Секреты комфортного похудения: как легко похудеть без диет и мучений

Польза клубники – чем ценна королева ягод?

Польза клубники – чем ценна королева ягод?

Доброго вам времени суток, мои дорогие читатели! Знаете ли вы, чем полезна клубника? С начала лета эта яркая сочная ягода радует нас своим незабываемым вкусом, и щедро дарит нам красоту и здоровье.

В чём же заключается польза клубники, и какими уникальными свойствами она обладает?

к оглавлению ↑

Чем полезна клубника? Кладезь незаменимых веществ

Клубника содержит рекордное количество витаминов. Например, всего в  110 граммах клубники содержится дневная норма витамина С. В этом отношении её «обогнала» только красная смородина.

Кроме того, огромное количество антиоксидантов даже в одной порции клубники – тут у «королевы ягод» третье место (на первом – клюква, а на втором – орех). Правда, в некоторых продуктах больше антиоксидантов, но их невозможно съесть в одной порции. А в случае с клубничкой – пожалуйста.

Она очень полезна для больных диабетом 2-го типа, поскольку регулирует уровень сахара в крови.

Ароматная ягода помогает избавиться от неприятного запаха изо рта, т.к. содержит флавоноиды, которые укрепляют дёсны и благодаря противовоспалительному эффекту препятствует развитию бактерий.

Содержание витамина С и флавоноидов делает клубнику прекрасным средством для укрепления иммунитета, профилактики простудных заболеваний, устойчивости к инфекциям и стрессам.

Малоизвестный факт: полезная клубника – это ложная ягода. На самом деле то, что мы привыкли считать ягодой клубники — это разросшееся цветоложе.

Употребление клубники улучшает состав крови, укрепляет сосуды, и благотворно влияет на состояние и тонус кожи, придаёт ей упругость  и свежий вид.

к оглавлению ↑

Почему клубника полезна для худеющих?

Клубника содержит всего 37 килокалорий на 100 граммов – т.е. это низкокалорийный продукт.

Смешивать эту ягоду с  сахаром – почти преступление. Она сама по себе – сладкий и вкуснейший десерт.

Но и есть исключительно клубнику, как предлагают разные варианты клубничной диеты, не советую – можете испортить желудок, заработать диарею и даже аллергию.

В ягодный сезон вам поможет похудеть такой «мягкий» метод: стаканчик клубники с молоком за полчаса до всех основных приёмов пищи, т.е. 3 раза в день. Вы получите существенное уменьшение аппетита и некоторое ускорение обмена веществ.

к оглавлению ↑

Как выбрать свежую ягоду?

Клубнику обязательно надо покупать с хвостиком — по хвостику можно определить, как давно ягодку сорвали.

Если он засохший, значит, клубника лежит уже несколько дней. А если зелёный и свежий – значит, то перед вами недавно сорванная ягода. Клубника без хвостика зачастую говорит о недобросовестности продавца, который оторвал засохший хвостик, дабы продать залежавшуюся ягоду.

Свежая клубника должна быть немного блестящей и ни в коем случае не влажной.

Бытует мнение, что большая клубника содержит много нитратов. В действительности размер клубники в значительной степени зависит от сорта, а не от количества нитратов, использованных при её выращивании.

к оглавлению ↑

Как правильно хранить клубнику?

Задача номер один при хранении клубники – не растерять витамины и другие полезные вещества, в ней содержащиеся. К счастью, эта задача выполнима.

Хранить клубнику нужно в холодильнике не более 2-х дней.

При тепловом воздействии витамин С почти полностью разрушается, т.е. варенье, пироги и компоты с клубникой не несут в себе никакой пользы — имейте это в виду.

Зато при замораживании определённым способом витамины сохраняются практически полностью.

Для замораживания клубнику нужно вымыть, высушить, оторвать зелёный хвостик и положить в один слой, например, на противень. Ягоды при этом не должны соприкасаться друг с другом. После того, как клубника замёрзла, сложите её в пакеты или контейнеры.

Именно так вы сохраните почти все полезные свойства клубники на 6-8 месяцев.

