофель, творог, сметану, курицу, яблоки), шестой день нужно провести исключительно на кефире, а седьмой – на воде.
Прогнозируемый результат такого рациона – избавление от 3 до 5 килограммов лишнего веса. И скорее всего,так и будет, за исключением одного большого «НО» — из этих сброшенных килограммов вряд ли наберется хотя бы 1000 граммов жира.
Вес будет уменьшаться в основном за счет воды, стремительно покидающей организм – тем более это процесс будет форсирован отсутствием соли в рационе диеты.
Некоторый процент сброшенного веса будут составлять мышцы — так происходит потому, что углеводов в меню кефирной диеты практически нет, а именно они являются основным источником энергии. Если углеводов недостаточно, идут в дело мышцы и жир, причём организм старается всячески экономить расходование драгоценного жира – он ещё пригодится на случай голода. Это такая забота организма о нас, неосторожных.
Еще один недостаток, свойственный всем «быстрым» диетам – скорость расходования энергии к концу диеты существенно снижается. Что касается конкретно жёстких диет (а кефирная диета Ларисы Долиной именно к ним и относится), то через 7 дней скорость энерготрат организма составляет примерно 40 % от первоначальной. Например, если до следования диете вы тратили около 2500 калорий в сутки, то через неделю на диете при той же активности будете тратить всего 1000 калорий!
Более того, как только вы вернетесь к привычному питанию, организм начнёт судорожно пополнять истощившиеся запасы – так он готовится к новым испытаниям. При этом расход энергии будет увеличиваться очень медленно и вернется к своей норме примерно через месяц (и то, если это — ваша первая строгая диета). Надо ли говорить, что набор веса после такой «волшебной» диеты обеспечен.
И, конечно, в подобных диетах налицо недостаток необходимых организму веществ. Подробнее на этом пункте я остановлюсь в следующих статьях на тему диет.
Итак, к чему ведёт кефирная диета:
1. Снижается скорость расхода энергии.
2. После диеты организм, побывав на голодном пайке, делает запасы.
3. Организм не получает нужные ему для жизнедеятельности элементы питания.
Как избежать всех этих недостатков?
Для этого нужно сбрасывать вес, не надеясь на диеты. Чтобы килограммы и сантиметры уходили, надо меньше есть и больше двигаться. Скажете, банальные истины?
Не спорю. Но это не значит, что надо подрывать своё единственное здоровье, садясь на очередную диету, даже на такую «знаменитую», как диета Ларисы Долиной. Тем более, что результат только отрицательный – и вес вернётся, и обмен веществ нарушится.
Так ради чего всё это затевать?
P.S. Кстати, вот готовый план похудения с красноречивым названием «Худеем без диет«. Будьте не только стройными, но и здоровыми!
