Прежде чем касаться диеты Дюкана подробно, скажем то, главное, чем она привлекает к себе миллионы людей, борющихся с лишним весом – придерживаясь этой диеты, вы не будете испытывать чувство голода!
Этот момент главный, ведь голод – мощный природный инстинкт, направленный на выживание, и бороться с ним очень тяжело.
Муки голода являются в некотором роде пыткой, которой худеющие люди сознательно себя подвергают, поэтому неудивительно, что множество диет прерываются на этапе, далёком от результата.
Диета Дюкана
Пьер Дюкан предложил метод «сытого» похудения, механизм которого заключается не в простом уменьшении количества потребляемой еды, а в уменьшении количества только той еды, которая быстрее и проще превращается организмом в стратегические запасы в виде жира. Эта еда замещается белками, на усвоение которых организм тратит много энергии, для чего сжигает ранее запасённый жир.
Таким образом, в рационе остаётся много вкусных и сытных продуктов, которые можно есть без ограничений – мясо, яичные белки, обезжиренные молочные продукты, морепродукты и прочее и прочее. То есть, можно худеть и не голодать.
Эффективность этой диеты и результаты, которые она может дать, предстоит оценить вам самостоятельно. Реально ли действует эта безупречно построенная логическая схема похудения? Переносится ли красивая теория на практику?
Пока же можно сказать одно – книги Дюкана являются бестселлерами, диету охотно испытывают миллионы людей, а сам Дюкан утверждает, что с её помощью легко сбросили вес и добились его закрепления сотни его пациентов.
Ещё раз повторим: любая диета – это теория. Хорошие, обоснованные диеты проверяются на практике и лишь после этого рекомендуются к широкому применению. Но даже проверенная диета может не подойти конкретно вам – ведь организм каждого человека работает индивидуально.
Отзывы о диете Дюкана положительные и вы можете попробовать её использовать, однако, если у вас есть определённые проблемы со здоровьем, нужно проконсультироваться с врачом, который вас наблюдает, относительно безопасности такого питания именно для вас.
Особенности диеты
Диета Дюкана считается одной из самых успешных диет, которая пришла на смену множествам агрессивных «голодных» диет, способных дать результат лишь при условии стрессового состояния организма, худеющего в «полевых» условиях.
Сам Пьер Дюкан является успешным диетологом, практикующим свой метод уже три десятка лет, что вселяет намного больше надежд, чем просто найденная в интернете статья неизвестного автора, делящегося опытом, но не имеющего никакого обоснования своего метода похудения.
Вопрос приверженности к здоровому питанию должен решить для себя каждый человек, считаясь с условиями жизни, собственным настроем и особенностями организма. Часто случается, что избыточный вес провоцирует более тяжкие заболевания, которые без медицинского вмешательства уже не вылечить. А причиной всему был лишь неверный выбранный способ питания, который легко корректируется и даёт результаты ещё на самых ранних этапах.
Пьер Дюкан говорит о здоровой жизни, вести которую не в тягость, а в удовольствие, ведь стрессов для организма при соблюдении правил питания, описанных в его книге, почти нет.
Кому подходит
Диета Дюкана может стать решением для вас, если:
- ранее вы уже сидели на диетах, но результата не почувствовали;
- вы не хотите мучить себя голодом, ведь постоянные мысли о еде не позволяют вам сконцентрироваться на остальной жизни. Диета Дюкана разрешает есть в любом количестве и всегда;
- вы способны отдать предпочтение белковым продуктам, включая мясо и рыбу, не затронув этим свои религиозные убеждения (кстати, эта диета не подойдёт и для вегетарианцев);
- вы осознаёте, что обладание красивым здоровым телом – не прихоть, а необходимость для ощущения полноты жизни и избавления от комплексов.
Принципы диеты Дюкана
Основа диеты — белковая пища
Белок не откладывается в виде жира, помогает в работе всем внутренним органам, участвует в образовании новых клеток. Все спортсмены знают и давно пользуются тем, что белок – главное строительное вещество в организме.
Отруби – второй, но не менее значимый союзник на пути к красивому телу
Отруби являются сорбентом, помогающим вывести из организма токсины.
- Употребление отрубей может заменить один приём пищи без вреда и чувства голода.
- Это недорогое средство окажет положительное влияние не только на процесс пищеварения, но и поможет всем внутренним органам продуктивно работать.
Витаминные добавки
Находясь на диете, не нужно забывать, что достижение главной цели – похудения – не должно повлечь за собой нежелательных побочных явлений – болезней и ухудшения внешности.
Поэтому, начиная со второго этапа, в диете присутствуют овощи, как поставщик витаминов и других необходимых веществ, которыми не обеспечивает белковая пища. А также можно принимать сбалансированные витаминные добавки.
Этапы диеты Дюкана
«Атака»
Длится не более 10 дней. Разрешены 72 виды продуктов.
- Все виды нежирного мяса, рыбы, морепродукты.
- Молочные продукты также употребляются в любом количестве, но лишь минимальной жирности.
- Необходимое количество выпиваемой за день воды – 2 л.
- В сутки необходимо съедать 1,5 ст. л. отрубей.
- Пешие прогулки – не менее 20 минут в сутки. Необходимо забыть, что такое лифт.
«Круиз»
Длится до момента достижения желанной отметки на весах.
- К белковым продуктам из «Атаки» добавляются помидоры, огурцы и другие не крахмалистые и несладкие овощи.
- Следует чередовать белковый день с белково-овощным: 1/1, 2/2 или 5/5.
- Необходимое количество потребляемых отрубей – 2 ст. л.
Не менее 30 мин. пешей ходьбы. - Достаточное количество выпиваемой жидкости – 2 л.
Закрепление веса
На этом этапе основной результат вами уже достигнут, необходимо его закрепить. Длительность закрепляющего этапа зависит от величины сброшенного веса. Каждому потерянному килограмму должны соответствовать 10 закрепляющих дней.
- Разрешается есть крахмалистые продукты в ограничении не более пары раз в неделю и умеренно.
- Можно устраивать себе «праздник живота» 2 раза в неделю: позвольте себе пару бокалов вина, сладкие фрукты, сыр, чёрный шоколад.
- Съедать необходимо 3 ст. л. отрубей в день.
- Не забывать пить не менее 2-х л. воды.
- Раз в неделю устраивать разгрузочный белковый день.
«Стабилизация»
Длится всю жизнь после получения результатов от диеты Дюкана. Но не пугайтесь – есть можно все 6 дней в неделю. Седьмой день должен быть разгрузочным белковым днём.
Продолжайте употреблять в пищу отруби, много мяса и овощей, не налегайте на мучное, предпочитайте майонезу нежирную сметану или лимонный сок, гуляйте по получасу в день и устраивайте разгрузочные дни.
Пожалуй, это всё, что требуется вашему новому красивому телу, чтобы оставаться таким до самой старости.
