Секреты комфортного похудения: как легко похудеть без диет и мучений

Чем полезна ламинария: факты о морской капусте, которые вас удивят

польза ламинарии

Здравствуйте, уважаемые читатели блога! Знаете ли вы, что есть такое чудо-вещество, которое оберегает наше с вами здоровье, защищает от канцерогенных веществ, позволяет оставаться стройными и, мало того, влияет на умственную составляющую? Быстрее соображать, оставаться бодрыми и сильными? Догадались, о чем идет речь? Это йод! Но не будем же мы его пить прямо из аптечных баночек, верно? Так и отравление схлопотать недолго.

Поэтому предлагаю такой вариант решения: морская капуста. И не надо «фу»! Польза ламинарии (а именно так эта водоросль называется) научно доказана, и ее сложно переоценить. Не пробовали? Обязательно кушайте! А я расскажу вам, почему это так важно.


к оглавлению ↑

Польза морской капусты

Существует более 2-х десятков разновидностей ламинарии, и все их можно использовать в пищу. Чем же она хороша?

  • Настоящий рекордсмен по содержанию йода: в 100 граммах двойная суточная норма. Понимаете? Не нужно поедать ее вагонами, чтобы получить необходимое количество йода, достаточно совсем маленькой порции.

Съедобная водоросль фактически забирает йод из морской воды и накапливает в себе.

Йод необходим нашему организму, чтобы синтезировать гормоны щитовидной железы – от них зависит, насколько высокий у человека будет обмен веществ. Если человеку не хватает йода в рационе, это приводит к недостаточному синтезу гормонов. А щитовидная железа постепенно увеличивается в размерах.

Особенно опасен дефицит йода для беременных женщин и маленьких детей.

А ещё йод влияет на метаболизм сосудистой стенки. Улучшает эластичность сосудов, препятствует отложению холестерина в сосудистую стенку – всё это профилактика атеросклероза.

Кроме того, йод снижает свертываемость крови. В результате повышается питание всех органов и тканей, в том числе мозга, что, естественно, отражается на умственных способностях.

  • Содержит магний, которые помогает нашей нервной системе правильно функционировать и не только: он отвечает еще и за сосуды, электролитный состав крови, а также за прочность костей.
  • Полна калия. Калий – микроэлемент, к которому крайне чувствительна сердечная мышца. Если у человека не хватает калия, это приводит к серьезным нарушениям работы сердца, различным аритмиям, сбоям.
  • Богата железом. Правда, форма его не слишком хороша для усвоения (впрочем, как и в любых растительных продуктах), но зато железа в этом виде капусты много. Чтобы получить максимальное количество, добавляйте к ламинарии продукты с витамином С — например, в салате можно соединить её с яблоком или заправить лимонным соком.
  • Обладает очищающим эффектом. Если мы размочим ламинарию, то увидим, что она дает немного клейкую массу. Эта масса, состоящая из пектиноподобных (пектин – это растительная клетчатка) веществ и слизи, проходя через желудочно-кишечный тракт человека, связывает токсичные вещества и выводит их, не давая всасываться через стенки кишечника. Такие вещества в морской капусте называются альгинаты (встречаются лишь в водорослях).
  • За счет йода ламинария стимулирует функцию щитовидной железы. Наша щитовидная железа вырабатывает 2 гормона, которые влияют на метаболизм человека.

Если йода не хватает, то замедляется ритм работы сердца, перистальтика ЖКТ, замедляется обмен веществ. Это приводит к тому, что вес начинает расти.

к оглавлению ↑

Польза ламинарии для похудения

Мы с вами убедились, что кушать морскую капусту чрезвычайно полезно, но она ведь хороша не только для укрепления здоровья благодаря своим лечебным свойствам, но и для похудения!

  1. Низкая калорийность: всего 40 калорий на 100 грамм. При этом она объёмная и легко насыщает.
  2. Богата йодом, как мы с вами уже выяснили. Он регулирует деятельность щитовидки и тем самым обмен веществ. Особенно это важно для женщин после 40-45 лет, в этом возрасте нередки нарушения гормонального фона из-за сниженной функции щитовидной железы.
  3. Улучшает моторику кишечника, что при снижении веса тоже играет положительную роль.

Подробнее о том, почему морская капуста для похудения так полезна, читайте по ссылке.

к оглавлению ↑

Противопоказания к употреблению

Признаться, их практически нет. Единственный существующий запрет – аллергия, так что можете смело кушать ламинарию, если таковой не наблюдается: вреда не будет.

Также рекомендую следить за реакцией организма: если наблюдается вздутие и газы, значит кто-то излишне пристрастился к капустке и ест ее в больших объемах.

