Хочу снова поприветствовать всех гостей и постоянных посетителей нашего блога о здоровье! Такое растение, как лопух, в России известно каждому жителю страны, ведь он произрастает повсеместно, привлекая внимание своими широкими листьями, сиреневыми цветками и круглыми колючими корзинками. Как ни удивительно, но он является самым распространенным сорняком и в тоже время лекарственным растением. А на Востоке из его корня готовят различные блюда.
И чтобы в дальнейшем не удалять со своих огородов этот удивительный дар природы, стоит подробней узнать о том, что собой представляет корень лопуха — полезные свойства и противопоказания, которые он нам предлагает.
[contents]
О составе и пользе
Лопух имеет отношение к семейству астровых и его чаще всего называют репейником. Встретить его можно на обочинах дорог, канавах и в кустах, на пустырях и в лесу, а также на садовых участках.
Питательная ценность состоит из 1,53 г белков, 14,04 углеводов и 0,15 жиров, располагая всего лишь 72 Ккал на 100 грамм.
При этом состав растения весьма богат, предлагая нам:
- золу с пищевыми волокнами;
- дубильные вещества;
- жирные кислоты — стеариновая с пальмитиновой;
- моно и дисахариды;
- стигмастерин с эфирными маслами;
- ситостерин с инулином;
- пектины с алкалоидами и гликозидами;
- витамины группы В (1, 2, 3 и 9), С, Е, К и РР;
- минеральные элементы, представленные медью, железом, марганцем, стронцием, цинком, оловом, селеном и бором.
При этом в его составе очень много воды — 80,09 %.
Исходя из всего вышесказанного, можно выделить следующие целебные для организма человека свойства:
- Лопух способствует укреплению иммунитета, являясь прекрасным антиоксидантом.
- Он обладает слабительным действием (средним).
- Польза заключена в жаропонижающем, желчегонном, мочегонном и потогонном эффекте. Корень репейника способен устранять боль и выводить лишнюю соль из нашего тела.
- Активизация обменных процессов тоже ему по силам.
- Инулин в составе оказывает профилактическое действие против развития онкозаболеваний.
- С его помощью уменьшается количество плохого холестерина.
- Лопух способен препятствовать появлению таких недугов, как инсульт и инфаркт.
- При регулярном употреблении корня лопуха улучшается усвояемость магния.
- Растение является отличным антисептиком, обладающим бактерицидными свойствами.
- Еще с помощью него укрепляют корни волос и заживляют раны.
Готовят из растения отвары, настои, настойки, чаи, крема, мази и лосьоны, да и в свежем виде он тоже полезен.
Наибольшая концентрация полезных элементов в составе растения приходится на первый год его жизни.
Корень лопуха в косметологии
В области косметологии корень репейника используется в качестве натурального растительного экстракта. Он входит в состав большого количества косметических средств – как правило, для ухода за кожей лица и волосами.
Растение действует как противовоспалительное и антиоксидантное средство, что объясняется присутствием в нем дубильных веществ и витамина С с эфирными маслами.
Еще лопух уменьшает синяки и воспаления на коже, а также снижает избыточную себорегуляцию.
Самым уникальным активным соединением в экстракте корня растения являются сесквитерпеновые лактоны, наделяющие его противогрибковыми и противораздражающими свойствами.
Благодаря антиоксидантам в составе подавляется действие свободных радикалов.
Рекомендации по применению
Больше всего корень лопуха полезен для женщин с сухой, зудящей и шелушащейся кожей. Традиционно его используют для лечения псориаза и зуда головы, экземы и перхоти.
Тем, кто страдает акне, растение тоже будет весьма полезно, помогая избавляться еще и от покраснения, отечности и раздражении при таких недугах, как купероз и розацеа. Экстракт в составе лосьонов и кремов облегчит последствия от укусов комаров и ожогов — термических и химических. Отзывы множества людей подтверждают эту информацию.
Еще растение считается наиболее эффективным средством, которое возрождает красоту и здоровье волос, оказывая и профилактическое действие против их выпадения.
Косметологическая промышленность с успехом и массово использует экстракт корня лопуха для производства шампуней, сывороток и масок для волос. В меньшей степени, но тоже применяется этот компонент в помадах, солнцезащитной косметике и средствах личной гигиены.
Читайте также: чудесные свойства масла иланг-иланг.
Лечебное использование
Фитотерапия — вот основная сфера использования корня лопуха в медицинских целях. Сбор природного материала для этого желателен в мае месяце.
Растение помогает при следующих проблемах в здоровье:
- наличии камней в почках, выводя их;
- при диагностированном гастрите, язве и подагре;
- растение отлично очищает кровь;
- венерические заболевания тоже по силам корню лопуха;
- приготовленные настои и отвары помогают при отравлениях ртутью, а также укусах ядовитых животных;
- естественный инсулин в составе растения важен для людей, страдающих сахарным диабетом. Снижается не только уровень сахара в крови, нормализуя содержание лейкоцитов, но и улучшается пищеварение, а также очищается кишечник от вредных элементов.
Самый простой способ употребления для профилактики различных заболеваний следующий — ошпарить промытый корень лопуха, натереть на терке и добавить полученную кашицу в йогурт или салат. Такой рецепт весьма полезен и при онкологических недугах.
Болгарские травники корень репейника используют, как диуретическое средство и улучшающее обменные процессы.
