Приветствую всех гостей нашего блога и, конечно же, постоянных посетителей! Тыква известна людям с давних пор и повсеместно применяется в кулинарии. А ведь она и ее составляющие — семена, способны принести пользу не только в кулинарных целях. В ней сконцентрировано множество важнейших элементов для здоровья человека, в особенности женского.
Итак, что же собой представляют тыквенные семечки — польза и вред для женщин, заложенные в этом натуральном продукте.
[contents]
- Особенность состава и полезные свойства
- Использование для здоровья, долголетия, красоты
- Возможный вред и правильное употребление
- В каком виде лучше употреблять
- Семена тыквы в народной медицине
- Использование для похудения
- Калорийность семян
- Хранение
- Видео: тыквенное семя – полезно или вредно?
- Беременность и период грудного вскармливания
- Косметология
Особенность состава и полезные свойства
Семена тыквы, так же как и ее мякоть, богата важнейшими веществами, влияющими на здоровье и внешность. Одно лишь отличие — в семенах они находятся в концентрированном виде:
- Витамин А участвует во множестве процессов, происходящих в женском организме.
- В — нормализует обмен веществ и работу ЦНС.
- С — усиливает защитную функцию, помогая бороться с любыми простудами
- Имеется в тыквенном семени и Е, который предотвращает преждевременное старение, поддерживая и продлевая молодость с красотой.
- Витаминный состав завершают К и Р, нормализуя свертываемость крови.
- Жирные кислоты, важные для профилактики развития доброкачественных образований у мужчин.
- Фитостеролы, препятствующие развитию атеросклероза.
- Тут же минеральные компоненты, наделяющие этот натуральный продукт множеством полезных свойств — например, железо влияет на процессы кроветворения, препятствует загущению крови, что особенно важно в периоды климакса.
- Усиливает иммунитет цинк, вместе с тем положительно влияя на физическое развитие детей и работу всего желудочно-кишечного тракта.
- Магний — это защитное вещество для сердца, поддерживая его ритм и сократительную функцию.
- Природным чистильщиком является клетчатка, избавляя кишечник от всевозможных ненужных элементов, не позволяя образовываться токсинам и продуктам распада.
- В оболочке и ядрах семян тыквы присутствует вещество под названием кукурбитин — сильнейшее средство, помогающее удалять из организма глистов.
Все эти элементы полезны для женского организма, оказывая влияние на различные сферы, но в основном на репродуктивную.
Читайте больше о пользе тыквы.
Использование для здоровья, долголетия, красоты
Семя тыквы можно использовать даже без предварительной термической обработки — продукт все равно окажет и лечебное и профилактическое действие:
- Он нормализует гормональный фон и менструальный цикл благодаря большому количеству эстрогенов в составе. Эти элементы помогают уменьшить неприятные проявления предклимактерического периода жизни женщины, нормализуя соотношение эстрогенов и тестостерона в организме.
- Семена способствуют наступлению беременности, повышая фертильность. Еще в древности использовалось это качество продукта, решая проблемы репродуктивной сферы. Причем это относится и к мужчинам тоже.
- Продукт оказывает защитную функцию против появления преждевременных морщин, что обеспечивают антиоксиданты в составе.
- Поддержание здоровья волос, ногтей и кожи тоже входит в компетенцию семян тыквы — этим занимаются жирные кислоты.
- Даже периодическое употребление тыквенных семечек защитит от появления различных неприятных высыпаний на коже. Объясняется это способностью продукта нормализовать пищеварение и обменные процессы.
И еще одна очень важное полезное свойство семян для женщин — помощь в избавлении от лишнего веса. Одно “но” — употреблять их надо в ограниченном количестве (не более 30 гр., и не забывать при этом про общую калорийность рациона).
Полиненасыщенные жиры способны улучшать обмен, что, конечно, помогает похудеть. Однако их избыток так же откладывается в жировые запасы. Умеренное количество и регулярное включение в рацион – вот залог пользы семян тыквы для стройной фигуры.
Возможный вред и правильное употребление
Серьезного вреда семена тыквы нанести организму человека не могут, но существует все же ряд предостережений:
- Нельзя их есть чрезмерно, ведь это очень калорийный продукт, способный повлиять на нежелательную прибавку в весе;
- Противопоказаны семечки при аллергии на какие-то из компонентов и индивидуальной непереносимости;
- При расстройстве пищеварительной системы тоже не стоит их употреблять, что только усугубит ситуацию, вызвав вздутие живота, метеоризм и колики.
Как видите, особых противопоказаний нет, главное соблюдать меру и правильно их использовать, и тогда они принесут только пользу.
Существуют некоторые правила употребления этого продукта — очищайте семена от кожуры, используя не зубы (их стоит поберечь), а ногти. Вынутые ядрышки желательно подержать в простой воде на протяжении нескольких часов, после чего удалить пленку и подсушить. Такие манипуляции сделают тыквенные семечки максимально полезными и безопасными, позволив им в короткие сроки полностью усвоиться организмом.
