Артишок — удивительные полезные свойства и противопоказания растения, применение в лечебных целях

С лечебными свойствами артишока были знакомы жители древнего Египта, Италии. Уже тогда люди эффективно использовали этот травянистое растение для исцеления многих недугов, общего оздоровления. Несмотря на многочисленные показания к применению артишока, есть и заболевания, при которых его использовать нельзя.

Итак, артишок – полезные свойства и противопоказания, состав и использование в медицине.

О растении

Артишок является многолетним растением и отличается крупным размером соцветий, которые имеют схожесть с нераспустившейся почкой цветка. Для употребления в качестве пищи используется нижняя часть.

Произрастает преимущественно в Южной Европе, Африке, странах Средиземноморья. Высота серо-зеленого стебля часто достигает более 2 м. Корзинка цветков имеет диаметр около 24 см. Несмотря на существование более 135 видов этого растения активно выращивается всего около 45 из них. Название «артишок» переводится с латинского от Cynara, что значит «собака». Люди назвали так растение из-за сходства соцветий с зубами этого животного.

Блюда из артишока относят к диетическим благодаря прекрасному усвоению. Их разрешают употреблять людям с сахарным диабетом, так как растение является безопасным заменителем крахмалистой пищи.

Много столетий назад лекари прописывали экстракты Cynara людям, страдающим отложением солей в суставах и заболеваниями пищеварительного тракта, проявляющимися пожелтением кожных покровов и белков глаз.

Современными учеными доказано, что растение обладает желчегонным, мочегонным эффектами. Также известно, что артишок богат такими микро- и макроэлементами, как:

• калий;
• натрий;
• медь;
• железо;
• кальций;
• фосфор;
• марганец.

В Cynara содержится почти вся группа витамин В, аскорбиновая кислота.

Лечебные свойства

Благодаря большому количеству полезных свойств артишок применяется как в традиционной, так и в народной медицине. Более двух десятилетий известные фармацевтические компании выпускают препараты на основе экстрактов этого растения. Высокая эффективность медикаментов позволяет улучшить состояние больных, поддержать органы и системы при использовании лекарств, оказывающих большую нагрузку на печень, сердце, почки.

Профилактика злокачественных заболеваний

Доказанная эффективность артишока и наличие в нем большого количества антиоксидантов дали возможность назначать препараты пациентам, имеющим склонность к злокачественным заболеваниям. Ценные вещества, содержащиеся в растении, оказывают неоценимую помощь в работе иммунитета. Они защищают клетки органов от негативного влияния группы свободных радикалов, которые являются опасными и при ослаблении защитных сил приводят к развитию онкологии, патологий сердечно-сосудистой системы.

Большое количество полифенольных соединений, обнаруженных в артишоке, позволяет использовать его в качестве препаратов, применяемых в химиотерапии. Экстракт растения помогает предотвратить дальнейшее развитие злокачественного заболевания.

Благодаря кверцетину и рутину — двум мощным антиоксидантам — препараты на основе Cynara уменьшают вероятность появления патологических процессов в организме. Аскорбиновая кислота предотвращает развитие фиброзов, злокачественных опухолей грудных желез.

В настоящее время ученые установили еще одной важнейшее свойство растения. Оно способствует уничтожению онкологических клеток после введения экстракта в пораженные ткани.

Поддержание здоровья сердца и сосудов

В соцветиях растения выявлены компоненты, помогающие уменьшить уровень плохого холестерина. Таким образом, при регулярном применении растения в качестве пищи или препаратов возможно предотвратить накопление липопропротеинов низкой плотности в артериях, которое опасно развитием гипертонических кризов, инфарктов и инсультов.

Благодаря большому количеству калия, содержащегося в листьях, растение используют для выведения излишка натриевых солей. Такое свойство особенно полезно людям, страдающим гипертонией. При склонности к этому заболеванию также важно курсами принимать препараты на основе артишока.

Медикаментозные средства, содержащие Cynara, оказывают сосудорасширяющее действие, крайне важное для проведения профилактических мер в борьбе с инфарктами и ишемией сердца.

Лечение органов пищеварения

Артишок приобрел большую известность благодаря своим очищающим свойствам. Содержащийся в растении силимарин помогает выводить токсические вещества из тканей печени и облегчают ее работу. Экстракт артишока способствует регенерации клеток этого органа.