Аденома простаты лечится настоем растения, что актуально для мужчин, страдающих этим заболеванием — употреблять до 5 раз в течение дня по ½ стакана.
Как готовить настой из корня лопуха
Заваривать настой просто: залить 25 г измельченного растения пол литром кипятка, перелив затем состав в термос и оставив для запаривания на час.
Такой рецепт полезен при простудных болезнях и ангине, ревматизме и недугах желчного пузыря, а также почек. Его применяют при диабете и гастрите, геморрое и язве желудка, фурункулезе и рахите, экземе и воспалительных процессах слизистой оболочки рта.
Настой оздоравливает кожу лица, увлажняя ее и питая, избавляя от жирного блеска. Кожные заболевания лечатся компрессами, а еще состав добавляют в ванны, используя как фитотерапию.
Еще один рецепт приготовления настоя, помогающий избавиться от различных опухолей — равные части корня репейника с медом и медицинским спиртом настоять в течение 2-х недель, после чего принимать по 1 большой ложке трижды в день.
Приготовление отвара
Измельчив корень репейника, залить его ¼ стакана воды, дав затем покипеть в течение 20 минут на небольшом огне. После состав полчаса настоять и процедить.
Показаниями к его применению являются такие недуги, как остеохондроз и воспаления мочевого пузыря. Еще его используют, как потогонное средство при респираторных заболеваниях и панкреатите.
И отвары, и настои необходимо принимать в теплом виде после еды до 4-х раз за день курсом до месяца.
Настойка
Для приготовления настойки потребуется водка в пропорции 10/1 — настаивать 2 недели, по прошествии которых смазывать ей проблемные места на коже.
Как приготовить мазь из корня лопуха
25 грамм перемолотого корня репейника с листьями растения залить пол стаканом воды, покипятив 20 минут. Полученный состав растереть в пасту, добавив 100 г сливочного масла.
Этой смесью избавляются от ожогов с обморожениями и применяют в профилактических целях против облысения.
Рецепт приготовления масла
В 200 г любого растительного масла всыпать 75 г корня репейника в свежем виде — настоять в течение суток, затем поварить 15 минут и процедить.
Такое масло отлично укрепляет волосы, улучшая их рост и структуру, профилактируя выпадение.
Еще средство положительно влияет на различные кожные заболевания.
Отличное средство для лечения волос — аптечное Репейное масло с использованием вазелинового, миндального и оливкового масел. Для получения максимального эффекта нужно натереть им корни волос с легким массажем пальцами. Процедура проводится за пару часов до похода в ванную. Чтобы сохранить тепло, желательно надеть на голову целлофановый пакет, накрыв сверху полотенцем.
Это интересно: масло виноградных косточек для красоты тела и лица.
Употребление корня лопуха
Внутрь употребляется не только в лечебных, но и в кулинарных целях. Так, съедобными у лопуха считаются молодые побеги с корнями, обладающие слабым и немного сладковатым своеобразным вкусом.
Растение не замерзает даже в сильные морозы, позволяя его собирать еще ранней весной до появления центрального стебля на поверхности. Одно “но” — корни трудно выкапывать из-за его большой длины.
Репейник может быть отличной заменой картофелю при варке супа. Еще корень хорошо сочетается с кислым молоком, уксусом и щавелем. В процессе приготовления инулин подвергается гидролизу, образуя фруктозу благодаря чему получается повидло, обладающее кисло-сладким вкусом.
Еще растение можно отваривать кусками, делая заправки для соусов или готовя с маслом.
Использование в кулинарии корня лопуха распространяется и на маринады. Его можно есть и в сыром виде, но лучше пожарить или запечь.
Жареный корень репейника является интересной заменой цикорию и может служить суррогатом кофе.
Для выпечки хлеба растение тоже используется в сочетании с ржаной или пшеничной мукой. А еще из него готовят котлеты и лепешки.
Заготовка и хранение
Сбор корня лопуха должен осуществляться на первом году жизни растения осенью, но ещё теплой (сентябрь, октябрь). Это время года считается самым оптимальным, так как именно в осенний период в нем наибольшее содержание полезных элементов и сока:
- Молодой корень выкапывается, отделяется от основы, очищается от земли и тщательно промывается водой.
- После этого собранный растительный материал режется на кусочки размером до 15 см и сушится в помещении с хорошим воздухообменом. Для этих целей подходит открытая площадка под навесом или чердак, где можно открыть окна.
Если вы живете в сельской местности, то просто разложите сырье на бумагу и положите на печку.
Хранятся такие сушеные корни до 5 лет.
Рекомендую ознакомиться: скромный, но невероятно полезный чабрец.
Кому противопоказан корень лопуха
Вред корень лопуха может нанести только в том случае, если вы будете употреблять лечебные настои или отвары очень долго.
Еще не стоит применять растение в любом виде женщинам во время беременности и кормления грудью.
Если у вас имеется склонность к аллергическим реакциям, то прежде чем начать употреблять корень лопуха, проведите контрольный тест на их отсутствие или наличие, и только потом принимайте решение о целесообразности приема.
Вот и все противопоказания.
Смело начинайте употреблять и применять это растение для решения проблем со здоровьем, улучшая также и свою внешность. Или просто наслаждайтесь вкусом необычных блюд.
До скорого свидания! Не забывайте рассказывать интересные факты своим друзьям в социальных сетях и подписываться на обновления на страничках нашего блога.