Учёные уже давно доказали, что употребление пряностей и специй не только полезно для нашего здоровья, но и ускоряет снижение веса. Они обнаружили, что вещества, входящие в их состав, стимулируют сжигание жировой массы и помогают бороться с ожирением.
Эти компоненты в большом количестве содержатся и в чёрном перце. Корейские учёные, благодаря своим недавним исследованиям, сделали вывод, что чёрный перец является продуктом активно сжигающим жир, поэтому они рекомендуют регулярно употреблять его для борьбы с лишним весом.
В Интернете все чаще встречается информация, которая рекомендует использовать черный перец для ускорения похудения и получения более эффективного результата во время соблюдения диеты. Но как именно эта специя способствует похудению?
Полезные для похудения свойства чёрного перца
Эта приправа высоко ценится на нашей кухне, так как она придаёт островатый и приятный аромат практически всем известным блюдам.
В состав этой жгучей и ароматной специи входят полезные для нашего организма вещества, такие как:
- все витамины группы В;
- растворимая клетчатка;
- различные минералы (калий, магний, фосфор, кальций, марганец);
- эфирные масла;
- витамины А, C, К, Е.
В 100 г перца — 12 г белка, 3,4 г жиров и 36 г углеводов.
В состав этой острой пряности входит компонент под названием пиперин. Он помогает организму активно сжигать калории и способствует потере жирового излишка. На самом деле, эта черная специя с острым вкусом оказывает ингибирующее действие на клетки, которые хранят липиды, способствуя выработке тепла организмом, и, таким образом, увеличивая сжигание калорий.
Именно пиперин влияет на его острый вкус, а эфирные масла, содержавшиеся в нём, придают ему специфический аромат.
Черный перец улучшает пищеварение
Пиперин, содержавшийся в этой специи, стимулирует секрецию поджелудочных, желчных и желудочных соков и тем самым воздействует на поглощение питательных веществ пищеварительной системой. Кроме того, черный перец особенно эффективен при абсорбции витаминов группы В, а также бета-каротина. Однако эта специя не рекомендуется людям с раздражением слизистых оболочек желудка.
Черный перец — это антисептик
Лабораторные исследования выявили бактерицидные достоинства черного перца. Он обладает противовоспалительными и стимулирующими память свойствами. Эффективность черного перца против различных бактерий также доказана.
Другие полезные свойства
- Черный перец, при наружном применении, оказывает успокаивающее действие на витилиго (депигментация кожи).
- Благодаря своей способности расширять кровеносные сосуды половых органов, черный перец является довольно интересным афродизиаком.
- Благодаря своим действиям по укреплению иммунной системы, эта специя также помогает предотвратить некоторые виды рака.
- Обратите внимание, что он также эффективен против тревожных и депрессивных расстройств.
Если регулярно включать чёрный перец в свой рацион, то можно добиться следующих эффектов:
- Очистить кишечник от не переварившихся отходов и токсинов.
- Ускорить пищеварение.
- Улучшить обменные процессы.
- Ускорить метаболизм.
- Улучшить усваивание полезных веществ.
- Благодаря острому вкусу перца, увеличить потребление жидкости, необходимой организму для быстрейшего похудения.
Как включать чёрный перец в рацион
Главных правил всего 2:
- Это должен быть свежемолотый перец. Никаких готовых уже перемолотых специй! Заведите себе мельничку, и мелите перец непосредственно перед употреблением.
- Регулярность. Как минимум 2 блюда в день должны содержать жиросжигающую специю. Это могут быть супы, горячие люда, салаты, коктейли – да что угодно! Даже чай и кофе могут показаться вам пикантными с добавлением чёрного перца.
Разумеется, наряду с употреблением перца стоит соблюдать и обычные правила питания для похудения:
- Есть немного, и обязательно в одно и то же время.
- Объём в блюдах можно достигать только с помощью лёгких овощей и зелени. Это ещё и обеспечит вас необходимой клетчаткой.
- Употреблять достаточно белка (яйца, нежирные «молочка», рыба, птица).
- Регулярно и в должном объёме ( не менее 1,5-2 л. в день) пить воду.
- Не есть за 3 часа до сна.
