Диета «7 гормонов» разработана американскими врачами, длится 21 день и основана на сборе химических реакций, участвующих в обмене веществ. Как это работает?
То, что организм делает с принятой пищей, определяется гормонами. Поэтому была разработана специальная пищевая программа с учётом основных гормонов, участвующих в обмене веществ.
Три недели сброса веса, шаг за шагом
Первые три дня без мяса
Для снижения эстрогена. Увеличивая дневное потребление клетчатки (овощи и цельные зёрна) можно помочь печени избавиться от лишних гормонов. Употреблять также «хорошие» жиры из рыбы (особенно лосося и сардины), ракообразных. На сладкое сухофрукты.
Дни 4 — 6 — без сладостей
Цель: обновить клетки, чувствительные к инсулину, и уменьшить выработку этого гормона, который превращает избыток сахаров, присутствующих в крови, в жир. Для этого сократить торты, печенье, закуски, кетчуп, мёд.
Принимать немного углеводов (лучше всего цельного зерна) и около фунта овощей в день. Кушать белок при каждом приёме пищи: от 100 до 150 г рыбы или курицы, киноа или бобовых.
И пробиотики на завтрак. Было доказано, что они снижают уровень сахара в крови, если употреблять их натощак.
Дни 7 — 9 — ноль фруктов
Чтобы отрегулировать лептин. Сахар, встречающийся в природе в бананах, яблоках, винограде, если он употребляется в преувеличенных количествах, не может быть переработан печенью в топливо для организма. Поэтому он хранится в виде жира.
А гормон аппетита (лептин) будет продолжать вызывать чувство голода, потому что он «не видит» этот сахар, который вместо того, чтобы использоваться для производства энергии, накапливается без необходимости.
Что делать? Много белка на весь день. Ввести в меню овощи, отдавая предпочтение артишокам, квашеной капусте и гороху. Избегать паслёновых (картофель, помидоры, баклажаны), которые могут ухудшить пищеварение.
Не перекусывать, полезные жиры получить из авокадо.
Дни 10-12 — запрещён кофеин
Для снижения уровня кортизола: гормона стресса, вызывающего бессонницу, нервный голод и резистентность к инсулину.
Замените кофе и чай горячей водой с лимоном или травяными настоями.
В эти 3 дня продолжать есть полкилограмма овощей в день вместе с полезными жирами и белками растительного происхождения и не превышать количество углеводов.
Дни 13 — 15 – прощай, пшеница
Чтобы сбалансировать гормоны щитовидной железы. Некоторые научные исследования выявили связь между непереносимостью глютена и заболеваниями щитовидной железы.
Поэтому “нет” пицце, макаронам, выпечке. Допустимые заменители? Печёный сладкий картофель, лапша из бурых водорослей.
Дни 16 — 18 — пауза для молочных продуктов
Для восстановления гормона роста до нормального уровня. Молоко и его производные вызывают выброс этого гормона и кортизола (оба ответственны за накопление жира в брюшной полости). Получить необходимое можно из рыбы, мяса, яиц и бобовых.
Обязательны обычные овощи в виде супов и пюре. Можно пить кальций, растительное молоко.
В последние три дня — удалить токсины
Для сброса тестостерона. Биофармацевтические препараты, пластмассовые компоненты, токсины повышают уровень этого гормона, замедляя обмен веществ.
Решение? Отдать предпочтение правильно хранимым биологическим продуктам и потреблять больше подщелачивающей пищи (такой, как овощи), которые обладают детокс действием.
Как и при любой диете, необходимо добавить физическую активность, так как работа гормонов напрямую зависит от физических нагрузок. А также от полноценного отдыха. Во всём нужна мера и баланс.
