Доброго вам времени суток, мои прекрасные читатели! Вечерний жор – одна из самых распространённых причин лишнего веса. Весь день, как белка в колесе, а вечером – долгожданный ужин у телевизора, возможность наконец-то отдохнуть. Через некоторое время чувство блаженного расслабления хочется испытать снова, и ноги сами несут вас к холодильнику.
И так несколько раз за вечер. Потом самоедство и обещание, что сегодня «точно последний раз». Увы, это обещание трудновыполнимо, и потому на следующий день всё повторяется.
Как победить вечерний жор и покинуть круг, который кажется замкнутым?
[contents]
Как предотвратить жор по вечерам?
Самое эффективное, что можно сделать для борьбы с вечерним перееданием – это питаться нормально в течение дня. Что это значит?
Утром не забывайте про завтрак. Завтрак позволит регулировать ваше чувство голода весь день, т.е. вы будете есть меньше во время обеда и ужина. Кроме того, завтрак является своеобразным спусковым крючком для метаболизма и делает его скорость значительно быстрее.
Ещё одно важное условие: вам нужно организовать своё питание так, чтобы есть не реже, чем раз в 4-6 часов (причём 6 часов — это самый крайний срок). Ещё лучше перекусывать раз в 2-3 часа чем-то лёгким.
Так же не забывайте как можно чаще пить воду. Норма 1,5-2 литра в день – не пустые слова. У тех, кто мало пьёт, около трети случаев возникновения аппетита – ложные. Так организм просит воды, а вовсе не еды. Думаю, последствия этой «неправильной просьбы» объяснять не надо — гораздо легче её не допустить. Как? Читайте: «Вода для похудения – тот самый волшебный эликсир?»
Что есть днем, чтобы не объедаться вечером?
Каким же должен быть состав пищи, чтобы не допустить вечернее переедание?
Если вы не хотите провоцировать свой вечерний аппетит, то в течение дня вы должны есть как можно меньше сладкого (особенно во второй половине дня). Лучше было бы вообще обойтись без сладкого. Если вы не можете это сделать, то, по крайней мере, ешьте полезные сладости — сухофрукты, мёд, фрукты — и опять же ближе к первой половине дня.
Один приём пищи (желательно завтрак) у вас должен состоять из сложных углеводов. В идеале это каша без масла или с минимальным его количеством.
Чтобы предотвратить вечернее переедание, начиная с обеда нужно употреблять белковую пищу. Она непременно должна быть не жирной. Этому условию отвечают вареные яйца, омлеты, творог, бобовые, нежирные сорта птицы, мяса и рыбы, морепродукты (разумеется, все эти продукты не жарить!). Прекрасно, если ваш обед будет состоять из нежирного белка и овощей либо сложных углеводов (опять же – каша).
Как избежать обильного ужина?
Идеальный ужин в данном случае так же белковый. Лучшим началом трапезы будет салат из свежих овощей — он заполнит желудок, насытит вас необходимыми витаминами и микроэлементами. Размер белкового блюда после салата должен соответствовать примерно размеру вашей ладони.
Если после такого ужина через некоторое время вы всё же захотели есть, то надо не повторять ужин, а принимать специальные коктейли для похудения. Коктейль может состоять из кефира, зелени, чеснока, огурцов, редиса (летний вариант). Зимой вы можете сделать подобный напиток из кефира и фруктов, ягод (в т.ч. и замороженных), размоченных в воде сухофруктов.
Такой коктейль можно пить и до ужина – он предотвратит переедание непосредственно во время приёма пищи. Рекомендуемое количество – 1-1,5 стакана.
Следующее замечательное средство, которое поможет вам снизить вечерний аппетит — это кефир с добавлением одной столовой ложки отрубей за 20-30 минут до еды. Если у вас нередка ситуация, когда вы приходите домой «зверски» голодной и готовы наброситься на любую еду, то кефир с отрубями – это первое, что вам надо съесть в таком случае.
Кстати, распространено мнение, что отказавшись от ужина, можно похудеть, и оно ошибочно. Однако, объедаясь вечером, сбросить вес точно невозможно. Лучший вариант для худеющих и тех, кто следит за фигурой, – это лёгкий ужин (например, овощи и белок, или тот же коктейль).
Вечернее переедание: ещё одна маленькая хитрость…
Если вы твердо намерены справиться с вечерним аппетитом, то после обеда при возникновении желания перекусить в первую очередь выпейте горячий напиток с добавлением корицы. Это может быть чай или кофе, но самый лучший вариант – цикорий (сейчас продают даже растворимый цикорий), он замечательно снижает аппетит. Количество корицы – на кончике ложки, а в день можно съедать до половины чайной ложки этой волшебной специи.
