Доброго вам времени суток, мои дорогие читатели! Знаете ли вы, чем полезен иван-чай? Его польза удивительна. Трудно представить, что столь распространённое растение, которое многие принимают за сорняк, может обладать таким набором полезных свойств.
Напиток на его основе – знаменитый копорский чай – по своему целебному воздействию на организм превосходит, пожалуй, любой другой вид чая. При этом он доступен, лёгок в приготовлении и приятен на вкус.
Итак, польза иван-чая, и как минимум 5 причин, почему этот исконно русский напиток стоит употреблять ежедневно.
[contents]
Успокаивает и борется с зависимостями
Чай на его основе обладает успокаивающим действием в отличие от обычного чая, который возбуждает нервную систему. Более того, он является мягким антидепрессантом. А при длительном употреблении иван-чай позволяет забыть о бессоннице.
К слову, успокаивающий эффект кипрея используют при борьбе с алкогольной и наркозависимостью. Разумеется, это не панацея от столь серьёзных проблем, но отличное вспомогательное средство.
Ну а тем, кто страдает пищевой зависимостью, и мечтает похудеть, иван-чай тоже окажется полезен.
Ещё и омолаживает!
Большое количество растительных фенольных соединений в сочетании с витаминами А и С, которые так же содержатся в иван-чае, позволяют использовать его как антиоксидант, т.е. как средство продления молодости.
Он способен замедлить процессы старения. Но для получения должного эффекта надо употреблять копорский чай как можно чаще, в идеале – каждый день.
Способен укрепить сосуды
Иван-чай – ещё и сосудоукрепляющее. Биофлавоноиды, которые содержатся в его составе, укрепляют стенки сосудов и делают их более эластичными, и менее подверженными отложению холестерина.
Кроме того, кипрей узколистный входит в мужские сборы для лечения заболеваний простаты.
Читайте о пользе других традиционных для русского стола продуктов в статье «Продукты, продлевающие жизнь».
Против микробов и воспалений
Кипрей обладает и противомикробным действием. Благодаря этому качеству его можно применять, например, для лечения кишечных расстройств и профилактики желудочно-кишечных заболеваний.
Известно его противовоспалительное действие – кипрей полезен при огромном количестве заболеваний, которые сопровождаются воспалением (например, заболевания желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной системы). Во всех этих случаях иван-чай приходит человеку на помощь, потому что подавляет воспаление.
Как приготовить копорский чай?
Можно готовить легкий чай: 1 чайную ложку высушенных листьев залейте чашкой горячей кипячёной воды, затем закройте крышкой и оставьте на 10-15 минут. Настой такой крепости можно пить 3-4 раза в день.
Ещё этим настоем можно умываться – он снимает воспаление, улучшает цвет лица.
Кстати, иван-чай полезен всем: противопоказаний для его употребления практически не существует, разве что индивидуальная непереносимость.
Как правильно заготовить иван-чай?
Если у вас есть возможность заготовить иван-чай самостоятельно, непременно ей воспользуйтесь – ведь так вы будете уверены в качестве сырья.
Собирать иван-чай с распустившимся цветком не рекомендуется, потому что происходит дозревание цветка, и он превращается в пух, который попросту улетит. Поэтому кипрей заготавливают либо отдельно листиками, либо собирают бутоны.
Разложите собранные растения тонким слоем, периодически переворачивайте. Ни в коем случае не допускайте попадания солнечных лучей. Для высыхания обычно достаточно 3-5 дней.
Степень готовности определяется так: листик должен хрустеть в руках.
В этом году мы решили всей семьёй пить иван-чай ежедневно вместо традиционных видов чая, и потому заготовили его в большом количестве. Так что его целебное воздействие будет знакомо нам не понаслышке 

Очень интересно прочитать об этом удивительном цветке, который до революции Россия экспортировала во многие страны мира. где его называли «русским чаем». К сожалению, в нашей местности он не растет, придется идти в аптеку.
Спасибо, Елена!
Россия ещё и гордилась этим «русским чаем». А моя знакомая фитотерапевт называет его «золотом земли русской».
Брехня! Кто такое выдумал? Исходя из информации, которую собирал в инете о местах произрастания, в моих краях кипрей категорически не встречается. каково же было моё удивление, когда однажды, сразу на окраине города, у речки, обнаружил крохотный пятачок чего-то похожего. Сорвал стебелёк, принёс, проверил по фоткам в инете, убедился — ОН! А уже через несколько дней в полукилометре от этого места обнаружил огромную плантацию кипрея. Потом в лесу, собирая грибы, на вырубках опять же его нашёл. А чуть позже (но в течение 2 месяцев) обнаружил неплохую делянку совсем рядом с домом (живу на окраине города) в 10мин. хода. Теперь, за 5 лет, она превратилась в самую большую мою плантацию. А народ повалил…
Так что открывайте пошире глаза, будьте внимательны и чай Вас заметит.))))
Чай шикарный!Мы с мужем уже пятый год его заготавливаем,только делаем его ферментированный,и тогда аромат у него просто сногсшибательный.
Спасибо, Наталья! Ферментированный действительно ароматнее. Правда, на пользу это не влияет. Многие считают, что если просто сорвать и высушить листочки — это будет не более, чем трава. А вот фитотерапия считает, что это не так. Листочки и ферментированный чай одинаково полезны.