Секреты комфортного похудения: как легко похудеть без диет и мучений

В каких продуктах содержится цинк и почему он нам необходим

В каких продуктах содержится цинк и почему он нам необходим

Приятного дня гостям и постоянным посетителям страничек нашего блога! Наглядным результатом работы цинка в организме являются здоровая кожа с крепкими волосами. Это и стало причиной тому, что его называют элементом красоты и молодости. Без цинка невозможно представить полноценной жизни, ведь он необходим в первую очередь репродуктивной системе, особенно мужской. И поэтому природа, позаботившись о нас, наполнила этим элементом множество продуктов, позволяя нам не беспокоиться о его недостатке. Вот и поговорим сегодня о том, в каких продуктах содержится цинк.

к оглавлению ↑

Воздействие цинка на организм

Серьезное исследование микроэлемента, как он воздействует на человеческий организм, началось не так давно — в прошлом веке, его второй половине. Хотя его ранозаживляющие способности были известны еще древними египтянам (они делали на его основе аналог нынешней цинковой мази).

Положительное влияние цинка распространяется практически на весь организм:

  • На внутренние обменные и метаболические процессы;
  • На зрение, обоняние и вкусовые рецепторы;
  • На вывод из организма тяжелых металлов;
  • На восстановление поврежденных тканей и укрепление иммунной системы;
  • На репродуктивную функцию, особенно мужскую;
  • На клеточное деление с их нормальным функционированием;
  • На обновление костной ткани, находясь в ее составе;
  • Недостаток цинка вместе с таурином может стать причиной развития эпилепсии;
  • Он необходим для высвобождения и усвоения витамина А, содержащегося в печени;
  • Для защиты от вирусов;
  • Цинк насыщает мозг кислородом, а также помогает справляться со старческим маразмом;
  • Он избавляет от ревматизма и артрита;
  • Из-за частых стрессов и нагрузок на нервную систему происходит потеря этого необходимого элемента, приводя к язве желудка. Если его запасы восполнить, то и заболевание покинет организм.

Да и в целом, развитие серьезных нарушений в деятельности любого органа или системы может быть связано с недостаточным поступлением цинка.

Читайте так же: в каких продуктах много калия.

к оглавлению ↑

Содержание цинка в пище

Содержащие цинк продукты, имеют, как растительное, так и животное происхождение. И в последних их больше всего, что заставляет вегетарианцев испытывать его дефицит.

к оглавлению ↑

Чемпионы по содержанию

Самым простым способом восполнения его недостатка, это поход в аптеку и покупка цинкосодержащих препаратов. Но все же полезней и эффективней будет просто употреблять продукты, богатые этим микроэлементом:

  1. Рекордсмен по содержанию цинка — устрица. После нее идут дрожжи и кунжутные с тыквенными семечки.
  2. Растительные источники, это помидоры, капуста, свекла, редис и чеснок, а также чечевица, орехи, отруби (пшеничные) и пророщенные зерна.

Читайте так же: как правильно выбрать отруби.

к оглавлению ↑

Таблица продуктов

Для более полной картины представляю вам таблицу продуктов, в составе которых находится цинк и в каком количестве:

на 100 г

мг цинк на 100 г мг цинк

устрицы

от 10 до 25 рыба (речная)

1,2

дрожжи

9,97 горошек зеленый 1,19

семечки кунжута

7.75 горох

1

семечки тыквы 7,44 лосось 0,92

сердце (куриное)

7,3 тунец (в масле)

0,9

арахис

6,68 грибы (отварные)

0,87

какао

6,37 тофу

0,8

семечки подсолнуха

5,29 шпинат

0.76

печень

5 курага

0,74

говяжий язык

4,8 рис коричневый (отварной)

0,63

сыр

4,7 вермишель

0,53

орехи (кедровые)

4,62 овсяная каша (не геркулес, а цельная овсянка)

0,49

индейка (мясо)

4,28 кукуруза

0,48

желток

3,44 чернослив

0,45

говядина

3,2 белый рис

0.45

мука (грубый помол)

3,11 молоко (коровье)

0,4

баранина

2,8 лук (зелень)

0,39

орехи (грецкие)

2,73 брокколи

0,38

мясо куриное

2,1 капуста (цветная)

0,31

фасоль 1,38 морковь 0,3

Как видно из этой таблицы, общепринятое мнение о наибольшем его содержании в овощах и фруктах, неверное — там много витаминов, но не цинка.

Важно: потребление большого количества сладкой или соленой пищи влечет избыточное вымывание цинка из организма.

к оглавлению ↑

Норма употребления

По указанным выше показателям можно определить необходимое количество насыщенных цинком продуктов к ежедневному употреблению. Но для этого также потребуется информация о суточных нормах при средней цифре 12 мг:

  • Мальчикам до 3-х лет — 3 мг, до 8 лет — 5, до 13 — 8 мг;
  • Для девочек эти показатели равны минус 1 мг (это справедливо для каждой из указанных возрастных категорий);
  • Юношам до 18 лет требуется 11 мг в день, мужчинам до 50 лет — 15, а в более старшем возрасте достаточно 13 мг;
  • У девушек и женщин во всех вышеперечисленных показателях необходимо отнять 3 мг;
  • Беременные и кормящие женщины моложе 18 лет должны ежедневно употреблять не менее 15 мг этого микроэлемента, в более старшем возрасте — 17.

