Здравствуйте, прекрасные гостьи и постоянные читательницы блога! Согласны ли вы, что избавляться от лишнего веса желательно с умом? А для этого надо есть полезную и полную витаминов еду, которая вдобавок низкокалорийна. Наверное, вы догадались, что речь пойдёт об овощах, да не простых, а самых полезных для фигуры, да и для здоровья нашего драгоценного.
Итак, встречайте лучшие овощи для похудения – вас ждёт самый полный список.
- Капуста – легкая и избавляющая от жира
- Сельдерей – носитель отрицательных калорий
- Шпинат – богатый белком и клетчаткой
- Морковь – вкусная и очищающая
- Чеснок – пикантный и стимулирующий обмен
- Листья салата – воздушные и легко обманывающие желудок
- Цуккини – низкокалорийный и насыщающий
- Огурец – ароматный и почти без калорий
- Перец чили – острый и жиросжигающий
Капуста – легкая и избавляющая от жира
Содержит 29 ккал, 100 г.
Нам, похудеть желающим, полезны абсолютно любые виды капусты. Бело- и краснокочанная — самые доступные, кольраби обладает несколько пикантным вкусом, цветная с лёгкостью заменит картофель в волшебном «похудательном» пюре (просто замените половину крахмалистой картошки цветной капустой), а брюссельскую недаром обожают даже звезды фитнес-бикини.
Если есть проблемы с пищеварением или недостаточно хорошо работает кишечник, то просто необходимо регулярно употреблять салат с добавлением полезного овоща. Не забудьте дополнить блюдо молотым майораном и тмином.
Не пренебрегайте капустными супами, так как они дают отличный эффект при похудении. Другими словами такое блюдо можно назвать – «убийца жира». В основе его обязательно должна быть капуста. Можно использовать, как обычную, так и итальянскую. Куда можно добавить по желанию перец, лук, морковь, а иногда и помидоры. Вы можете использовать свои привычные приправы, кроме соли.
По питанию ограничений нет. Напротив, чем больше такого блюда будет съедено в течении дня, тем больше «растает» жиров в организме. Обильно питаясь таким блюдом в течение недели, человек легко расстается с 4 килограммами.
Кстати, хороша и квашеная капуста. Потому, что она содержит специальные ферменты, которые помогают избавиться от жировых отложений.
Сельдерей – носитель отрицательных калорий
Его стебли содержат всего 6 ккал, корневая часть – 70 ккал.
Так вот стебли как раз обладают отрицательной калорийностью – если вы употребляете его в пищу, то переваривание занимает больше энергии, чем организм из этих стеблей получает.
Он очень богат разными витаминами, такими, как: PP, C, E и B. Также в нем содержатся – калий, натрий, фосфор, магний и железо. А перистальтика кишечника улучшается благодаря клетчатке и кальцию. Если в меню будет присутствовать сельдерей, то такие блюда будут действовать на организм очищающе. К тому же, для похудения его зелень достаточно как можно чаще добавлять в салаты. А если вы желаете приготовить вкусное, низкокалорийное блюдо, то необходимо натереть корень сельдерея, добавить другие овощи и ложку йогурта.
Шпинат – богатый белком и клетчаткой
Содержит 22 ккал.
Совершенно уникальный овощ, поскольку содержит много белка и одновременно клетчатки – очень редкое сочетание.
Стимулирует обмен, насыщает витаминами, наполняет нас энергией и… омолаживает. Прекрасно, не правда ли?
Вкус его нейтральный, поэтому им можно дополнять гарниры, салаты, коктейли и даже смешивать нарезанные листочки с супами, не боясь испортить блюдо. Напротив, так можно уменьшить калорийность и пользу кулинарного шедевра.
Едим только свежим! Исключение – тушеный для пюрирования.
Зеленые пюре из шпината вкусны, особенно приправленные чесноком и специями (например, хмели-сунели). Но если вам они не по душе, можете смешивать с любимым картофельным – цвет, конечно, будет зеленоватым, но вкус не изменится.
Морковь – вкусная и очищающая
Корнеплод среднего размера имеет 17 ккал.
Морковь должна присутствовать в каждом диетическом меню, так как ее ценные свойства уникальны. В ней содержится достаточное количество бета-каротина, который действует как антиоксидант, и способен избавить от многих болезней, он так же хорош и в качестве профилактического средства.
