Не все люди обладают стройными телами. Но большинство из тех, кто не может есть и не поправляться, мечтают ускорить обмен веществ и стремительно начать терять ненавистные килограммы. Однако многие люди, регулярно занимаясь спортом и сидя на всевозможных диетах, так и не могут распрощаться с лишним весом.
Чаще всего неудачи в похудении преследуют тех мужчин и женщин, которые верят популярным мифам о «здоровой и полезной» пище. Иногда достаточно объяснить человеку, что его подход к питанию не совсем правильный, и тот моментально начнет сбрасывать лишний вес.
Популярные мифы о питании
1. «Салаты помогают похудеть»
Это утверждение, в принципе, верное. Но оно нуждается в уточнении. Помогают похудеть только те салаты, которые приготовлены из свежих овощей и фруктов и заправлены либо лимоном, либо легким йогуртом.
А вот всевозможные салаты с картошкой, мясом, сыром и майонезом способствуют набору веса, причем значительному.
К категории опасных для фигуры можно отнести и салаты, заправленные… растительным маслом (любым – даже мегаполезным оливковым!). Если вы заправите салат половиной чайной ложечки масла – то пожалуйста. Однако большинство людей льют масло в салат непосредственно из бутылки, чем добавляют в блюдо 200-300 калорий. Растительное масло – это практически чистый жир, помните об этом!
2. «Сахар вреден, лучше заменить его на мед»
Нельзя отрицать, что мед обладает целебными свойствами и очень полезен для организма, чего нельзя сказать о рафинированном сахаре. Но питательная ценность у меда примерно такая же, как у сахара, поэтому в процессе похудения эта замена никакой роли не сыграет.
Чтобы похудеть, желательно вообще исключить сладости из рациона. Если же не можете жить без сладенького, ешьте фрукты, а в чай добавляйте соевое молоко, которое имеет сладковатый вкус.
3. «Батончики для похудения помогают сбросить вес»
Большинство батончиков для похудения – это обычные сладости. Чтобы убедиться в этом, сравните калорийность обычного батончика и батончика «похудательного» — будете удивлены, но она идентична.
Если углубиться в состав, удивление только нарастает – сахара в батончиках для похудения ничуть ни меньше, а порой и больше, чем в обычном. Иногда его заменяют подсластителями, которые так же калорийны, как сахар (например, изомальт) – простите, но в чём смысл замены? В надписи на этикетке «без сахара».
Люди же используют такую еду в качестве перекуса после еды, забывая или не задумываясь о том, что в ней содержится много сахара, который способствует набору лишних килограммов.
Исключение – белковые батончики. Такие батончики могут помочь похудеть, но только если вы будете употреблять их в очень ограниченном количестве и только ВМЕСТО приёма пищи. Ищите продукт с наличием белка от 20%.
4. «Фруктовые соки очень полезны»
Да, фруктовые соки несут некоторую пользу организму, но только если в них не добавлен сахар.
А магазинные соки содержат большое количество сахара и малое количество натурального продукта, поэтому польза от них минимальная. Зато вреда достаточно, ведь содержание сахара просто зашкаливает – в одном стакане до 20-22 граммов.
Диетологи также рекомендуют между фруктовыми соками и свежими фруктами выбирать последнее, так как свежевыжатые соки раздражают желудок и лишены полезной клетчатки, которой богаты фрукты.
5. «Каша – лучший завтрак!»
А вот и нет. Для похудения лучше белковый завтрак – он насыщает, уменьшает аппетит и тягу к сладкому на ВЕСЬ день, ускоряет обмен.
Омлет (лучше из одних белков), творог (можно с фруктами), кусок куриной грудки с тушеными овощами – вот лучшие варианты завтрака.
6. «В напитках почти нет калорий»
Это мнение в корне неверно. Если в напитке содержится сахар, то и калорий в нем предостаточно.
Еще серьезнее дело обстоит с алкогольными напитками. Например, в бокале красного вина содержится калорий столько же, сколько в двух упаковках чипсов.
К тому же, спиртное усиливает аппетит, а в состоянии алкогольного опьянения очень трудно контролировать объем съедаемой пищи.
Теперь вы знаете, каким утверждениям о еде не стоит верить. Ешьте полезную пищу, налегайте на овощи и фрукты, пейте больше чистой воды, занимайтесь спортом, больше времени проводите на свежем воздухе, и очень скоро вы начнете чувствовать себя значительно лучше, а стрелки на весах будут показывать тот вес, о котором вы всегда мечтали.
