Минералы необходимы нам для здоровья и хорошего самочувствия. Вместе с другими питательными веществами (белками, углеводами, жирами, витаминами и водой) они помогают телу функционировать должным образом. Каждое питательное вещество играет значительную роль в поддержании здоровья всего организма.
Что же делает магний?
Магний важен во многих отношениях, поэтому, если вы не получаете достаточно этого минерала с пищей, вы просто не сможете хорошо себя чувствовать.
В дополнение к помощи в сохранении здоровья костей и зубов, магний является катализатором процессов создания белка и производства энергии, поэтому при низком его уровне вы будете чувствовать слабость и головокружение.
Магний участвует в сокращении мышц и передаче нервных импульсов. Он необходим для хорошего функционирования сердца и нормального кровяного давления. Кроме того, он помогает вам оставаться здоровыми, поддерживая вашу иммунную систему.
Где содержится
Магний содержится в самых разнообразных продуктах, но в этом списке представлены только те, которые являются существенными его источниками:
- амарант;
- артишоки;
- бананы (читайте, чем полезны бананы);
- бразильские орехи;
- гречневая мука;
- кешью;
- кокос;
- льняное семя;
- витаминизированные каши (проверьте этикетку на содержания магния);
- палтус;
- фасоль;
- арахисовое масло;
- бобы;
- тыквенные семечки;
- киноа;
- томатный сок;
- шпинат;
- соевые бобы;
- семена подсолнечника;
- зародыши пшеницы.
Примечание: если у вас диабет, вы злоупотребляете алкоголем или принимаете диуретики, вы можете быть склонны к дефициту магния. Это, скорее всего, связано с тем, что в результате данных медицинских обстоятельств магний усиленно экскретируется из-за чрезмерного мочеиспускания.
Читайте ещё: в каких продуктах много железа.