Секреты комфортного похудения: как легко похудеть без диет и мучений

Как заморозить клубнику? Ягодка к ягодке

Как заморозить клубнику? Ягодка к ягодке

Доброго вам времени суток, мои прекрасные читатели! «Как можно заморозить клубнику, чтобы она была ягодка к ягодке?» — спросила меня сегодня подруга, вспоминая, что зимой я угощала её красивой  и ароматной ягодой. Она имела в виду, что ягоды были не слипшиеся, и прекрасно сохранили вкус, форму и цвет. Удивительно, но у замороженной  таким образом клубники сохраняются ещё и полезные свойства.

Итак, как заморозить клубнику, чтобы всё, за что мы её ценим, осталось при ней?

к оглавлению ↑

Подготовка к заморозке

Перед замораживанием клубнику обязательно нужно вымыть. Даже если вы сорвали её на своём дачном участке, помните, что клубника благодаря своей пористой структуре собирает на себя довольно много грязи и аллергенов.

Затем высушите ягоды, и аккуратно удалите зелёные хвостики.

А о том, как выбрать клубнику, можно прочитать по ссылке.

к оглавлению ↑

Главное правило

Ошибка, которую многие допускают при заморозке ягод, — набить ёмкость для заморозки до отказа. В этом случае ягоды лишатся не только формы, но и поменяют вкус и цвет. Другими словами, они превратятся в вязкую массу, не вызывающую аппетит.

Дабы этого не произошло, разложите ягоды так, чтобы они не касались друг друга, заморозьте, и только потом отправляйте в пакет или контейнер для хранения.

Это поможет заморозить «викторию» на зиму без потери её удивительных свойств.

к оглавлению ↑

Сколько хранится замороженная ягода

Клубника, замороженная по вышеприведённой технологии, сохраняет практически все свои ценные свойства до 6-8 месяцев.

Разумеется, вы не отравитесь ягодой и после этого срока, но количество полезных веществ в ней постепенно уменьшается. Надо сказать, что со временем она теряет не только пользу, но и вкусовые качества.

Кстати, читайте о том, а поможет ли похудеть диета на клубнике.

к оглавлению ↑

Лучший способ заготовки

А вы знаете, что заморозка – это лучший способ заготовки ягод?

Правильно замороженная клубника сохраняет до 98 % витаминов, тогда как варенье, конфитюры, повидло (словом, заготовки, в которых ягода подвергнута тепловой обработке) почти не содержат полезных веществ.

Здоровое питание сложно представить без ягод, среди которых клубника всегда занимает особое место. Теперь вы знаете, как заморозить клубнику,  — а значит, наверняка будете заготавливать ягоды на зиму только  этим простым и самым разумным способом. Ешьте клубнику круглый год, и будьте здоровы, красивы и счастливы!

loading...
Мини-советы для похудения
  • Уменьши порции на треть - вот что поможет постройнеть! Коротко и в точку :)
  • Положить добавки или остановиться? Когда возникает этот вопрос, точно пора прекращать есть. Это организм подаёт вам сигнал о скором насыщении, иначе вы бы не сомневались.
  • Если вы склонны переедать по вечерам, то перед ужином примите тёплый душ. 5-7 минут, и у вас уже совсем другое настроение и отношение к еде. Попробуйте - это работает.
  • Какой бы вкусной ни была пища, вы будете есть её ещё много раз. Это не последний приём пищи в вашей жизни! Напоминайте себе об этом, когда чувствуете, что не можете остановиться и судорожно глотаете кусок за куском.
  • Окружение влияет на нас - это факт! Избегайте разговоров наподобие «я тут худела, и не смогла», «да всё равно толстыми останемся», «хорошего человека должно быть много». Ну и пусть их будет «много» — а вы-то тут при чём?
  • Запомните простое слово: изящная. Именно такой должна быть ваша порция вредных для фигуры блюд. И тогда вы тоже станете изящной – это только вопрос времени.
  • Чтобы снизить вероятность переедания, придерживайтесь правила «10 спокойных ложек». Оно гласит: «Первые десять ложек ешьте очень медленно, настолько медленно, насколько сможете».
  • Перед каждым открытием дверцы холодильника делайте 10-20 приседаний. Можно обычных, а можно с направлением стоп и коленей в стороны. Или на одной ноге. Или приседайте, а после подпрыгивайте. Словом, будьте разнообразнее.
  • Научитесь ловить момент, когда вкус еды притупляется, она словно становится менее вкусной. Именно в это время надо прекращать есть.
  • Перед тем, как поесть, скажите себе: "Как поем, так и похудею!" Очень мощная фраза для снижения аппетита и регулировки состава пищи.
  • Иногда устраивайте День большого салата. Огромная миска овощного салата (а лучше тазик!) должна съедаться в течение дня. Остальная пища - только после внушительной порции салата.
  • Минута упражнений перед едой снизит аппетит лучше любого специального средства.
  • Заведите в своём холодильнике "Полку для стройных" и "Полку для полных". Какую вы выбираете?
  • Чтобы уменьшить аппетит, перед каждым приёмом пищи выпивайте стакан кефира.
Оставить комментарий
:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)