Старение — это естественный процесс организма, однако мало кто хочет приблизить старость, но волей-неволей делает это, употребляя нездоровую пищу.
Чтобы избежать нарушений в организме и продлить молодость, необходимо отказаться или существенно снизить количество некоторых продуктов.
Так какие же продукты приводят к преждевременному старению?
Вся употребляемая пища так или иначе воздействует на организм, одни продукты помогают нам дольше оставаться молодыми, другие забирают здоровье и красоту.
Соль
Без использования этого продукта не обходится приготовление ни одного блюда. В небольших количество хлорид натрия даже полезен, он участвует в многих процессах, протекающих в организме человека. Однако от избытка соли возможно появление отеков, мешков под глазами и ранних морщин.
Чрезмерное употребление соленых продуктов способно вызвать развитие гипертонической болезни и сбой в работе почек, а также ухудшить состояние кожи. Под воздействием соли снижается выработка коллагена, и кожа теряет упругость и эластичность.
Помимо этого, хлорид натрия, употребляемый в избыточном количестве, способствует вымыванию кальция, что чревато проблемами с костной системой. Суточная норма соли не более 15 граммов, однако большая часть ее содержится в готовых продуктах питания, например, в хлебобулочных изделиях, овощах, твороге и так далее.
Сахар
Сахар также один из необходимых в кулинарии продуктов, а ещё он является естественным поставщиком энергии для нашего организма. Сладкая пища улучшает мыслительные процессы и дарит энергию. Но не всё так радужно, как кажется на первый взгляд. Избыток сахара провоцирует раннее старение, приводит к быстрому изнашиванию поджелудочной железы, и как следствие вызывает развитие сахарного диабета.
Повышенная выработка инсулина, которая наблюдается практически у всех сладкоежек, ухудшает состояние сосудов, что негативным образом сказывается и на состоянии кожных покровов.
Суточная норма сахара составляет не более 80 граммов, но в расчет берется и сахар, содержащийся в конфетах, сладких овощах и фруктах, кондитерской выпечке и так далее.
Кофе
Споры о вреде и пользе кофе не прекращаются, одни говорят, что напиток чрезвычайно полезен, другие утверждаются, что кофе только вредит. На самом деле кофе в умеренных количествах, то есть 2-3 чашки в день, действительно помогает человеку взбодриться, улучшить умственную деятельность и обогатить организм антиоксидантами и полезными веществами.
Однако злоупотребление кофеинсодержащими напитками может привести к абсолютным противоположному результату. У людей, которые употребляют не менее пяти-шести чашек ароматного напитка в день, снижается количество гормонов молодости. Помимо этого, кофе обладает мочегонным эффектом, а значит выводит большое количество жидкости, нарушая водный баланс всего организма, чаще всего это сказывается на состоянии кожи, она становится сухой и тусклой.
Простые углеводы
Углеводы содержат полезную клетчатку, которая обеспечивает длительное чувство сытости и правильную работу органов пищеварения, но речь идет о сложных углеводах, которые входят в состав круп, овощей и фруктов, отрубей и т. д.
Избыток простых углеводов, например, из сахара, варенья и сдобной выпечки, снижает выработку эластина и коллагена, что приводит к преждевременному старению кожи. Также избыток простых углеводов может привести к сбою в работе внутренних органов, чаще всего страдает печень.
Трансгенные жиры
Частое потребление продуктов, содержащих транс-жиры, ускоряет старение мозга, так как провоцирует образование амилоидных бляшек. Именно эти белковые отложения зачастую становится причиной развития болезни Альцгеймера. Трансгенные жиры содержатся в большинстве кондитерских изделий, жирном молоке, а также в некоторых видах жирного мяса.
Молоко
Большинство людей считает, что чем больше употребляется молочных продуктов, тем больше получает организм кальция, а значит тем крепче будут кости. Однако это верно только отчасти. По результатам экспериментов, в которых участвовали более 60000 человек, был сделан вывод, что молоко действительно очень полезный продукт, но в строго ограниченных количествах.
Люди, которые выпивали два-три стакана молочных напитков в день, более склонны к переломам, чем те, которые выпивали по одному стакану. Дело в том, что в состав любого молочного напитка входит лактоза, один из компонентов которой крайне негативно влияет на состояние костной системы.
Спиртные напитки
Не существует безвредной порции алкоголя, даже небольшое количество спиртных напитков вызывает сбой в работе печени, и как следствие наступает интоксикация всего организма. Кровь, засоренная токсинами, не может в полной мере разносить кислород и питательные вещества по клеткам и межклеточному пространству, в результате начинается кислородное голодание многих органов.
Кожа служит индикатором, она страдает в первую очередь, приобретает землистый оттенок, быстро увядает и становится менее эластичной.
Как продлить молодость с помощью продуктов
Естественно, остановить процесс старения невозможно, не помогут тут ни лекарства, ни новомодные процедуры, типа уколов ботокса, всё дает временный эффект. Чтобы отсрочить старость, необходимо употреблять больше растительной пищи, включать в свой рацион бобовые и орехи, фрукты и овощи, оливковое, рапсовое и льняное масла.
Не менее полезными будут продукты с минимальным содержанием жиров, а также рыба и морепродукты.
