В мире много различных диет для похудения, оздоровления какого-либо органа, а то и всего организма в целом. Кому-то подходит одна или несколько диет, а кто-то безуспешно пытается найти хоть что-то более-менее приемлемое для себя. Диета, о которой пойдёт речь, может оказать помощь тем, кто возможно уже потерял всякую надежду на улучшение своего здоровья и снижения веса.
Дж. Дж. Вирджин, американский доктор, которая разработала эту программу похудения, является инструктором по фитнесу и тренировала выдающихся спортсменов. С её точки зрения продукты, считающиеся полезными, на самом деле не все таковыми являются, так как содержат в себе вещества, вызывающие пищевую непереносимость.
Чтобы определить их воздействие на организм, их сначала полностью исключают из меню, а затем по одному в неделю добавляют. Наблюдая за реакцией организма и собственными ощущениями, выявляют небезопасные для себя продукты.
Система этой диеты состоит из трёх этапов. В первые два можно есть только белковые продукты, а также имеющие невысокий гликемический индекс и овощи с низким содержанием крахмала.
Этап 1 (7 дней)
Этот период самый ответственный — организм начинает очищаться от веществ, вызывающих воспалительные процессы. Из меню полностью убираются самые вредные продукты, которые в той или иной степени могут негативно на них влиять:
- сахар и подсластители искусственного происхождения;
- кукуруза;
- арахис;
- продукты, содержащие глютен;
- соя;
- яйца;
- молоко и его производные.
В это время нужно употреблять как можно больше воды и клетчатки для очищения пищеварительного тракта. Чтобы ускорить метаболизм, нужно приготовить коктейль, состоящий из следующих ингредиентов:
- вода — 1 стакан;
- ягоды замороженные — 1 стакан;
- семена или паста, содержащая клетчатку;
- белковый порошок.
Употреблять его желательно утром, заменяя им один из приёмов пищи, между которыми должно быть не менее четырёх часов.
Этап 2. (28 дней)
В этот период нужно начинать включать в пищу по одному продукту в неделю из ранее запрещённого списка:
- 1 неделя — молочные продукты;
- 2 неделя — яйца;
- 3 неделя — соя;
- 4 неделя — глютеносодержащие продукты.
При введении их в рацион, наблюдают за реакцией организма. Если при употреблении какого-либо продукта из списка чувствуется дискомфорт или другие неприятные ощущения, как в пищеварительной системе, так и во всём организме в целом, то его следует исключить ещё как минимум на 3 месяца, после чего можно опять пробовать включать в меню.
Сахар, а также искусственные подсластители, кукурузу и арахис следует исключить из питания навсегда!
Этап 3 (питание на всю жизнь)
После того как организм прошёл тест на непереносимость продуктов, можно переходить на обычное питание, за исключением уже названных продуктов. Если все этапы были пройдены правильно, килограммы, ушедшие во время диеты, назад не вернутся.
Строгих ограничений по поводу дальнейшего питания нет, достаточно употреблять полноценные продукты, содержащие в себе достаточный набор питательных веществ. Кроме того, желательно, чтобы в меню ежедневно присутствовал коктейль Вирджин, заменяющий один приём пищи.
Этот принцип питания позволяет употреблять многие продукты, к которым вы привыкли, а исключение самых вредных поможет избавиться от проблем, связанных со здоровьем.