сервировка

к оглавлению ↑

В каком виде лучше есть морскую капусту

  • Свежая – идеально, но доступно не всем – увы, мы не все живем на море;
  • Замороженная – тоже прекрасно, все качества сохраняются в полной мере;
  • Сухая – замечательный вид заготовки. Из такого вида ламинарии получается отличная соль (достаточно смолоть её в кофемолке), которая содержит крайне мало натрия и много йода. Такая соль снижает отечность и приводит в норму давление. Сушеная ламинария продается в аптеках.
  • Слоевища – это крупная неизмельченная часть водоросли (коей и является морская капуста), встретить ее можно в основном на обертываниях в салонах красоты. Мы покупаем ламинарию в основном в измельченном виде, так что пусть вас не пугает слово «слоевища», по сути – это сама капуста и есть, и, естественно, ее можно кушать и проводить с ней другие манипуляции (об этом поговорим позже);
  • В таблетках – тоже неплохо. Их делают из сухой капусты с различными добавками. Просто внимательно смотрите состав, но, как правило, производители стараются дополнить капусту другими полезными компонентами. Таблетки больше подходят для тех, кто хочет получить свою порцию полезных микроэлементов, но вкус или запах ламинарии по какой-либо причине не переносит;
  • Консервированная – не так полезна из-за добавления уксуса (он используется, чтобы продукт мог дольше храниться в банках), он убивает часть полезных веществ и раздражает желудок/кишечник.
  • Маринованная, по-корейски – та же самая проблема с уксусом, что и в консервах, лучше употреблять другие виды этой капусты.

к оглавлению ↑

Витаминные салаты из морской капусты

  1. Нам понадобится замороженный или свежий вариант ламинарии, 2 огурца, луковица и одна морковка. Овощи мелко рубим, заправляем капустой, добавляем ложку растительного масла и солим-перчим (можно добавить любые приправы по вкусу). Салат готов, а сколько в нем пользы, ммм!
  2. Есть также вариант салата с крабовыми палочками: пачка палочек, морская капуста 150 грамм, банка консервированной кукурузы, майонез, соль. Все смешиваем. Получается вкусно, но за счет майонеза жирнее, чем первый вариант.

К слову, овощные салаты для похудения при добавлении морской капустки только выиграют.

к оглавлению ↑

Применение ламинарии в косметологии

  • Как было упомянуто, слоевища ламинарии используются для обертываний. Для чего это нужно? Подтягивается тело, улучшается рельеф кожи, исчезает целлюлит, кожа становится упругой и нежной. Все это, естественно, при регулярном применении, от одного раза вы заметите результат, но устойчивым он не будет.
  • Также из морской капусты делают маски для лица и волос. Лицо после такой процедуры разглаживается, улучшается работа сальных желез, кожа становится подтянутой и сияющей, пропадают воспаления. Волосы, по отзывам, становятся живыми, корни укрепляются, пропадает излишняя жирность или сухость (ламинария способствует правильному кровообращению), расти начинаю быстрее.

Как видите, милые читательницы, пришла нам пора превратиться в русалок: кушать морскую капусту, обкладываться морской капустой, нанося ее на лицо и тело. Страна Ламинария!

Это настолько ценный продукт, что проходить мимо такой капустки в магазине – кощунство. Она и похудеть поможет, и кожу сделает красивой, и микроэлементами напитает – очень полезна для организма человека!

Если вам понравилась эта статья, можете поделиться ею в соцсетях, а также подписаться на нашу рассылку, чтобы статьи приходили вам на электронный ящик.

До скорых встреч, самые красивые и умные!

loading...
Мини-советы для похудения
  • Уменьши порции на треть - вот что поможет постройнеть! Коротко и в точку :)
  • Положить добавки или остановиться? Когда возникает этот вопрос, точно пора прекращать есть. Это организм подаёт вам сигнал о скором насыщении, иначе вы бы не сомневались.
  • Если вы склонны переедать по вечерам, то перед ужином примите тёплый душ. 5-7 минут, и у вас уже совсем другое настроение и отношение к еде. Попробуйте - это работает.
  • Какой бы вкусной ни была пища, вы будете есть её ещё много раз. Это не последний приём пищи в вашей жизни! Напоминайте себе об этом, когда чувствуете, что не можете остановиться и судорожно глотаете кусок за куском.
  • Окружение влияет на нас - это факт! Избегайте разговоров наподобие «я тут худела, и не смогла», «да всё равно толстыми останемся», «хорошего человека должно быть много». Ну и пусть их будет «много» — а вы-то тут при чём?
  • Запомните простое слово: изящная. Именно такой должна быть ваша порция вредных для фигуры блюд. И тогда вы тоже станете изящной – это только вопрос времени.
  • Чтобы снизить вероятность переедания, придерживайтесь правила «10 спокойных ложек». Оно гласит: «Первые десять ложек ешьте очень медленно, настолько медленно, насколько сможете».
  • Перед каждым открытием дверцы холодильника делайте 10-20 приседаний. Можно обычных, а можно с направлением стоп и коленей в стороны. Или на одной ноге. Или приседайте, а после подпрыгивайте. Словом, будьте разнообразнее.
  • Научитесь ловить момент, когда вкус еды притупляется, она словно становится менее вкусной. Именно в это время надо прекращать есть.
  • Перед тем, как поесть, скажите себе: "Как поем, так и похудею!" Очень мощная фраза для снижения аппетита и регулировки состава пищи.
  • Иногда устраивайте День большого салата. Огромная миска овощного салата (а лучше тазик!) должна съедаться в течение дня. Остальная пища - только после внушительной порции салата.
  • Минута упражнений перед едой снизит аппетит лучше любого специального средства.
  • Заведите в своём холодильнике "Полку для стройных" и "Полку для полных". Какую вы выбираете?
  • Чтобы уменьшить аппетит, перед каждым приёмом пищи выпивайте стакан кефира.
Оставить комментарий
:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)