Сегодня тыквенное масло вызывает повышенный интерес в области питания и фитотерапии. И это неслучайно: продукт обладает рядом преимущественных особенностей, которые помогут укрепить здоровье. В этой статье можно узнать о том, что представляет собой тыквенное масло, полезных свойствах, применении, в каких дозах безопасно использовать, существующих противопоказаниях и косметических рецептах, которые можно приготовить из этого продукта.
Итак, тыквенное масло — польза и вред, как принимать.
Что представляет собой масло тыквы
Тыква родом из Америки. Отчасти благодаря Христофору Колумбу многие люди узнали о полезном и вкусном продукте. Его семена используются на протяжении многих веков в качестве целебного средства. Сегодня продукт используют в пищу, так и при производстве косметических средств.
Масло семян тыквы получают путем холодного отжима из семян одноименного растения. Любопытно, но масло сегодня в пищу употребляют чаще других в таких странах, как Румыния, Австрия и Германия. В основном для приготовления салатов, мяса на гриле и супов.
Питательные характеристики и состав
В продаже можно увидеть большое количество различных сортов тыквы, из которых получают масло. Все они отличаются по числу полезных веществ и их количеству. Основное значение имеет химический состав продукт, который зависит от методов выращивания и окружающей среды.
Но все же для тыквенного масла характерные общие черты. Все они состоят из ненасыщенных жирных кислот, таких как линоленовая и олеиновая кислоты. Также в состав входят жирные кислоты: пальмитиновая и миристиновая. Все виды масел семян тыквы богаты витамином E и омега-3.
Польза для здоровья
Вот несколько преимуществ использования для человека:
- Польза для мужского и женского здоровья. Обладая противовоспалительным действием, способно предотвратить цистит у женщин и проблемы с предстательной железы у мужчин. Вот почему специалисты по гомеопатии так любят это масло.
- Иммуномоделирующее средство. Это настоящий природный помощник против воспалений и других инфекционных заболеваний. Всё благодаря наличию в составе полезных ингредиентов, обладающих антиоксидантными свойствами. Поэтому регулярное употребление поможет укрепить и повысить иммунитет человека.
- Противоглистное средство. В составе присутствуют вещества, способные бороться с аскаридами, ленточными червями и прочими кишечными паразитами. Помимо того, что продукт эффективно борется с глистами, но еще и помогает предотвратить их повторное появление и распространение по всему организму. Кстати, его можно употреблять в качестве слабительного средства.
- Снижает уровень холестерина. Содержащиеся в составе вещества, похожие на эстрогены и андрогены, позволяют снизить вредное содержание холестерина.
- Для женского здоровья. В семенах тыквы, а, следовательно, и в масле содержится огромное количество такого микроэлемента, как железо, необходимого для женского здоровья.
- Источник энергии и хорошего настроения. Содержит триптофан — аналог аминокислоты серотонин, который помогает улучшить настроение, повысить и восстановить энергию.
- Для сердечно-сосудистой системы. В компонентах масла присутствует магний — элемент, крайне необходимый для здоровья сердца. Этот ингредиент обладает расслабляющим и успокаивающим действием, помогая стабилизировать работу сердца и сосудов.
- Помогает сбросить вес. В семенах тыквы содержится множество усвояемых белков, которые помогают стабилизировать уровень сахара в крови. Поддержание сахаров имеет решающее значение в борьбе с лишним весом. Вот почему масло тыквы диетологи рекомендуют тем, кто хочет похудеть и приверженцам здорового питания.
- Для здоровья кожи и волос. Благодаря наличию в тыкве активных веществ, масло является отличным средством, помогающим в борьбе с экземой и ослабленными волосами. Также это замечательный помощник с порезами, ожогами, экземой и угревой сыпью.
Противопоказания
Прежде чем начать употреблять или использовать масло тыквы в косметических целях, необходимо провести небольшой тест. Для этого наносят немного продукта на участок кожи и смотрят, нет ли аллергии (достаточно подержать около 20 минут).
Также не стоит употреблять продукт людям с аллергией, расстройствами пищеварения, метеоризмом и проблемами ЖКТ. Крайне осторожными нужно быть людям, страдающим от тяжелых недугов, таких как хроническая диарея и диабет.
Сколько употреблять
В день можно выпить натощак или использовать для приготовления блюд до 60 грамм, не больше двух столовых ложек. Употреблять масло тыквы можно после еды, не запивая его водой.
В случаях, когда после употребления продукта появились нежелательные симптомы (покраснения, аллергия, высыпания на коже, тошнота) необходимо срочно обратиться к врачу и прекратить использовать продукт. Подобные аллергические реакции — редкость, но все же следует иметь в виду, что они могут возникнуть по причине некачественного продукта, а также истекшего срока годности или неправильного хранения.
Использование в кулинарии
Продукт в основном используют на кухне для приготовления салатов, маринадов и мясных блюд.
Противопоказания: не рекомендуется использовать для жарки, потому что при высоких температурах теряет свои питательные свойства.
Тыквенное масло в косметологии
С точки зрения косметики продукт восстанавливает, питает и успокаивает кожу лица. Его используют для приготовления масок и кремов, лосьонов для загара и кремов для лица и тела.
В мякоти тыквы содержатся бета-каротины, которые смягчают вредное воздействие солнечных лучей на кожу.
Компрессы из него помогают предотвратить выпадение волос, а кожа после употребления выглядит здоровой и гладкой.
Уход за лицом: антивозрастная очищающая маска
Это антивозрастное средство, помогающее вернуть коже лица гладкость, здоровый румянец и моложавый вид. Подходит для увядшей кожи, смягчает и успокаивает.
Для приготовления необходимы ингредиенты:
- по 5 миллилитров масла тыквы и подсолнечного;
- 2 столовые ложки овсяных хлопьев.
Подготовка:
- Оба вида масла тщательно перемешать, постепенно добавляя в смесь овсянку.
- Когда смесь будет однородной, нанести на лицо.
- Оставить на 20-30 минут, смыть теплой водой.
Маска для сухой кожи рук
Этот рецепт маски поможет смягчить кожу рук, особенно в холодные и морозные месяцы, когда кожа имеет тенденцию растрескиваться и шелушится.
Для приготовления потребуются продукты:
- Масло тыквы — 5 столовых ложек;
- Мед – одна чайная ложка;
- Масло миндаля – 3 столовые ложки.
Перемешать все ингредиенты и нанести смесь на руки, надеть перчатки. Держать маску нужно в течение десяти минут.
Как мы видим, тыквенное масло — полезный для здоровья продукт, его стоит использовать не только при приготовлении блюд, но и для масок и кремов в домашних условиях. Попробуйте насладиться этим чудесным природным продуктом – приготовьте вкусные блюда, маски и косметические средства!