Допустимая норма на один раз — 60 грамм, причем их нужно тщательно и медленно пережевывать до образования кашицы. Как вариант, можно потолочь семена толкушкой и есть вприкуску с медом.
В каком виде лучше употреблять
Тыквенные семечки можно есть сырыми, подсушенными, жареными, в виде масла и перемолотыми вместе с кожурой. Рассмотрим подробней каждый вариант:
- Наибольшей пользой наделены, конечно же, сырые очищенные зерна, в которых сохранены абсолютно все элементы.
- На втором месте по полезности идут подсушенные в естественной среде.
- Термическая обработка (жарение) или запекание — не лучший способ употребления, так как теряется, как минимум половина витаминного состава. К тому же обжарка семечек приводит к окислительным процессам, что может навредить организму.
- Тыквенное масло обладает большим спектром полезных свойств, позволяя использовать в пищу, в лечебных целях и косметических.
- Есть еще один способ употребления семян тыквы — перемолотыми вместе с кожурой, так называемый шрот. Этот вариант позволяет продукту лучше усвоиться, ведь кожура тоже наделена пользой. Есть такую смесь можно, как отдельно, запивая водой, так и добавляя в салаты и каши.
Многие предпочитают употреблять тыквенные семечки с солью — не лучший вариант, который не принесет особой пользы.
Лучше их есть вообще в неочищенном виде из-за большого содержания необходимых для организма элементов, особенно цинка и белка, способного подавлять рост и размножение болезнетворных грибков. Это весьма полезно для избавления от молочницы.
Суточная норма семян ни в коем случае не должна превышать 100 грамм, разделенных на несколько раз.
Читайте о применении семени льна – в материале не только народные рецепты, но и все варианты употребления, а так же предостережения.
Семена тыквы в народной медицине
Богатый состав семян тыквы широко используется народными целителями для избавления от всевозможных недугов:
- В сочетании с медом они являются отличным средством против глистов — свежие и очищенные от кожуры семечки в количестве 300 грамм растираются или перемалываются любым удобным для вас способом, куда добавляется 3 больших ложки меда. Полученную смесь необходимо съесть на голодный желудок не позднее часа после приготовления. А спустя 3-4 часа нужно будет выпить травяной отвар (крушица, солодка и льнянка) или любой другой, обладающий слабительным действием. По прошествии 20 минут поставьте клизму;
- Если имеются проблемы с мочеиспусканием, почками и мочевыводящими путями (воспаление), то для их решения потребуется всего лишь 1 большая ложка семян, съеденная 2 раза за день. Лучший эффект будет от одновременного употребления конопляных семян;
- Чтобы избавиться от грудной жабы и других недугов сердца, необходимо в день съедать примерно 20 штук тыквенных семян;
- Лишние килограммы уйдут при употреблении большой ложки этого продукта в очищенном виде;
- От простатита избавляет 50 семян в течение дня — продолжительность курса месяц;
- Неврастения лечится стаканом семечек в шелухе, поджаренных до готовности, и перекрученных с помощью мясорубки с добавлением повидла (стакан) из бузины. Высушенная скорлупа куриного яйца измельчается, после чего маленькую ложечку добавляют в смесь. Полученный состав нужно есть после приема пищи по маленькой ложке каждый день;
- Мужчинам, страдающим половым бессилием можно предложить следующий рецепт — сырые измельченные зерна (100 г) и такого же качества и в таком же количестве поджаренный рис смешиваются. К составу подмешивают 50 г семян вики (поджаренные и измельченные), добавив еще меда 150 г и столько же сливочного масла. Как принимать полученную смесь — каждый день по маленькой ложечке через каждые пару часов.
И это далеко не все недуги, которые “по плечу” семенам тыквы, что свидетельствует об огромной их пользе для человеческого тела.
Посмотрите «битву» семечек тыквы и подсолнуха – очень интересное сравнение:
Использование для похудения
Многие думают, что высокая калорийность ставит запрет на применение такого продукта для похудения. Это ошибочное мнение — существует даже диета с их использованием, плюсами которой можно считать:
- Большое количество белка — примерно 30%.
- Ненасыщенные жирные кислоты в составе, регулирующие холестериновый уровень в крови.
- Богатство витаминов с макроэлементами.
- Положительное действие на гормональный фон, улучшая при этом настроение и самочувствие.
К недостаткам можно отнести то, что если превысить рекомендуемую норму, избавиться от лишних сантиметров вам вряд ли удастся, даже наоборот, они могут и прибавиться. Еще при такой диете будет недостаток всех нужных для нормального функционирования организма элементов. Употребление семян тыквы в целях похудения способно привести к “скрытому голоду”.
Все это говорит о том, что использование этого продукта в диетическом питании должно быть грамотным и тщательно продуманным для избежания нежелательных последствий.
