Метаболическое чудо — это диета, подготовленная Дайан Кресс, и описанная в ее книге «Метаболическое чудо». Дайан Кресс — диетолог с более чем двадцатилетним опытом практической работы с пациентами. Она специализируется не только на диетах для похудения, но также на диетическом питании для людей с сахарным диабетом.
Ее книга стала бестселлером, впервые была выпущен в США в 2009 году. Её выводы заключаются в том, что у более половины пациентов была одна и та же проблема: диета не работала, и даже если она срабатывала — наступал эффект йо-йо, а физические упражнения не устраняли жир в критических местах.
Метаболическое чудо — диета Дайан Кресс в нескольких словах
Метаболическое чудо Дайан Кресс противостоит общепринятой модели потери веса, которая предполагает, что наш вес зависит именно от того, сколько калорий мы поставляем организму, и сколько сжигаем. Дайан Кресс справедливо отмечает, что это не так. Хотя некоторые люди действуют в соответствии с такой моделью (это люди с метаболизмом А), почти половина людей (около 45%) имеют организм, который требует больше процедур для похудения. Этих людей, автор называет людьми с метаболизмом B. Если до сих пор ваши диеты были неэффективными, вы можете принадлежать ко второй группе.
Что такое метаболизм B?
Человек с метаболизмом B, даже при употреблении небольшого количества пищи и не потребляя большого количества вредных продуктов питания, может набрать вес и может увеличить уровень холестерина, артериального давления и уровня триглицеридов. Некоторые люди, несмотря на правильное питание, страдают от диабета типа 2.
Метаболизм B навязывается генетически. Следовательно, люди с таким типом метаболизма будут иметь более высокий уровень холестерина, давления, триглицеридов и жировых отложений, чем остальная часть населения. Это не означает, однако, что они обречены на ожирение. Хотя людям с типом А гораздо легче поддерживать свой вес, есть также хорошее решение для людей с типом Б.
Диета «Метаболическое чудо» помогает людям с метаболизмом B. Она снижает резистентность организма в отношении диеты, благодаря чему организм адекватно реагирует на изменения, поставляемых углеводов.
3 простых шага
1. Углеводная реабилитация
Первые 8 недель диеты проводятся на основе высокобелковой и низкоуглеводной диеты, что приводит к тому, что поджелудочная железа перестает вырабатывать избыточный инсулин. Эта часть диеты не является здоровой, она предназначена для правильной подготовки организма к правильной фазе похудения. Число 5 магическое — мы едим продукты, содержащие только 5 граммов углеводов 5 раз в день.
2. Переход
Еще один 8-недельный период будет сфокусирован на доставке углеводов в нужном количестве и в нужное время. В конце этого этапа мы должны достичь целевой массы тела. В связи с тем, что организм уже настроен правильно, на этом этапе он должен начать правильно реагировать на диету и физические упражнения. Упражнения – очень часто в этой фазе, представляют собой важный элемент всей программы. То, чем мы будем питаться на этом этапе, — это хлеб, зерновые, молочные продукты, овощи, фрукты и много воды.
3. Поддержание массы тела
Чтобы поддерживать правильный вес, как и в случае любой другой диеты, вы должны перепрограммировать свой стиль питания, потому что он и есть причина, по которой у нас были проблемы с весом. Эта последняя фаза длится всю жизнь. Она также сосредоточена на углеводах, однако время от времени разрешает богатые на этот компонент блюда.
Чем отличается диета Дайан Кресс от других?
Прежде всего, — это больше программа, чем диета. Это руководство по стилю жизни для людей, которые могут иметь метаболизм B.
Метаболическое чудо состоит в правильном контроле уровня потребляемых углеводов. Это усовершенствованная версия диеты Аткинса и диеты Саут-бич. Однако, несмотря на то, что вышеупомянутые диеты по словам автора хороши, они не фокусируются на чрезмерной секреции инсулина, что является фундаментальной проблемой для людей с метаболизмом В.
Поэтому, программа «метаболическое чудо» предполагает соответствующее перепрограммирование функции поджелудочной железы для адекватного высвобождения инсулина, и возможности организма реагировать на диету со сбалансированным количеством углеводов.
Это возможно, при соответствующей диете, сосредоточенной на качестве принимаемых углеводов, времени приёма пищи, и правильном образе жизни, чтобы надлежащим образом урегулировать работу организма.
Кратко о недостатках программы
- Хотя сама программа кажется наиболее разумной, стоит переосмыслить желание использовать такую диету. Прежде всего, стоит поговорить с врачом или диетологом по вопросу о том, рекомендуется ли вам такая диета.
- Вторая проблема заключается в том, чтобы определить, есть ли у вас метаболизм B. Чтобы проверить это, вы должны провести соответствующее обследование, прежде чем начинать диету.
Правильно используемая программа диеты может быть полезной для людей, которые хотят долго использовать диету. Она может защитить от диабета и проблем с давлением.
