Польза тыквы для здоровья — чем полезна «королева осени» для организма человека?

Здравствуйте, милые читательницы! Порой с утра в зеркале можно увидеть вовсе не цветущую юность, все мы это знаем. Мешки под глазами, припухлость, морщинки на переносице, «гусиные лапки»… Желудок что-то странно себя ведет в последнее время: тяжесть, запоры. А это отражается на цвете лица. И вот стоишь такая и понимаешь, что нужно что-то делать…

Рассказываю секрет: нужно кушать тыкву! Сейчас мы с вами разберемся, в чём эта исключительная польза тыквы для организма человека, и чем она поможет нашей красоте и здоровью.

[contents]

Польза тыквы

Приготовьтесь, милые читательницы, к длинному списку достоинств круглобокого овоща! Что я могу сделать? Тыква действительно обладает всеми этими чудодейственными свойствами:

1. Этот овощ содержит большое количество витамина А, что благотворно сказывается на состоянии кожи. Причем использовать тыкву можно не только внутрь, но и делать маски, обтирания кусочками. Меня в детстве бабушка научила: готовишь что-то из овощей, которые не обладают окрашивающим эффектом – берешь кусочек и прямо обтираешь им лицо. При регулярном применении эффект достаточно заметный.
2. Помимо пользы витамина А для кожи, несомненный эффект есть и для почек. Дело в том, что этот витамин способствует усиленной регенерации эпителия, а именно эпителиальная ткань выстилает наши мочевыводящие пути. В итоге происходит восстановление почек и мочевого пузыря.
3. Тыква – богатый источник пектина. А пектин – одно из немногих водорастворимых растительных волокон, которое обволакивает мочевыводящие пути, защищая их.
4. Большое количество пищевых волокон улучшает функцию кишечника, избавляет от запоров и способствует нормализации кишечной микрофлоры, что благоприятно отражается не только на вашем весе, но и на состоянии кожи.
5. Благодаря пектину пузатая красавица борется с лишней жидкостью в организме, а также холестерином, выводя их. Также от ненужной воды помогает избавиться калий, находящийся в ее составе и обладающий мочегонным действием. Двойной эффект!
6. Овощ полезен при заболеваниях печени. Пектин оказывает благоприятное действие: он сорбирует соли желчных кислот, выводит их из организма, тем самым уменьшая нагрузку на желчевыделительную систему. Способствует улучшению самочувствия при холецистите, желчекаменной болезни.
7. Медь, содержащаяся в тыкве, борется с ранним поседением: чаще всего именно отсутствие в организме данного элемента его и вызывает.
8. Антиоксиданты помогают бороться с онкологическими заболеваниями. Это вещества, которые препятствуют мутации клеток и тем самым снижают риск возникновения опухоли. Помимо этого, тыковка богата клетчаткой, которая снижает риск возникновения новообразований в ЖКТ.
9. При всех проблемах, связанных с пищеварительным трактом, она будет удивительной подружкой-помощницей, вреда точно не будет. Если человек страдает склонностью к запорам, то разрешаются даже блюда из сырой тыквы. Если это гастриты, колиты и другие воспалительные заболевания желудка и кишечника – то из запеченной или тушеной.
10. Для худеющих рекомендуются разгрузочные дни на тыкве – а как иначе, ведь в ней так мало калорий, но так много полезных компонентов. Особенно хороши такие дни будут для тех, кто страдает заболеваниями почек или печени. Кстати, читайте про эффективные разгрузочные дни – оказывается, они отнюдь не голодные.

Блюд из нее можно приготовить большое количество, поэтому включить ее в рацион будет проще простого.

Противопоказания

Ограничения к употреблению этого овоща имеются только при индивидуальной непереносимости, аллергии на какие-то ее компоненты.

Если таковых не имеется – ешьте и оздоравливайтесь!

