Профессор Федор Григорьевич Углов прожил долгую и счастливую жизнь, к своему 103-летию он сохранил ясный ум, мудрый разум и крепкое здоровье. Всю свою взрослую жизнь он весил около 65 кг, всегда имел хорошее самочувствие, а за свой долгий труд как оперирующий хирург попал в Книгу рекордов Гиннеса – это до сих пор единственный хирург, который проводил операции в возрасте 100 (!) лет.
Следуя принципам и правилам профессора, можно сбросить лишний вес и существенно улучшить качество жизни.
Правила здоровья «100-летнего хирурга»
Главным врагом здоровья профессор считал лишний вес. Если вовремя взять себя в руки, отказаться от вредной пищи, начать вести здоровый образ жизни, то можно избежать многих болезней. Ожирение негативно сказывается на состоянии организма, а именно снижает иммунитет, повышает уровень холестерина, портить склад крови, вызывает болезни суставов, снижает работоспособность.
Особенно опасно иметь лишние килограммы в зрелом возрасте, поскольку значительно замедляется обмен веществ и сильно снижается физическая активность.
Чтобы избежать проблем со здоровьем, следует придерживаться определенных правил:
- Систематическая физическая активность;
- Регулярный умственный труд;
- Крепкий полноценный сон;
- Повышение иммунитета закаляющими процедурами;
- Запрет на алкоголь и табакокурение;
- Здоровое питание.
Под здоровым питанием профессор Углов подразумевал употребление рыбы и нежирного мяса, кисломолочных продуктов и творога, яиц, большого количества фруктов и овощей, ржаного хлеба, обильное питье.
Диета предполагает четырехразовое питание, а порции не должны быть большими. Рекомендуется додерживаться режима и принимать пищу в строго определенные часы.
Принципы диеты профессора Углова
Диета рассчитана на 7-10 дней.
- За сутки можно сбросить до 700 г, за 10 дней уходят от 3 до 5 кг.
- Диету следует повторять каждые 2 месяца.
- Отказ от табака и алкоголя.
- Употребление живой здоровой пищи, обильный питьевой режим до 2 л воды в сутки.
- Маленькие порции, строгий режим: прием пищи по часам, соблюдения режима сна.
- Физическая активность на свежем воздухе, закалывание.
- Оптимистическое настроение.
Разрешенные продукты:
- Рыба, морепродукты;
- Нежирное мясо, птица;
- Кисломолочные продукты, творог, немного (не более 50 г в день) сыра;
- Яйца;
- Ржаной хлеб (50-100 г. в день);
- Овощи, зелень;
- Ягоды;
- Сухофрукты;
- Фрукты – не более 3 шт. в день.
От хлебобулочных изделий из белой муки следует отказаться навсегда, как и от копченых продуктов.
Примерный рацион диеты доктора Углова
- 9:00 – черный, зелёный или травяной чай, можно натуральный кофе.
- 11:00 – одно вареное яйцо, сухофрукты (например, 6-8 штук кураги или чернослива, размоченных в воде).
Сухофрукты можно заменить на 1-2 свежих фрукта или 300-400 граммов свежих овощей.
- 14:00 – 200 граммов постного отварного мяса (говядина, свинина, курица, индейка – но только не жирные части), 200-300 граммов свежей или тушеной капусты (любых видов капусты), 1 апельсин или яблоко.
Мясо можно заменить на рыбу (морепродукты). Капусту можно заменить на помидоры, огурцы, кабачки, стручковую фасоль, а так же сырые редис, морковь, тыква. Можно тушить, запекать без жира, можно смешивать в рагу или салаты. Зелень к обеду можно добавить без ограничений.
- 17:00 – 30-50 граммов твердого нежирного сыра, яблоко (другой фрукт).
Сыр можно заменить на творог (100 граммов), 200-250 миллилитров кефира. Фрукты можно заменить на ягоды, при желании на овощи.
- 20:00 – 200-250 миллилитров кефира.
Кефир можно заменить на 50-100 г творога или любой другой кисломолочный продукт без добавок – айран, йогурт, ряженка, простокваша, варенец.
Начиная диету, нужно посоветоваться с врачом, оценить состояние организма. Диета противопоказана людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени и почек.
Преимущества диеты
Главным плюсом данной диеты считается ее щадящий режим. А так же:
- Не нужно считать калории.
- Рацион питания сбалансированный. Диета переносится очень легко.
- Применяя эту диету, вырабатывается привычка питаться здорово, по режиму и разнообразно.
- Очищается организм человека. Удается избежать многих болезней и ускорить процесс выздоровления.
- Повышается иммунитет. Улучшается самочувствие и работа всего организма.
Результатом диеты является снижение веса на 3-5 кг. Эффект сохраняется на длительное время.
Диета не является долгосрочной, длится всего 7-10 дней раз на 2 месяца.
Соблюдая диету профессора Углова, можно улучшить качество жизни, сбросить лишний вес, избежать многих болезней, а также продлить себе жизнь!