Пьем чай с чабрецом, а мясо готовим с тимьяном. Как вы думаете, тимьян и чабрец — одно и тоже или нет?
Многие даже не догадываются, что тимьян и чабрец — два названия одного и того же растения. А вот те, кто считает траву душицу чабрецом, ошибаются — они даже не родственники.
Почему мы любим тимьян-чабрец
В степях, на лугах, в сосновом лесу, в каменистой тундре — везде можно встретить чабрец, цветущий практически все лето и распространяющий терпкий пряный аромат, привлекающий множество пчел. Мед с плантаций чабреца обладает изысканным вкусом, он темного цвета, не очень сладкий, применяется как вспомогательное средство в борьбе с раковыми клетками, микробами, грибком, в лечении аллергии, сердечно-сосудистых проблем, астмы и катаракты. При систематическом употреблении тимьянового меда и замене им сахара наблюдается устойчивый эффект.
Кулинары добавляют тимьян в качестве приправы в мясные, рыбные, грибные блюда, а также в соленья, соусы, маринады. Косметологи нашли ему применение в шампунях для жирных волос, в масках и кремах для проблемной кожи.
Если добавить щепотку чабреца в заварной чайник с черным или зеленым чаем, получится ароматный целебный напиток. Он не только прекрасно взбодрит по утрам, но и поможет при переедании за столом, при газообразовании, чувстве тяжести.
Польза уникального растения
Химический состав тимьяна настолько уникален, что спектр полезных его свойств очень широк:
- бактерицидное;
- болеутоляющее;
- противомикробное;
- мочегонное;
- отхаркивающее;
- противоопухолевое.
Как применяют в народной медицине
- Для профилактики достаточно выпивать по чашечке чая, но для терапевтических целей народная медицина применяет отвары и настои из чудесной травы. Они помогут излечить такие недуги как цистит, бронхит, туберкулез, стоматит, подагра, ревматизм, артрит, фурункулез, экзема, метеоризм.
- Для избавления от ревматических болей и кожных заболеваний практикуют применение ванны с отваром тимьяна. Когда заваривают траву, ее можно использовать дополнительно как компресс, предварительно завернув в марлю. Лечение должно быть продолжительным — не менее месяца.
- Половину стакана настоя чабреца после каждой еды нужно принимать больным диабетом и аллергией.
- При простуде пьют настой или чай с чабрецом и медом.
Для мужчин
Большое положительное влияние оказывает растение на мужчин:
- при согласии пьющего помогает избавиться от алкоголизма. Нужно после приема 100 г настоя выпить рюмку горячительного, что вызовет рвоту, а постепенно — отвращение к спиртному;
- нормализует половые функции;
- избавляет от инфекций мочевого пузыря;
- лечит простатит;
- снимает стресс, улучшает самочувствие.
Для женщин
Женщины используют настой чабреца (можно добавить ромашку и календулу) для спринцевания при кольпите, вагините.
При раннем токсикозе беременным поможет чай с чабрецом. Но увлекаться в большом количестве им не стоит.
Не рекомендуется применять лечебные препараты с тимьяном больным гастритом или язвой желудка, а также маленьким детям.