В каком виде лучше всего есть тыкву

• Сырая – самая полезная. В свежей тыкве сохраняются все витамины и полезные качества. Однако не всем показано употребление овощей в сыром виде, нужно ориентироваться на мнение врача. Как правило, ограничения касаются людей с заболеваниями желудка, поджелудочной железы и кишечника. К слову, это аналогично сырой свёкле – она полезнее в этом виде, но можно её не каждому (почитайте о пользе свёклы).
• Тушеная, вареная, печеная замечательно подходит почти всем, очень нежно взаимодействует с пищеварительной системой, способствует ее восстановлению и мягкому очищению. Традиционно супы и пюре из нее используются в питании детей, что весьма показательно.
• Сок тыквы очень полезен, но не показан при диабете, поскольку имеет высокий гликемический индекс. Его минус – отсутствие такого чрезвычайно ценного компонента, как пектин (о нем шла речь выше).
• Семена тыквы содержат ценные растительные масла, богатые полиненасыщенными жирами. А еще это – мягкое противопаразитное средство. В некоторых семьях ребятишкам, которые заразились глистами, эти семена включают в рацион, это способствует быстрому и безболезненному избавлению от напасти.

Блюда из тыквы для худеющих

Такая подборка особенно подходит для женщин, ведь нам для похудения нужно поддерживать невысокий калораж (в среднем 1500 ккал), а тыква содержит малое количество калорий, всего 22 на 100 грамм.

Тыквенные оладьи на отрубях

Понадобится мякоть тыквы (потереть на терке или измельчить блендером), 2 столовые ложки обезжиренного кефира, 4 ложки отрубей (продаются в аптеке или в супермаркете в отделе для худеющих), 1 столовая ложка (хотя можно и намного меньше) растительного масла и чайная соды. Все перемешать, чтобы получилась жидкая смесь на оладьи.

Можно жарить на сковороде, можно запекать в духовке, можно приготовить в мультиварке на режиме «Выпечка», не используя растительное масло.

Вкуснейший суп-пюре

Нужен блендер, главная участница статьи – тыква, любые другие овощи по вкусу. Режем кубиками, варим в соленой воде до мягкости, помещаем в блендер и взбиваем. Такой супчик придется по вкусу и ребенку.

А вот рецепт сельдереевого супа для похудения – тоже вкусен, да и полезен не менее.

Салат

Тыква и… все что угодно, ограничение – ваш выбор. Свекла, яблоки, лук, чеснок, огурцы, помидоры, сыр… Потереть компоненты на терке, смешать, заправить растительным маслом, посолить (или нет).

Тушеная

Тыкву измельчить кубиками, добавить лук, мелко порубленную капусту. Если есть желание сделать блюдо более сытным, можно включить в него куриную грудку. Самый удобный вариант приготовления – в мультиварке на режиме «Тушение». Сложить все составляющие, подсолить, добавить немного воды, включить необходимый режим и отправиться по своим делам. Сигнал известит о готовности.

Маски из тыквы для красоты

Основным компонентом масок является небольшое количество отварной тыквы (естественно, остуженной), которую необходимо превратить в пюре для удобства нанесения. Остальное зависит от потребностей кожи:

1. Увлажнение – смешать тыкву и оливковое масло.
2. Питание – мед, желток яйца.
3. Осветление и лечение – густая сметана (узнайте варианты сметанных масок от морщин).
4. Избавление от жирности – кефир или простокваша.

Держать достаточно в течение 15 минут, затем смыть простой водой и воспользоваться кремом для лица.

Отлично маска с тыквой влияет и на волосы: нужно смешать касторовое масло с мякотью, добавить пару капель лавандового (а можно экстракт ванили для запаха) и нанести на волосы. Затем укутать пленкой, завернуть голову в полотенце и ждать 30 минут. Эффект отличный – волосы мягкие, шелковистые. А если использовать маску раз в неделю в течение 2 месяцев, то вы заметите улучшение качества волос и их усиленный рост.

Только посмотрите, насколько полезна наша пузатая подруга-тыква! И кожу подлечит, и волосы укрепит, желудку поможет, кожу напитает изнутри и снаружи… У кого-то еще остались сомнения, что необходимо срочно наполнить дом тыквенными блюдами? У меня точно нет.

Если вам понравилась статья, можете поделиться ею в соцсетях. Или подписаться на нашу рассылку. А можно и то, и другое 🙂 До свидания, друзья-читатели!