Доброго вам дня, мои драгоценные читатели! Калории для похудения – считать или не считать? Сегодня о системах похудения, основанных на подсчёте калорий, ведутся многочисленные споры. Одни говорят, что похудеть можно только на специально составленном рационе, и калории тут ни при чём, другие утверждают, что без ограничения калорийности сбросить вес невозможно. Давайте попробуем разобраться, стоит ли всё-таки считать калории для похудения, и, если ответ утвердительный, то как правильно это делать?
[contents]
Эффективен ли подсчёт калорий?
Неоднократно слышала мнение, что считать калории – это прошлый век в похудении. И я с этим не согласна. Почему?
Вы можете считать калории или не считать их, но чтобы худеть, вы в любом случае должны получать их меньше, чем тратите.
Например, диетолог назначает вам диету и радует тем, что считать калории вам не надо, а нужно просто питаться согласно составленного им меню. Голову даю на отсечение, что это меню будет низкокалорийным.
И такое меню только подтверждает правило: если вы будете употреблять с пищей калорий меньше, чем тратить, то вы будете худеть.
И самое интересное – при этом вам не нужно будет ограничивать себя в составе пищи, а лишь в её количестве. Например, вы можете съесть торт или жареный картофель, но только немного.
Кстати, во второй части статьи вы найдёте ценные практические советы о том, как потреблять мало калорий и быть сытым, а так же правила, сделают подсчёт калорий для похудения ещё эффективней.
Чем подсчёт калорий лучше диет?
В принципе, вы можете есть буквально всё, лишь бы вы попадали в тот предел калорийности, который вы для себя определите.
Согласитесь, это гораздо легче, чем сидеть на диетах и запрещать себе многие продукты вообще. Да, на диете ничего считать не нужно. Как правило, там чётко расписано когда, чего и сколько вы должны есть.
Но с диеты легче сорваться и не только потому, что на продукты наложены табу, но и потому, что вы можете элементарно не наедаться. При подсчёте калорий этот недостаток можно исключить, ведь существует много сытных и низкокалорийных продуктов.
Сколько калорий должно быть?
Действительно, сколько калорий надо есть, чтобы похудеть?
Не меньше 1200 калорий. В некоторых случаях возможна и 1000, но у разных людей нижний предел допустимой калорийности различный, и вряд ли это можно угадать, не проводя соответствующие наблюдения и исследования.
Если вы будете есть меньше этого предела, то ваш организм начнет экономить энергию и замедлять метаболизм. В итоге вы будете не только меньше есть, но и меньше тратить, причём со временем этот эффект будет только нарастать.
Чтобы вы не понапрасну уменьшали калорийность рациона, а действительно худели, причём безопасным для здоровья методом, лучше не есть меньше 1200 калорий.
Как есть калорий мало и быть сытым?
Чтобы худеть, вам надо уложиться в калорийность 1200-1500 калорий. На первый взгляд это не такая уж большая калорийность, и остаться сытым при таком количестве калорий невозможно.
Но существует небольшие хитрости, которые помогут вам это сделать.
Итак, чтобы без труда уложиться в данную калорийность, выполняйте несколько несложных правил:
- Овощи, фрукты и ягоды в вашем рационе должны составлять не менее 800 граммов, причём как минимум половина из них должны быть свежими.
Овощи и фрукты имеют среднюю калорийность 50-60 калорий, значит, 800 граммов – около 500 калорий в день (если вы будете есть их варёными, запеченными, свежими или приготовленными на пару).
- Ежедневно съедайте хотя бы одну порцию каши.
Небольшая тарелка каши без масла содержит 200 калорий, а если каша жидкая – всего 150.
- Каждый день ешьте молочные продукты с низким содержанием жира.
Самый сытный молочный продукт для худеющих – это творог. Выбирайте творог жирностью 2-5 % (он имеет калорийность не больше 130 калорий). 2 порции творога по 80-100 граммов – идеально для тех, кто хочет похудеть.
Кстати, творог ещё и ценный белковый продукт, а роль белка в похудении трудно переоценить.
- Чаще включайте в рацион яйца, нежирные рыбу и птицу.
Это сытные и низкокалорийные белковые продукты. Калорийность яйца в зависимости от размера – 70-100 калорий, нежирные рыба и птица – 100-150 калорий.
- Старайтесь уменьшить количество жира в любом блюде.
Не жарьте, а запекайте, в заправки для салатов добавляйте минимум масла, удаляйте весь видимый жир с мясных продуктов, а если варите суп с мясом или птицей, то сливайте первый бульон.
Как считать калории для снижения веса?
Если вы всё же хотите скурпулёзно считать калории, то самый простой способ это сделать – вести дневник питания. Это совсем несложно.
Каждый день записывайте когда, что, сколько и какой калорийности вы съели, и обязательно – почему вы это сделали.
К слову, через некоторое время необходимость вести дневник питания отпадёт, т.к. вы автоматически будете считать калории без всяких записей.
Ещё одно достоинство этого способа – вы выясните причины, по которым вы едите. А это бесценная информация.
Маленькие подсказки для лучших результатов
Хочу рассказать вам о некоторых свойствах продуктов, учитывая которые, вы сможете худеть легче и эффективнее. Эти свойства НЕ ЗАМЕНЯЮТ подсчёта калорий, как утверждают некоторые, а ДОПОЛНЯЮТ его.
Примеры таких свойств:
- нежирный белок даёт долгое ощущение сытости и, если есть его без добавления масла и (или) простых углеводов, не откладывается в жир;
- зелень и лёгкие овощи (огурцы, капуста, кабачки, перец, помидоры, тыква) можно есть хоть сколько и хоть с чем (только не растяните желудок слишком большим количеством!);
- фрукты лучше есть отдельно от всего или в сочетании с молочными продуктами;
- если в период похудения вы будете избегать мучного и сладкого, то похудеете быстрее;
- углеводные продукты лучше есть в первой половине дня;
- идеальный ужин для похудения – белковый либо белок в сочетании с лёгкими овощами.
А так же помните, что частая еда маленькими порциями позволит вам скинуть вес быстрее, чем традиционное трёхразовое питание.
Эти правила – не догма. Просто старайтесь их придерживаться по мере возможности. А про калории всё же не забывайте 🙂
И всё-таки, считать калории – это один из самых эффективных и безопасных способов похудеть. И, главное, он не лишает вас любимых блюд, а так же обогащает знаниями о здоровом питании – вы будете смотреть на сладости, мучное и жирное уже другими глазами. Легкого и комфортного вам похудения! Будьте стройными, красивыми и здоровыми!
Расчет КБЖУ на начальном этапе похудения поможет вам понять сколько-чего в каких продуктах содержится. Я, например, сначала очень не добирала нужное мне кол-во белка, но потом приспособилась и включила в свой рацион творог и белковые батончики и эта проблема решилась)