После употребления напитка выждите минут 10-20, только потом приступайте к еде (конечно, если желание ещё осталось).
Победить поздний жор помогут…
Есть еще одно эффективное средство, которое поможет одолеть вечерний аппетит. К сожалению, оно не на каждый день, но тем не менее 2-3 раза в неделю его можно применять. Речь идёт о ванне.
Это может быть как успокаивающая ванна, так и ванна с бодрящим действием, придающая энергию (которой как раз вечером зачастую не хватает). Независимо от того, успокоит вас ванна или придаст бодрости, она в любом случае уменьшит ваше чувство голода либо совершенно сведёт его на «нет».
Можно провести такие ванны курсом 15-20 процедур, когда вы только начинаете борьбу со своим вечерним аппетитом. Они помогут вам справиться с этой вредной привычкой без кардинальной перестройки своего обычного режима – а на начальном этапе «наступления» на ненужную привычку это очень важно.
Ещё один общий известный способ снижения аппетита вечером — прогулка на свежем воздухе после ужина. Избавиться от мыслей о еде поможет именно размеренная медленная ходьба. Сделайте прогулку неотъемлемой частью вашего вечера, и тогда про еду на ночь вы забудете навсегда.
Уберите провокаторов вечернего обжорства
У вечернего аппетита есть свои сторонние провокаторы. Это телевизор и компьютер — перестаньте есть в их компании.
С этой привычкой вам вполне под силу справиться за одну-две недели. Сначала вас может даже ломать, как наркомана. Но зато потом, избавившись от еды за компьютером или у экрана телевизора, вы намного уменьшите количество съедаемой вами вечером пищи.
Помните, что рефлексы «компьютер = еда» и «телевизор = еда» вырабатываются очень быстро, и не исчезают сами по себе. С ними надо именно бороться.
Думаю, теперь вы во всеоружии и знаете, как уменьшить свой аппетит и победить жор по вечерам. Главное, помните, что в этой борьбе без более-менее нормального питания в течение дня не обойтись – у тех, кто есть лишь вечером, жор неизбежен. Поэтому если в силу каких-то обстоятельств (например, занятости) вы не можете питаться по предложенной выше схеме, старайтесь днём хотя бы перекусывать чем-то быстрым и одновременно полезным (кефир, орехи, сухофрукты, фрукты, хлебцы, сыр и т.п.) Красоты вам, стройности и здоровья!
Только сила воли и огромное желание поможет в этом деле.
Да, Наталья, особенно желание 🙂
А мы сели на «кремлевскую» диету и ушли от жора.
Не пугайте меня так, Александр. Это одна из самых опасных диет. Надеюсь, вы её не строго соблюдаете.
Сидеть на диете совсем не сложно, просто вначале трудновато, а потом все хорошо.
Спасибо за комментарий, Наталья! Смотря что Вы имеете в виду под «диетой»…
Прекрасная статья! Чётко и ясно «разложены по полочкам» основы правильного питания. А советы про «вечерний жор» — просто замечательны!
Если бы все последовали Вашим советам и питались таким образом, то и диет-то никаких не надо!
Спасибо большое, Галина! Солидарна с Вами — со здоровым питанием никакие диеты не нужны 🙂
Я вообще о похудении вот что думаю:утром кипятим немного воды,бросаем туда
жменю геркулеса после 3-х мин.кипения режем 1/2 банана.Выключаем.Крупа-полусырая,банан горячий.Ставим на стол идём за 1ч.л. любого варенья.Кладём это варенье,помешиваем.Теперь главное!ВНИМАНИЕ!Первые 5-7 дней этот завтрак надо впихивать как лекарство.Потом всё пойдёт,как по маслу.После этого завтрака захотите ли вы кушать вскоре?Нет Точно.Днём ешьте что угодно,если будет конечно желание.
На ночь можно повторить эту экзекуцию.Значит у меня за месяц -9 кг.Без всяких фитнесов.И ещё маленькая деталь (возможно существенная):1 ст.л льняного масла натощак.Тоже гадость великая!Будьте здоровы!
Лариса Александровна, спасибо за комментарий!
Когда я много лет худела через диеты и всякие экзекуции, как Вы совершенно правильно выразились, успех всегда был, но он исчезал очень быстро. Потому что нельзя всю жизнь находится в состоянии мучения. По крайне мере, для меня это так. Предложенный Вами завтрак — отличный вариант для здорового питания тех, кому такой рецепт по душе.
