До лета остается всё меньше времени. Если вас беспокоят нагло осевшие на фигуре несколько килограмм, то сейчас проще всего избавиться от них при помощи мощного инструмента, которым способна выступить гречневая диета.
В ряду экспресс-диет рацион, основанный на гречневой крупе, занимает лидирующее место. Это связано с неизменно хорошим результатом, которого можно достичь за 5-7 дней. К тому же, «сидеть» на гречке достаточно комфортно и неголодно. Неделя, в течение которой ваше меню будет состоять только из гречневой каши, приготовленной по специальному рецепту, помогут детоксикации организма и оздоровлению желудочно-кишечного тракта.
Гречневая диета
Почему именно гречка?
Полезные свойства гречневой крупы известны всем. Наличие в ее химическом составе железа, калия, магния, витаминов группы В и других незаменимых микро- и макроэлементов чрезвычайно благотворно сказываются на общем состоянии организма.
Оправдано применение гречневой крупы при задержке жидкости в организме, повышенном артериальном давлении и проявлениях малокровия.
К тому же, наличие клетчатки поможет избавиться от вредных веществ, скопившихся в кишечнике. Сочетание гречневой крупы и кефира очистит кишечник, придаст свежий вид коже, избавит от всех проявлений дерматитов и аллергий.
Монодиета на гречке – неизменно отличный результат
Составляя меню для гречнево-кефирной диеты, разнообразия ожидать не приходится. В классической гречневой диете на протяжении недели на первое, второе и третье — только гречка. При этом ее лучше не варить традиционным способом.
- Для использования в качестве стратегического блюда во время диеты гречку лучше с вечера просто залить горячей водой или кефиром – и утром можно употреблять без дополнительной варки.
- Естественно, на время диеты исключаются любые добавки к гречневой каше, кроме однопроцентного кефира. Про соль, а, тем более, сахар или мед придется забыть. Итак, составляем меню красоты и здоровья.
- На весь день достаточно использовать 1-1,5 стакана сухой гречневой крупы. Этого количества гречки, приготовленной с вечера, вам хватит с лихвой на весь следующий день. Количество приемов пищи – 5-6, есть гречки можно столько, сколько захотите. Но, как правило, больше 200 г за прием не съедается.
- К дневному рациону добавляется 1 литр обезжиренного кефира. Во время гречневой диеты в обязательном порядке следует пить чистую воду, которая поможет вывести продукты распада жира. В воду для питья желательно добавить лимон – «подкислить» организм очень полезно, да и пить воду с лимоном приятнее.
Обязателен прием поливитаминов, чтобы применяемая монодиета не принесла вреда организму.
Чем можно дополнить строгую диету на гречке
Вопреки распространенному мнению, что надо строго соблюдать сочетание «гречка+кефир», некоторые «вольности» в питании позволить себе всё-таки можно. Тем более, что они пойдут только на пользу.
Во время гречневой диеты можно добавить в меню:
- Зелень (она внесёт разнообразие — гречку можно посыпать измельчённой зеленью, а из кефира и зелени сделать чудесную диетическую окрошку);
- Некоторые зеленые и красные овощи (стручковая фасоль – тушеная со специями, она просто прекрасна, томаты и огурцы – с ними и кефиром можно сделать салат, кабачки – они хороши в составе овощного рагу, все виды капусты – тушите её со специями или делайте салат, болгарский перец);
- 100-150 г. творога (но только по утрам).
Поверьте, эти продукты не повлияют на результат диеты, но с ними она будет куда легче и полезнее.
Кстати, вот ещё одна отличная идея для завтрака. Творог смешайте с зеленью, можете добавить немного чеснока (но не переборщите, всё-таки утро), и наполните им «лодочки» из огурцов или болгарского перца. Это удивительно вкусно!
Выходим из диеты правильно
Если вы выдержали неделю на гречневой диете, то результат вас непременно порадует. Однако достигнутого эффекта легко лишиться, если не соблюдать принципы здорового питания в дальнейшем. Да и правильный выход из гречневой диеты играет очень важную роль в сохранении достигнутых результатов:
- За время соблюдения правил диеты ваш желудок значительно сократится, поэтому правила дробного питания лучше сохранить и в дальнейшем;
- Продукты желательно вводить в рацион понемногу и постепенно, чтобы избежать проблем с пищеварением;
- Постарайтесь не нагружать очищенную печень обилием сладостей и высококалорийных продуктов;
- Даже если за неделю гречка вам изрядно надоела, не следует ее резко исключать из рациона.
Ограничения в применении
Несмотря на все свои полезные свойства, гречка способна нанести вред организму.
Если у вас имеются хронические заболевания, то перед применением гречневой диеты желательно получить одобрение своего врача.
При любых проявлениях дискомфорта и обострениях болезни, гречневую диету надо срочно прекратить.
В таких случаях можно использовать гречку в рационе разгрузочного дня. Это не так эффективно, как недельная диета, но не нанесет вреда здоровью.
