Секреты комфортного похудения: как легко похудеть без диет и мучений

Зачем организму калий и в каких продуктах его действительно много

Зачем организму калий и в каких продуктах его действительно много

Приветствую вас, друзья и гости нашего блога о здоровом питании! Мы очень часто даже не догадываемся о том, что причина постоянных недомоганий и других неприятных ощущений заключена в банальной нехватке какого-либо вещества. Например, калия. И вернуть себе хорошее самочувствие можно всего лишь, регулярно употребляя блюда, его содержащие. О том, в каких продуктах много калия и для чего он нужен, пойдет речь в этой статье.

к оглавлению ↑

Для каких целей калий необходим нашему организму

Калий обеспечивает стабильную качественную деятельность некоторых систем и органов нашего тела.

Соли калия нужны для следующих целей:

  1. Для поддержания кислотного, щелочного и водно-солевого баланса.
  2. Калий является важнейшим элементом состава жидкости внутри клетки.
  3. Для качественной передачи нервных импульсов.
  4. Для нормализации кровяного давления в сосудах.
  5. Калий активизирует ферментную работу, а также белковые и углеводные процессы.
  6. Для активизации процессов кислородного снабжения мозга.
  7. Калий влияет на сердечные сокращения, их частоту.
  8. Помогает преобразовывать глюкозу в энергию.
  9. Осмотическое давление также поддерживает калий.
  10. Для предотвращения почечных заболеваний.
  11. Калий помогает выводить из организма лишнюю жидкость, и устранять отеки.
  12. Повышается физическая сила с выносливостью.
  13. Здоровье мочеполовой системы тоже зависит от калия.

Калием повышается мышечный тонус, и не без его участия выводятся вредные элементы из тела человека.

Теперь понятно, что количество этого важного элемента должно быть всегда в норме для жизнедеятельности организма.

банан

Бананы богаты калием и имеют одновременно помогают усваиваться кальцию, поэтому их хорошо есть с творогом.


к оглавлению ↑

Симптомы (признаки) дефицита калия

О его недостатке говорят такие симптомы, как:




  • Беспричинная боль в мышцах;
  • Судороги;
  • Постоянное лопание кровеносных сосудов;
  • Не проходящая усталость;
  • Депрессия и нервные срывы.

Отеки могут сигнализировать о дефиците калия. Калий – это клеточный макроэлемент, который помогает нам в передаче нервных импульсов, а так же помогает поддерживать тонус нашего тела.

Дефицит калия может вызывать судороги нарушения сердечного ритма. Самые главные проблемы – потеря качества жизни, снижение тонуса.

Если мы находимся в вынужденной позе (в машине, самолете), у нас нарушается циркуляция крови, и при дефиците калия, как правило, возникают болезненные ощущения. Не все пассажиры в транспорте жалуются на неудобства и боли – в основном это те, у которых как раз и может быть дефицит калия.

Есть прекрасный рецепт, как восполнить дефицит калия в самолете или машине – пейте томатный сок. Но обязательно без соли – лишний натрий нам не нужен! А вот кофе лучше не пить – он способствует тому, что мы теряем жидкость и калий. Натрий – антагонист калия, он препятствует его усвоению в нашем теле.

томатный сок

За счет высокого содержания калия томатный сок помогает нормализовать артериальное давление и укрепить сердечно сосудистую систему.

Калий вымывается во время долговременных и интенсивных физических нагрузок, постоянном нахождении в стрессовом состоянии, при неумеренном употреблении алкогольных напитков и сладостей.

Но о его недостатке нужно знать наверняка и не принимать самостоятельно препаратов, их содержащих, так как переизбыток калия намного опаснее его нехватки.

к оглавлению ↑

Сколько необходимо калия

Организму взрослого человека для нормальной его работы необходимо примерно 250 г солей калия. Для поддержания постоянного его количества нужно ежедневно употреблять от 1800 до 2200 мг. Детям от 650 до 1700 мг, во время беременности – 3500, а спортсменам и тем, кто работает на тяжелом производстве до 4500 мг в сутки.

То, сколько нужно употреблять калия, еще зависит и от места проживания, веса, образа жизни и генетических особенностей. Если вы часто и обильно потеете, принимаете диуретики, вас мучает рвота с поносом, то количество приема калия в день соответственно увеличивается.

Кстати, насчет диуретиков. Последующий дефицит калия – одна из причин, почему мочегонное для похудения и даже снятия отеков нельзя принимать без назначения врача.

к оглавлению ↑

Содержание калия в продуктах (список-таблица)

Питание человека должно быть разнообразным и полноценным. Продукты с калием в составе, поделены на две категории – растительные и животные. Список первых очень обширен, предлагая фрукты, овощи, сухофрукты, а также крупы и орехи, в которых большое количество калия. Ко второй категории относятся различные сорта мяса, рыбы и кисломолочных продуктов.

Есть мнение, что в черном чае находится много калия, но проведенные эксперименты это опровергают, поэтому не стоит налегать на этот напиток для пополнения количества рассматриваемого нами вещества в организме.