Употреблять морковь желательно в сыром виде. Это своего рода – слабительное средство, которое действует очень мягко, но эффективно. К тому же этот овощ малокалорийный (это относится только к свежей моркови!), потому что состоит на 90 процентов из воды. А еще он содержит очень много клетчатки, которая отлично воздействует на ЖКТ.
Чеснок – пикантный и стимулирующий обмен
Содержит 7 ккал на один зубчик.
Он имеет антибиотические соединения и фитогормоны. Потреблять чеснок очень полезно, потому, что он является стимулирующим средством для метаболизма. К тому же замечательно влияет на пищеварение.
Как ни странно, это хорошее средство при вздутии живота и изжоге, избавляет от чувства тяжести. А еще, в этом овоще имеются такие вещества, с помощью которых снижается «плохой» холестерин в крови. Поэтому он действительно подходит людям, имеющим ожирение. Его можно употреблять в свежем виде и дополнять им творог, салат или цельнозерновые бутерброды.
Кстати, читайте, как сделать полезный бутерброд – представьте, бутерброды тоже могут быть полезными 🙂
Листья салата – воздушные и легко обманывающие желудок
Каждый лист 2 ккал.
Если человек желает похудеть, то за основное блюдо хорошо бы взять именно салат. При минимальной калорийности он способен заполнить желудок, и вы уже съедаете намного меньше вредной пищи.
В нем большое количество клетчатки, которая хороша при похудении, к тому же, он содержит в себе антиоксиданты. Овощ состоит на 90 % из воды и большого количества витаминов.
Чтобы мясные блюда переваривались легче, необходимо их употреблять вместе с салатом. Хотите котлетку? Пусть гарниром выступит огромная тарелка салатных листьев, и жирная котлета не увеличит вашу талию.
Цуккини – низкокалорийный и насыщающий
15 ккал в 100 г.
И даже при этой калорийности им можно наестся. Особенно когда к тушеному цуккини добавить немного белка – нежирную рыбу или кусок мяса птицы размером буквально с ладошку. Если приправите его пряными травами и специями, то получится не только лёгкое, но и вкусное блюдо.
Он богат витаминами, клетчаткой, которая полезна для всех худеющих. Является разновидностью кабачка. Овощ способен улучшить обмен веществ и надолго устранить голод. Хорош для очищения кишечника. Помогает при изжоге.
Для того, чтобы овощ смог принести организму необходимую пользу, его важно правильно приготовить. Обычно его запекают в духовке, либо на пару. Но можно употреблять и в сыром виде – например, в составе овощного салата.
Огурец – ароматный и почти без калорий
В 100 г – 13 ккал.
Калорий мало, да и те идут на обработку огурца в пищеварительной системе – это типичный представитель продуктов с нулевой калорийностью. Прекрасный союзник для стройной фигуры.
В нем более 95% воды. Содержит витамины группы В, а также С, К, А, а еще фосфор, магний и марганец. Они как раз и нужны, чтобы поддерживать стройность.
Можно есть в больших количествах. Впишется в любое меню для похудения, так как способствует ускорению обмена веществ. Хорошее средство для удаления токсинов и излишек влаги. Подойдет в качестве мочегонного и слабительного средства, действующего мягко и без вредных последствий для здоровья.
Перец чили – острый и жиросжигающий
Всего 8 ккал!
Многие знают, что этот овощ способен помочь в борьбе с лишними килограммами. Капсаицин, содержащийся в нем, делает перец острым на вкус. Поэтому слизистые раздражаются, а кожа разогревается. Ускоряет выделение желудочного сока, тем самым переваривание пищи становится гораздо легче.
Хорошо активизирует жировой обмен и обмен веществ. При употреблении его в пищу, надолго устраняется чувство голода, а сжигание калорий происходит гораздо быстрее. Удивительно, но человека начинает гораздо меньше тянуть к сладким, жирным и соленым блюдам.
Снижается уровень триглицеридов в крови. Перец служит профилактикой ожирения, проблем с давлением и даже сахарного диабета.
Однако желательно, чтобы чили присутствовал в рационе небольшом количестве, иначе легко испортить желудок и слизистые пищевода. Подходит в качестве приправы для ежедневных блюд.
Как видите, можно похудеть без диет и мучительных жестких ограничений. Просто включите все эти продукты в свой рацион и ждите результатов. А ещё лучше, если кроме употребления «похудательных» овощей, вы ограничите калории и добавите физические нагрузки (хотя бы пешие прогулки в быстром темпе).
Желаем вам приятного и вкусного похудения!