Растение является также источником клетчатки. Именно это вещество крайне важно для поддержания нормальной функции пищеварительного тракта. Благодаря большому содержанию диетических волокон артишок применяется для избавления от запоров. Такое свойство необходимо в комплексной профилактике онкологического заболевания ЖКТ. При регулярном употреблении избавляет от метеоризма, спазмов, общего дискомфорта в области кишечника и желудка.

При склонности к диареям врачи также могут порекомендовать использовать артишок. Большое количество содержащихся в нем волокон впитывает избыток жидкости и предотвращает появление жидкого стула.

Препараты на основе артишока назначаются пациентам, страдающим нарушением пищеварения. Экстракт растения стимулирует производство желудочных соков, обладает желчегонным действием.

В борьбе с похмельем

Экстракт артишока помогает и облегчает состояние после обильного застолья и употребления спиртных напитков. Препараты на основе этого растения усиливают детоксикацию и выведение вредных вещество из организма. Такие свойства Cynara также связаны с мочегонным действием и улучшением работы почек.

Во время беременности

Известно, что растение содержит достаточное количество фолиевой кислоты. Именно это вещество имеет большое значение в первые месяцы развития плода. Фолиевая кислота предупреждает развитие патологий нервной системы у будущего ребенка. Наиболее полезно принимать растение в качестве блюд или в виде препаратов в момент планирования беременности.

В настоящее время акушеры-гинекологи прописывают препараты на основе артишока женщинам, страдающим в период беременности токсикозом или сильной отечностью. Медикаменты помогают улучшить состояние будущих мам и избежать развитие опасных патологий.

Поддержание здоровья костей

Содержит целый ряд минеральных веществ, принимающих участие в строительстве костной ткани. При употреблении артишока укрепляются ногти, зубы, суставы. Благодаря магнию, кальцию, меди, марганцу, фосфору, входящим в состав растения, повышается плотность костей, что значительно уменьшает риск появления остеопороза.

Поддержание обмена веществ

Высокое содержание магния, марганца позволяет применять артишок при лечении ожирения и для профилактики нарушения обменных процессов в организме. Эти вещества участвуют в производстве белка, нормализуют баланс жиров, углеводов.

Профилактика заболеваний мозга

Обладает сосудорасширяющим эффектом. Именно это свойство растения позволяет применять его в профилактике нарушений мозговой деятельности. При расширении сосудов в ткани поступает большое количество кислорода, что способствует повышению его когнитивных функций.

Большое количество фосфора, содержащегося в листьях растения, также применяется для улучшения работы мозга. Витамин К помогает избежать дальнейшее повреждение клеток, что позволяет использовать артишок в терапии людей с болезнью Альцгеймера.

Кому противопоказан артишок?

Поскольку Cynara обладает сосудорасширяющими свойствами, растение не рекомендуется применять людям, страдающим гипотонией. Также особо осторожными следует быть беременным женщинам, принимающим препараты с артишоком. В этот период будущие мамы нередко страдают пониженным давлением, которое сопровождается головокружением, слабостью, вялостью. Необходимо обязательно сообщить врачу, если на фоне приема медикаментов с экстрактом артишока состояние ухудшилось.

Нельзя употреблять растение в пищу и лекарственные средства на его основе людям, страдающим следующими заболеваниями:

• почечнокаменной и желчекаменной патологиями;
• дисбактериозом сильной степени;
• постоянными диареями;
• аллергией на растение.

Важно отметить, что препараты, содержащие экстракт артишока, не назначаются женщинам, кормящим грудью. Средства на основе артишока могут применяться для лечения детей с нарушениями функций почек и печени только после полного обследования и под контролем врача.

Артишок может вызывать в некоторых случаях диарею, рвоту, тошноту. Очень редко экстракты растения могут способствовать развитию аллергических реакций, которые проявляются в виде крапивницы.

Форма выпуска препаратов

Лекарственные средства с артишоком выпускаются в следующих формах:

1. Капсулы. В составе 450-500 мг лечебного экстракта. Принимаются по 1 штуке 1-2 раза в сутки.
2. Таблетки. Содержат 200 мг экстракта. Назначаются по 2 штуки до 3 раз в сутки.
3. Раствор. В составе присутствует этиловый спирт, ароматизаторы. Назначается внутрь по 2,5 мл 2-3 раза в день.

Артишок является полезным растением и обладает высокой лечебной эффективностью. Экстракты в виде таблеток, растворов активно применяется в педиатрии, акушерской практике, в лечении заболеваний пищеварительного тракта. Препараты на основе артишока можно использовать для профилактики ожирения, сахарного диабета, патологий сердечно-сосудистой системы.