Хочу предложить вам список продуктов с калием в виде таблицы:

Продукты растительного происхожденияМг/100 грПродукты животного происхожденияМг/100 гр
Заварка чая2480Лещ (вяленый)534
Курага1878Скумбрия (соленая)519
Зерновой кофе1588Шоколад (молочный)460
Соя1376Минтай и семга423
Отруби пшеничные1157Океаническая сардина386
Чернослив912Говядина336
Изюм859Печень322
Фисташки и фасоль820Свинина321
Миндаль810Баранина311
Семена тыквы804Кальмар282
Шпинат773Гусятина243
Горох и фундук715Крольчатина241
Чечевица и грецкий орех665Йогурт191
Финики591Твердые сыры179
Орехи кедра, лисички (грибы), картофель555Куриное мясо167
Кешью, кинза, трюфели и шампиньоны525Молоко кефир и простокваша142
Гречка и брюссельская капуста375Яйца138
Персики, овсянка и бананы355Масло сливочное16
Черная смородина348Шпик14

Это небольшой перечень продуктов, наиболее часто встречающихся на нашем столе. Но их на самом деле намного больше. И, исходя из этих данных, наибольшее содержание калия сосредоточено в растительных продуктах.

К слову, всеми любимые яблоки тоже богаты калием. Но они не рекордсмены – содержание около 107 мг на 100 гр продукта. В то же время, вес среднего яблока – 130-150 граммов. Так что это «весомые» поставщики калия в наш рацион. Подробнее о пользе яблок читайте по ссылке.

А для большей сохранности полезных свойств, нужно соблюдать некоторые правила:

  • Время термической обработки должно быть минимальным и лучше на пару;
  • Употребление овощей, ягод, фруктов и зелени полезнее в свежем виде;
  • Если запекать овощи, то в кожуре;
  • Различные крупы с бобовыми лучше не замачивать перед варкой.

к оглавлению ↑

Способность калия всасываться

Процесс всасывания калия в организме, производится в кишечнике, его тонком отделе. Он при этом усваивается практически на 95%. Витамин В6 с неомицином помогает его лучшему усвоению.

Существуют причины, мешающие этому процессу:

  1. Злоупотребление спиртными напитками.
  2. Препараты с содержанием гормонов, а также способствующих мочеиспусканию и отхождению каловых масс (слабительное и мочегонное лишают организм многих нужных веществ).
  3. Малое количество магния (тут интересный момент – есть продукты, в которых много и того, и другого микроэлемента – например, миндаль или шоколад).
  4. Строгие диеты (как правило, не хватает не только самого калия, но и веществ-помощников для его усвоения).
  5. Стрессы (стоит научиться с ними справляться – много приемов для этого в статье «Как перестать заедать стресс?»).

Вооружившись этими знаниями, остается их только применять на практике. Но для начала лучше всего посетить врача и пройти обследование, чтобы узнать, нужен ли вам дополнительный прием калия. И является ли его недостаток причиной имеющихся болезненных симптомов.

На этом хочу с вами попрощаться, пожелав здоровья и отличного настроения! Не забудьте подписываться на новое в нашем блоге и делиться полученными сведениями с друзьями в соц. сетях.

Мини-советы для похудения
  • Уменьши порции на треть - вот что поможет постройнеть! Коротко и в точку :)
  • Положить добавки или остановиться? Когда возникает этот вопрос, точно пора прекращать есть. Это организм подаёт вам сигнал о скором насыщении, иначе вы бы не сомневались.
  • Если вы склонны переедать по вечерам, то перед ужином примите тёплый душ. 5-7 минут, и у вас уже совсем другое настроение и отношение к еде. Попробуйте - это работает.
  • Какой бы вкусной ни была пища, вы будете есть её ещё много раз. Это не последний приём пищи в вашей жизни! Напоминайте себе об этом, когда чувствуете, что не можете остановиться и судорожно глотаете кусок за куском.
  • Окружение влияет на нас - это факт! Избегайте разговоров наподобие «я тут худела, и не смогла», «да всё равно толстыми останемся», «хорошего человека должно быть много». Ну и пусть их будет «много» — а вы-то тут при чём?
  • Запомните простое слово: изящная. Именно такой должна быть ваша порция вредных для фигуры блюд. И тогда вы тоже станете изящной – это только вопрос времени.
  • Чтобы снизить вероятность переедания, придерживайтесь правила «10 спокойных ложек». Оно гласит: «Первые десять ложек ешьте очень медленно, настолько медленно, насколько сможете».
  • Перед каждым открытием дверцы холодильника делайте 10-20 приседаний. Можно обычных, а можно с направлением стоп и коленей в стороны. Или на одной ноге. Или приседайте, а после подпрыгивайте. Словом, будьте разнообразнее.
  • Научитесь ловить момент, когда вкус еды притупляется, она словно становится менее вкусной. Именно в это время надо прекращать есть.
  • Перед тем, как поесть, скажите себе: "Как поем, так и похудею!"Очень мощная фраза для снижения аппетита и регулировки состава пищи.
  • Иногда устраивайте День большого салата. Огромная миска овощного салата (а лучше тазик!) должна съедаться в течение дня. Остальная пища - только после внушительной порции салата.
  • Минута упражнений перед едой снизит аппетит лучше любого специального средства.
  • Заведите в своём холодильнике "Полку для стройных" и "Полку для полных". Какую вы выбираете?
  • Чтобы уменьшить аппетит, перед каждым приёмом пищи выпивайте стакан кефира.

Комментарии закрыты