Читайте о правилах питания для похудения – в статье главное о рационе в период снижения веса.
Калорийность семян
Несмотря на высокую калорийность сушеного продукта, равной 540 Ккал/100 грамм, диетологи все же рекомендуют его для регулярного употребления.
Хотя эта цифра зависит от способа приготовления и вида — например, сырые семена располагают 357 килокалориями, а в очищенных уже этот показатель достигает 560, пожарив же семечки, вы прибавите еще 40 Ккал, получив в итоге 600.
При этом, в основном, в составе семян тыквы много жиров, но они растительного происхождения — от 28 г до 48 на 100 грамм продукта, на втором месте по количеству белки — от 14 до 28 и на последнем углеводы — от 7 до 16 г.
Хранение
Перед тем, как оставить их на хранение, их нужно подсушить, после чего найти емкость с доступом для воздуха.
Нельзя помещать такой продукт в банку из стекла с крышкой — они очень быстро станут преть и в итоге задохнутся. Семечки приобретут горьковатый вкус и запах прогорклого масла, что ставит запрет на их употребление в пищу.
И оставлять на открытом воздухе их тоже не стоит — это приведет к обветриванию и отсырению.
Можно оставить на хранение в стеклянную тару или пластиковую, но сделав в крышке предварительно отверстия.
Вот несколько рекомендаций:
- Большое количество семечек нужно поделить на равные части, храня их по отдельности.
- Нельзя помещать семена тыквы в сырое и холодное место, а душное и теплое спровоцирует появление плесени.
- Оптимальное помещение — прохладное с доступом кислорода.
Семечки в жареном или запеченном виде не стоит оставлять на долгий срок, не употребив — это быстро их сделает непригодными для еды.
Видео: тыквенное семя – полезно или вредно?
Беременность и период грудного вскармливания
Период вынашивания ребенка женщиной, это особое время в ее жизни, которое не является болезнью. Просто организм проходит перестройку, что вызывает некоторые неприятные ощущения, включая токсикоз. Облегчить состояние при беременности как раз и поможет небольшая горстка тыквенных семечек, употребленных на голодный желудок.
Вторая половина беременности знаменательна другими проблемами, решаемыми с помощью этого продукта, обладающего слабительным и мочегонным действием.
Наличие в составе железа улучшит процессы кроветворения, предупредив понижение гемоглобиновых показателей. Да и внешность семена тыквы способны улучшить, наполнив кожу сиянием благодаря большому количеству микроэлементов в составе.
Этот уникальный продукт можно применять не только внутрь, но и снаружи, делая массаж живота со средствами, имеющим в основе тыквенное семя. Это убережет от растяжек, сделав кожу эластичной, и оказав помощь в быстром восстановлении после родов.
Единственное ограничение касается количества — не больше 40 ядер в течение дня.
Период грудного вскармливания тоже непростое время для молодых мам, ведь приходится ради малыша ограничивать себя в питании. И в этом случае на помощь приходят семена тыквы, только в ограниченном количестве и спустя неделю после родов, пристально наблюдая за реакцией младенца.
Косметология
Тыквенные семечки используются и в косметологии, как домашней, так и промышленной. Из них готовят крема, скрабы, маски и лосьоны.
- Присутствие в составе олеиновой и линолевой кислот наделяют продукт свойством питать увядающую кожу. Приготовить маску в домашних условиях не составит труда — в измельченные зерна добавьте немного меда и все, средство готово. Узнайте и другие маски из меда против морщин.
- Очистить кожные покровы от пигментации помогут молотые семена, смешанные с медом и водой. А для упругости нужно добавить крахмал.
- Еще огромной пользой для женской внешности обладает масло из семян тыквы. Самый простой способ улучшить качество кожи, это нанести его в чистом виде на проблемные участки, делая это ежедневно. Получаса вполне достаточно для такой маски, удалить остатки которой можно салфеткой или тканью. Результат вам обязательно понравится — исчезнут мелкие морщинки и отеки под глазами, а кожа станет здоровой и молодой, о чем можно прочитать в отзывах женщин, регулярно применяемых подобный способ.
- Волосам этот продукт тоже способен помочь, укрепляя фолликулы, и стимулируя тем самым рост новых прядей, исцеляя сухую или жирную себорею, питая и увлажняя локоны. Для этого необходимо просто нанести масло тыквенных семечек в корни головы вечером, оставив маску на всю ночь. Утром помойте волосы шампунем — такая процедура делается раз в неделю.
Вот такой удивительный и волшебный продукт — тыквенные семечки. Надеюсь, что вы будете на практике и грамотно применять все предложенные рекомендации, наполняя свое тело здоровьем и красотой.
Думаю, что на этом можно остановить свое повествование, попрощавшись с вами — до новых встреч! Делитесь полученными знаниями с друзьями в социальных сетях и подписывайтесь на обновления на наших страничках, чтобы всегда быть в курсе всех новинок.