Секреты комфортного похудения: как легко похудеть без диет и мучений

Диетические рулеты из лаваша: 5 вкусных вариантов

Диетические рулеты из лаваша: 5 вкусных вариантов

Если вы соблюдаете пост или, следуя здоровому питанию, просто употребляете низкокалорийные продукты, то лаваш вполне заменит хлеб к первым блюдам, послужит заменой тостов и бутербродов к завтраку.  Более диетического хлебного изделия придумать нельзя.

А если потребуется оригинальная закуска к праздничному столу, её очень быстро можно приготовить в духовке, скатав трубочки и порезав их на рулетики.

Итак, чем украсить диетические рулеты из лаваша? Начинкой может служить чуть ли не любой полезный продукт.

Варианты начинок

  • Свежие овощи и фрукты;
  • Куриная грудка с низкокалорийным соусом (примеры — в статье «Чем заменить майонез?»);
  • Крольчатина, телятина;
  • Нежирный творог (можно с зеленью или ягодами);
  • Варенье на фруктозе (только немного).

Вот несколько рецептов.

Низкокалорийный рулет с овощами

Начинка:

  • Огурцы;
  • Помидоры;
  • Капуста;
  • Зелень;
  • Чеснок;
  • Немного сметаны или нежирного йогурта.

Приготовление:

  • Сделать соус из йогурта (сметаны), тёртого чеснока и измельченной зелени.
  • Огурцы нарезать тонкой соломкой, помидоры кубиками, капусту тонко нашинковать и помять.
  • На лаваш сложить слой огурцов+соус, затем слой помидоров+ соус, потом слой нашинкованной капусты, и тоже сдобрить соусом.
  • Лаваш свернуть. Дать постоять буквально 5 минут.

Рецепт можно дополнить слоем нарезанного соломкой болгарского перца.

Лаваш-рулет с курицей и овощами

Начинка:

  • Огурцы;
  • Помидоры;
  • Кусок курицы отварной или запеченной (лучше куриной грудки) — обязательно без кожи;
  • Нежирный йогурт без сахара или мягкий творог (прекрасно подходят творожки из детского питания);
  • Чеснок, специи, зелень.

Приготовление:

  • Курицу нарезать небольшими кубиками или нарвать мясо, как для мясного салата;
  • Огурцы снова рекомендую резать соломкой, помидоры — кубиками или тонкими дольками;
  • Творожок или йогурт смешать со специями, чесноком, зеленью (с зеленью лучше, но она не обязательна). Можно туда же немного готовой горчицы. Соус должен быть в меру острый и яркий на вкус!
  • На лаваш помещаем огурчики, затем курицу, затем помидоры. Каждый слой щедро поливаем соусом. Сворачиваем рулет и даем настояться — но немного, минут 5.

Приятного аппетита!

Сладкий диетический рулет с ягодами

Начинка:

  • Ягоды без косточек (лучше всего подходят сладковатые ягоды — ирга, клубника, жимолость; если это вишня или смородина, то нужно будет добавить сахарозаменитель);
  • Мягкий творог (можно творог пожестче, но тогда стоит смешать его на блендере с йогуртом).

Приготовление:

  • Разделите ягоды на 2 примерно равные части. Одну пропустите через блендер (если получилось несладко, добавьте сахарозаменитель).
  • Смешайте ягодное пюре с целыми ягодами — получится что-то типа варенья, только полного витаминов и пользы.
  • На лаваш поместите смесь из ягод, затем слой творога, затем снова смесь из ягод.
  • Сверните рулетом, дайте пропитаться минут 10-15.

И наслаждайтесь! Уверена, вы будете в восторге от этого рецепта)))

Кстати, вот видео о том, как быстро приготовить полезный диетический рулетик из лаваша:

Рекомендую прочесть статью о лучших диетических продуктах, чтобы предоставить себе как можно больший простор для выбора.

Каждый раз, желая разогреть небольшое количество остатков пищи, завёрнутой в тонкую лепёшку, можно получить необыкновенный рулет.

Если лепёшка немного жестковата, её поможет сделать немного мягче йогурт, смешанный с кетчупом или горчицей.

Сам хлебец пресный, подходит для бессолевой диеты. Солёная или сладкая начинка придадут закуске вкус, а пресный тонкий армянский лаваш прекрасно подчеркнёт их вкус.

Мини-советы для похудения
  • Уменьши порции на треть - вот что поможет постройнеть! Коротко и в точку :)
  • Положить добавки или остановиться? Когда возникает этот вопрос, точно пора прекращать есть. Это организм подаёт вам сигнал о скором насыщении, иначе вы бы не сомневались.
  • Если вы склонны переедать по вечерам, то перед ужином примите тёплый душ. 5-7 минут, и у вас уже совсем другое настроение и отношение к еде. Попробуйте - это работает.
  • Какой бы вкусной ни была пища, вы будете есть её ещё много раз. Это не последний приём пищи в вашей жизни! Напоминайте себе об этом, когда чувствуете, что не можете остановиться и судорожно глотаете кусок за куском.
  • Окружение влияет на нас - это факт! Избегайте разговоров наподобие «я тут худела, и не смогла», «да всё равно толстыми останемся», «хорошего человека должно быть много». Ну и пусть их будет «много» — а вы-то тут при чём?
  • Запомните простое слово: изящная. Именно такой должна быть ваша порция вредных для фигуры блюд. И тогда вы тоже станете изящной – это только вопрос времени.
  • Чтобы снизить вероятность переедания, придерживайтесь правила «10 спокойных ложек». Оно гласит: «Первые десять ложек ешьте очень медленно, настолько медленно, насколько сможете».
  • Перед каждым открытием дверцы холодильника делайте 10-20 приседаний. Можно обычных, а можно с направлением стоп и коленей в стороны. Или на одной ноге. Или приседайте, а после подпрыгивайте. Словом, будьте разнообразнее.
  • Научитесь ловить момент, когда вкус еды притупляется, она словно становится менее вкусной. Именно в это время надо прекращать есть.
  • Перед тем, как поесть, скажите себе: "Как поем, так и похудею!"Очень мощная фраза для снижения аппетита и регулировки состава пищи.
  • Иногда устраивайте День большого салата. Огромная миска овощного салата (а лучше тазик!) должна съедаться в течение дня. Остальная пища - только после внушительной порции салата.
  • Минута упражнений перед едой снизит аппетит лучше любого специального средства.
  • Заведите в своём холодильнике "Полку для стройных" и "Полку для полных". Какую вы выбираете?
  • Чтобы уменьшить аппетит, перед каждым приёмом пищи выпивайте стакан кефира.

Комментарии закрыты