Насчёт масла — мы всей семьёй пьём по ложке масла каждое утро натощак, эта процедура провоцирует выброс желчи и является ежедневной мини-чисткой печени. Но всем подряд этого делать НЕЛЬЗЯ! Если у человека холецистит или желчекаменная болезнь, то после ложки масла он может оказаться в реанимации — риск того, что камни пойдут после такой «невинной» ложечки ОГРОМЕН. Имеется в виду ЛЮБОЕ МАСЛО.
Дааа, вечерний жор большая проблема. Благодарю за полезные советы.
На здоровье! 🙂
А у меня жор не только вечером, а весь день. Ем часто: раз 5-6 за день, но стараюсь не помногу. Поэтому, тьфу-тьфу, не поправляюсь. Думаю, нужно не забывать кушать в течение дня, тогда и от вечернего жора так страдать не будем.
Согласна, Елена! Поэтому я и пишу об этом способе в начале статьи, потому что он — главный.
У меня не совсем вечерний жор. У меня рефлекс какой-то — пришла с работы надо сразу поесть, даже если я не голодная. И еще мне трудно устоять против печеного — рука тянется независимо от мозга. А поскольку у меня трое детей, и они постоянно хотят «чего-то вкусненького» и «пожевать», то пеку довольно часто. Ну по ходу сама не отказываюсь — что делать?
Наталья, так поешьте сразу после работы — только яблочко или капустный салат. Потом другой пищи меньше съедите.
Насчет печеного — тут лучше постепенно менять привычки. Рука может потянуться к первой булочке (печенью, кусочку тортика и т.п.), Ваша задача насладиться одним экземпляром «по полной», есть его медленно и со смаком. И тогда от второго и последующих уже легче будет отказаться. Сразу, возможно, не получится, но через некоторое время привыкнете. Это лучше переносится, чем полный отказ, и намного безопаснее для фигуры.
А ещё стоит рецепты печеного делать менее калорийными — заменять муку на обдирную ли гречневую, добавлять отруби, фрукты, ягоды. Я понимаю, что в сдобную булочку всё это не положишь, но есть и другие варианты выпечки, и семье тоже можно их предлагать.
СпасИбо за советы, они у вас всегда очень простые. Сдобу пеку не часто, в основном пироги, кексы, бисквиты, печенюшки. Ну и блины и оладьи конечно. Все стараюсь делать с минимальным количеством масла и жира. Так что с этим проблем нет. Но все- равно это же выпечка. Буду стараться. У мня есть еще несколько вопросов не по этой статье. Как можно вам их задать?
На здоровье, Наталья! По вопросам написала Вам на почту.
Юлия, как всегда, профессионально и доступно одновременно. Замечательная статья , полезные советы, непременно буду стараться их использовать в своей борьбе с лишними килограммами.
Большое спасибо, Ирина! Я очень рада, что статья Вам понравилась. И ещё больше рада, что советы будете использовать 🙂 Желаю Вам успехов!
спасибо большое за ваши советы. обязательно применять на практике буду срывы бывают не только вечером. но и днем
На здоровье, Наталия! И Вам огромное спасибо за благодарность и готовность действовать. Очень надеюсь, что советы принесут Вам практическую пользу.
Лариса Александровна поделилась своим мнением о геркулесе, к сожалению, не всем геркулес подходит: за 2 недели поглощения, причем с удовольствием, утреннего геркулеса, я увеличила свой вес на 1,2 кг; самое противное — увеличился объем талии. Что-то в моем организме не позволяет усваивать геркулес с пользой;(
так это сколько и с чем его есть: 20 г хлопьев (~ 60 кал). стакан воды и 3-4 изюминки сварить, добавить 50-100 г обезжиренного творога (50-100 кал) в готовую кашу, черпачек сукралозы, граммов 20-30 твердого сыра фитнес(60-90 кал), пару тонких хлебцев Доктор Кёрнер с кальцием или многозерновых (еще 29 кал) . Это всего 280 кал. А наедитесь- будьте уверены. Если у вас большой «коридор» можете позволить себе сливочного масла тоненько размазать по хлебцу (граммов 5-6), кофе или цикорий с молоком и за 400 вы не выйдете, будьте уверены.
Телевизор сгорел — радоваться бы, но, нет — теперь планшет заменяет телевизор! Еще и удобнее, можно прямо перед тарелкой поставить. И так незаметно и съедаю большую порцию под любимую передачу. Да, надо прекращать с этим вечерним ЖОРОМ. :mail:
Конечно, надо, Елена. Удобство вот и провоцирует его.
Уверена, что у Вас точно получится с ним справиться!
Если есть интересное занятие вечером, то про еду забываешь.