В процессе снижения веса наш организм сильно подвержен воздействию свободных радикалов. Изменение диеты и повышение физической активности требует витаминных добавок. Узнайте, какие витамины стоит добавить организму – и в каких продуктах их можно найти!
Витамин Е
Одним из главных врагов свободных радикалов является витамин Е, который очень благотворно влияет на рост физической работоспособности. Предполагается, что благодаря ему снижается уровень токсичности свободных радикалов. Он способствует увеличению аэробной активности и уменьшает повреждение мышц после тренировки. Ему приписывают также потенциал улучшения выносливости и торможения процесса старения наших клеток.
Богатыми источниками витамина E являются:
- растительные масла;
- семена тыквы;
- семена подсолнечника;
- зародыши и ростки пшеницы;
- темный хлеб.
Витамин C
Важнейшим антиоксидантом водной среды, в которую погружены клетки, является витамин С, поддерживающий действие витамина Е. Его роль огромна, потому что он стимулирует синтез коллагена. Можно сказать, что люди, принимающие высокие дозы этого витамина, имеют в два раза более упругую кожу, чем люди, принимающие ее в небольших количествах.
Кроме того, витамин C благоприятно влияет также, в частности, на снижение частоты сердцебиения в состоянии покоя, ускоряет удаление молочной кислоты, способствует заживлению ран, повышает иммунитет и улучшает усвояемость железа. Следует помнить, что витамин С чувствителен к определенным внешним факторам, его не поддерживают температура и кислород.
Ценным источником витамина C являются:
- лайм;
- лимоны;
- малина;
- шиповник;.
- чёрная смородина;
- зеленые овощи,
- помидоры.
Витамин А
Еще один важный антиоксидант — это ретинол, т. е. витамин А и его провитамин бета-каротин. Они влияют на процесс размножения клеток и процесс их регенерации, а также поведение в нужном состоянии слизистых оболочек. Витамин А содержат только продукты животного происхождения, в основном молоко и полученные из него продукты, а также яйца.
Бета-каротин присутствует в основном в продуктах растительного происхождения, таких как морковь, петрушка или шпинат. Оба соединения характеризуются высокой прочностью и только во время их жарки происходят его большие потери.
Селен
Стоит также помнить о селене, который является еще одним антиоксидантом. Он взаимодействует с витамином Е. Однако следует помнить, что в больших дозах он токсичен.
Из природных источников селена рекомендуются:
- зерновые продукты;
- ростки пшеницы;
- коричневый рис;
- морепродукты;
- рыба;
- чеснок;
- яйца.
Витамин B
Этот витамин оказывает неоценимое значение в борьбе со стрессом, особенно когда он интенсивный или длительный. Почему это так важно, когда мы хотим сбросить лишние килограммы? Стресс вызывает апатию, может привести к депрессии и вызвать физический дискомфорт, и в результате он оказывает очень отрицательное влияние на потерю веса. Продукты, содержащие витамин B, поддерживают нервную систему и помогают поддерживать психический баланс, а также добавляют силу и энергию.
- Тиамин, или витамин B1, содержится в дрожжах, молоке и крупах.
- Источником витамина B2 или рибофлавина являются овощи, такие как брокколи и капуста.
- Пантотеновая кислота, называемая витамином B5, содержится в зерновых продуктах и семенах бобовых, таких как бобы, соевые бобы, чечевица, нут, широкие бобы.
- Источником витамина B6 является мясо и рыба.
