Доброго вам времени суток, мои дорогие читатели! Согласитесь, за единственный приём пищи осилить весь дневной рацион невозможно. Поэтому есть один раз в день, чтобы похудеть, кажется вполне логичным и очень привлекательным.
Особенно такой вариант подходит тем, кто постоянно занят в течение дня – время летит незаметно, о еде вы и не вспоминаете, а вечером вас ждёт плотный ужин…
Но можно ли есть всего раз в день, и полезно ли это для фигуры?
[contents]
Можно ли похудеть, если есть единажды в день?
Да, похудеть можно, но до определённого предела. Как правило, этот предел — не больше 5 -20 килограммов (в зависимости от количества лишнего веса, а так же опыта «сидения» на диетах).
Если у человека много лишних килограммов, то на одноразовом питании он может скинуть несколько из них буквально за неделю. Правда, при условии, что такой человек не следует постоянно каким-нибудь диетам, и его организм с лёгкостью «отдаёт» вес.
Но самое интересное начинается после.
Почему вес перестаёт уходить, когда вы едите раз в сутки?
У нашего организма, который совершенствовался миллионами лет, существует огромное количество приспособлений к самым разным ситуациям. И если мы едим редко, включаются по крайней мере два из них.
Во-первых, замедляется обмен веществ. Вообще он начинает замедляться уже через 4-6 часов после приёма пищи, а что уж говорить про 23-24 часа. Тогда скорость обмена веществ стремится к минимуму.
Говоря простым языком, вы делаете всё то же самое, а энергии тратите в 2-3 раза меньше.
Во-вторых, примерно через 10-12 часов после последнего приёма пищи включается ещё один механизм. Организм «насторожился» и готовится усиленно запасать пищу, как только она поступит.
Это означает, что даже если вы съедите мало, то в запасы (читайте – в жиры!) кое-что всё равно отложится. А уж если вы съедите много…
Простой пример
Ваша скорость обмена составляла при нормальном образе жизни около 2000 калорий.
Но вы приняли решение, что будете есть только раз в день, чтобы похудеть.
Вы съедаете на ужин 800-1000 калорий — это всего половина ваших энерготрат. Но! На следующий день ваш обмен веществ уже приблизился цифре 700-1000 калорий, т.е. по калорийности стал равняться вашему единственному приёму пищи.
Плюс организм старается сформировать хоть какие-то запасы. Но и это ещё не всё!
Дополнительные минусы одного приёма пищи в день
Наш организм не в силах усвоить сразу большое количество некоторых веществ.
Например, углеводы весом более 90 граммов идут почти прямиком в жировые запасы, а белки весом более 30-35 граммов остаются неусвоенными в кишечнике, где провоцируют процессы гниения, брожения и т.п.
Всё это, конечно, не способствует стройности.
Есть и обратная сторона вопроса – при недостаточном поступлении и неправильном усвоении питательных веществ возникает их нехватка. Не хватает белков – а они нужны для строительства новых клеток и много ещё для чего (читайте здесь про белки для похудения), углеводов – а это в первую очередь наша энергия, жиров – они необходимы организму для слаженной работы его систем, и не только.
Кроме того, при таком питании существенно возрастает риск желчекаменной болезни.
Как же быть, если питаться раз в день вас вынуждают обстоятельства?
Как перестать есть в таком неправильном режиме?
Всех этих негативных последствий можно избежать, заранее подготовив небольшие перекусы на весь день. Это могут быть орехи, сухофрукты, фрукты, кисломолочные продукты (да, кефир – это тоже еда!), хлебцы. Не думаю, что вы не в силах найти минуту, чтобы выпить стакан кефира – кофе-то наверняка пьёте при любой занятости?!
Перекусывайте каждые 3-4 часа – тогда ваши здоровье и стройность перестанут быть под угрозой.
Такой подход позволит вам забыть про вечерний жор и замедленную скорость обмена веществ – ведь каждый приём пищи будет «подхлестывать» метаболизм. Так вы действительно сможете похудеть — эффективность дробного питания для похудения давно доказана на практике.
А употреблять пищу только раз в день, чтобы похудеть, пожалуй, не стоит. Снижение веса с помощью этого метода не только приведёт к непрочному результату, но и опасно для здоровья. Будьте благоразумны и заботьтесь о себе! Красоты вам и легкой стройности!
Согласна с Вами: нельзя ограничивать себя в еде, чтобы похудеть. Лучше кушать несколько раз в день.
Спасибо, Алла! Несколько раз в день — это обязательно.
Обмен веществ сколь-нибудь замечательно может замедлиться, только если Вы воздерживаетесь от еды не менее двух-трех суток. Все остальные замедления обмена веществ не несут статистической значимости для процесса похудения. Кроме того, все эти питания по двадцать раз с перекусами — издержки современного безделья, даже в жутком ритме жизни мы находим на них время. Трехразовое-то питание появилось в конце 19го века, до этого люди ели дважды в сутки, а то и один раз. И именно это является НОРМОЙ. Единственное, что может оправдывать дробное питание — это проблемы с оттоком желчи, прием пищи его провоцирует. Но и тут можно обратиться к бескалорийным желчегонным — шиповник, травы, минералка.
«Обмен веществ сколь-нибудь замечательно может замедлиться, только если Вы воздерживаетесь от еды не менее двух-трех суток. Все остальные замедления обмена веществ не несут статистической значимости для процесса похудения.» — уверяю Вас, об этом не знает ни один диетолог.
«Трехразовое-то питание появилось в конце 19го века, до этого люди ели дважды в сутки, а то и один раз.» — раньше люди ели тогда, когда у них была пища. Не было пищи — питались раз в день или раз в несколько дней. Была пища — питались часто. Например, пошли в лес по грибы-ягоды, и там непременно этих ягод поели.
«Единственное, что может оправдывать дробное питание — это проблемы с оттоком желчи, прием пищи его провоцирует.» — если питаться раз в день, то проблемы с оттоком желчи со временем неизбежны.
1. Диетологи вообще много о чем не знают. Или не желают знать. Уже есть ряд исследований, которые показывают, что дробное питание совершенно никаких преимуществ перед тем же трехразовым не имеет. 2. О чем я и говорю. Человеческий организм совершенно не приспособлен к коровьему образу жизни — жевать/жевать/жевать. Питание дважды в день — вполне нормальный для него рацион. 3. Видимо, необходимо очень много времени.
«Диетологи много о чем не знают», «коровий образ жизни». Валерия, я склоняю голову перед Вашими железными аргументами. А времени — да, много необходимо. У моей родственницы камни в 52 удалили. Питалась 1-2 раза в день в течение 30 лет.