к оглавлению ↑

Противопоказания: соблюдайте осторожность

Людям со слабым желудком лучше не есть клубнику натощак, т.к. из-за высокого содержания органических кислот она может вызвать обострение гастрита.

При воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей, например, при цистите, эту ягоду так же употреблять не рекомендуется, т.к. большая кислотность продукта будет раздражать слизистую мочевого пузыря.

С аллергией есть её тоже не желательно – она может усиливать проявления любой аллергии.

Несмотря на то, что ценность клубники очевидна, стоит соблюдать некоторую осторожность при её употреблении. Прислушивайтесь к реакциям собственного организма – ну а если негативных последствий нет, стоит сделать клубнику постоянной составляющей рациона, и не только летом. От этого ваша красота, стройность и здоровье только выиграют!

P.S. Узнайте, а можно ли похудеть с помощью клубники – вся правда о клубничной диете и её эффективности.

loading...
Мини-советы для похудения
  • Уменьши порции на треть - вот что поможет постройнеть! Коротко и в точку :)
  • Положить добавки или остановиться? Когда возникает этот вопрос, точно пора прекращать есть. Это организм подаёт вам сигнал о скором насыщении, иначе вы бы не сомневались.
  • Если вы склонны переедать по вечерам, то перед ужином примите тёплый душ. 5-7 минут, и у вас уже совсем другое настроение и отношение к еде. Попробуйте - это работает.
  • Какой бы вкусной ни была пища, вы будете есть её ещё много раз. Это не последний приём пищи в вашей жизни! Напоминайте себе об этом, когда чувствуете, что не можете остановиться и судорожно глотаете кусок за куском.
  • Окружение влияет на нас - это факт! Избегайте разговоров наподобие «я тут худела, и не смогла», «да всё равно толстыми останемся», «хорошего человека должно быть много». Ну и пусть их будет «много» — а вы-то тут при чём?
  • Запомните простое слово: изящная. Именно такой должна быть ваша порция вредных для фигуры блюд. И тогда вы тоже станете изящной – это только вопрос времени.
  • Чтобы снизить вероятность переедания, придерживайтесь правила «10 спокойных ложек». Оно гласит: «Первые десять ложек ешьте очень медленно, настолько медленно, насколько сможете».
  • Перед каждым открытием дверцы холодильника делайте 10-20 приседаний. Можно обычных, а можно с направлением стоп и коленей в стороны. Или на одной ноге. Или приседайте, а после подпрыгивайте. Словом, будьте разнообразнее.
  • Научитесь ловить момент, когда вкус еды притупляется, она словно становится менее вкусной. Именно в это время надо прекращать есть.
  • Перед тем, как поесть, скажите себе: "Как поем, так и похудею!" Очень мощная фраза для снижения аппетита и регулировки состава пищи.
  • Иногда устраивайте День большого салата. Огромная миска овощного салата (а лучше тазик!) должна съедаться в течение дня. Остальная пища - только после внушительной порции салата.
  • Минута упражнений перед едой снизит аппетит лучше любого специального средства.
  • Заведите в своём холодильнике "Полку для стройных" и "Полку для полных". Какую вы выбираете?
  • Чтобы уменьшить аппетит, перед каждым приёмом пищи выпивайте стакан кефира.
Комментариев 2
  1. Не знала, что нужно обращать внимание на хвостик клубники перед покупкой.

    Юлия, насколько полезна и не опасна ли клубника, которая часто продается в контейнерах на рынке и в магазинах осенью-зимой-весной? Выглядит она просто завораживающе! И аромат чудный!

    Марина | Ответить
    • Юлия Пономарева

      Марина, я думаю, что она скорее вредна, чем полезна. Для выращивания клубники надо много света и тепла — зимой такие условия организовывать дорого, и наверняка это частично компенсируется нитратами.

      Если же предположить, что она выращивалась в тёплых странах — то она должна долго храниться (доставка занимает время, да ещё в магазине её не моментально купят). Тоже поможет хорошая порция нитратов.

      Как-то сравнивали на вкус такую клубнику с нашей, выращенной на участке и замороженной — так купленная зимой почти безвкусна по сравнению с той, которая выращивалась естественным образом.

      Юлия Пономарева | Ответить
Оставить комментарий
:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)