Женщинам, вынашивающим мальчиков, необходимо в большей степени знать список продуктов с повышенным содержанием цинка, чем тем, кто ждет девочек. Особенно это актуально в первый триместр во время формирования внутренних органов, а так же систем плода.

Читайте так же: правильное питание для беременных.

семена тыквы

к оглавлению ↑

Недостаток цинка — причины

Увы, но цинк не обладает свойством накапливаться в организме, заставляя постоянно пополнять его запасы. В принципе здорового образа жизни и сбалансированного питания вполне достаточно. Но при нынешней жизни с постоянными стрессами, физическими и психическими перегрузками, он стремительно вымывается из тканей и органов.

Насторожить вас должно чрезмерное выпадение волос, заболевания кожи, если большее время уходит на заживление ран, потеря вкусовых ощущений и обонятельных, появление беловатых пятен на ногтях, плохое зрение при наступлении сумерек и если малыш отстает в развитии от своих сверстников.

Приводят к дефициту этого элемента в организме множество факторов:

  1. Нерациональное питание.
  2. Вегетарианство, приводящее к нарушению всасывания питательных веществ.
  3. Жизненный период с повышенной потребностью организма в цинке.
  4. Хронические заболевания внутренних органов.
  5. Анемия с эритроцитами серповидной формы.
  6. Нарушенные процессы всасывания в ЖКТ с нарушением кровообращения при сахарном диабете.
  7. Онкология.
  8. Послеоперационный период.
  9. Ожоговое поражение тканей с поступлением большого количества токсичных веществ.
  10. Длительный прием кортикостероидов, гормональных контрацептивов и мочегонных средств.
  11. Наличие гельминтов.

Все перечисленное приводит к нехватке цинка в организме со всеми клиническими симптомами. При этом они не специфичны, затрудняя диагностику, особенное если есть другие болезни.

к оглавлению ↑

Последствия переизбытка цинка

Не только недостаток цинка опасен для организма человека, но и его переизбыток, что приводит к определенным проблемам со здоровьем:

  1. Снижаются защитные функции.
  2. Развиваются аутоиммунные недуги.
  3. На коже высыпают прыщи.
  4. Ногти начинают расслаиваться.
  5. Появляются болезненные ощущения в области эпигастрии (живот).
  6. Возможны тошнота с рвотой и отрыжкой.
  7. Снижаются показатели содержания меди с железом.
  8. Хуже функционируют поджелудочная железа и печень.
  9. Секреторная активность предстательной железы заметно снижается.

Исходя из всего вышесказанного, следует понимать всю важность цинка для вашего организма и со знанием дела подходить к своим пищевым пристрастиям. Я, конечно, не призываю к фанатичному отношению, но еда на вашем столе должна быть грамотно подобрана.

Здоровья вам, красоты, любви и процветания! До новых встреч! Не забывайте, что можно получать избранные (самые лучшие!) материалы блога на почту, если предусмотрительно внести её в форму под статьёй. А чтобы здоровых людей становилось всё больше, расскажите о материале друзьям.

loading...
Мини-советы для похудения
  • Уменьши порции на треть - вот что поможет постройнеть! Коротко и в точку :)
  • Положить добавки или остановиться? Когда возникает этот вопрос, точно пора прекращать есть. Это организм подаёт вам сигнал о скором насыщении, иначе вы бы не сомневались.
  • Если вы склонны переедать по вечерам, то перед ужином примите тёплый душ. 5-7 минут, и у вас уже совсем другое настроение и отношение к еде. Попробуйте - это работает.
  • Какой бы вкусной ни была пища, вы будете есть её ещё много раз. Это не последний приём пищи в вашей жизни! Напоминайте себе об этом, когда чувствуете, что не можете остановиться и судорожно глотаете кусок за куском.
  • Окружение влияет на нас - это факт! Избегайте разговоров наподобие «я тут худела, и не смогла», «да всё равно толстыми останемся», «хорошего человека должно быть много». Ну и пусть их будет «много» — а вы-то тут при чём?
  • Запомните простое слово: изящная. Именно такой должна быть ваша порция вредных для фигуры блюд. И тогда вы тоже станете изящной – это только вопрос времени.
  • Чтобы снизить вероятность переедания, придерживайтесь правила «10 спокойных ложек». Оно гласит: «Первые десять ложек ешьте очень медленно, настолько медленно, насколько сможете».
  • Перед каждым открытием дверцы холодильника делайте 10-20 приседаний. Можно обычных, а можно с направлением стоп и коленей в стороны. Или на одной ноге. Или приседайте, а после подпрыгивайте. Словом, будьте разнообразнее.
  • Научитесь ловить момент, когда вкус еды притупляется, она словно становится менее вкусной. Именно в это время надо прекращать есть.
  • Перед тем, как поесть, скажите себе: "Как поем, так и похудею!" Очень мощная фраза для снижения аппетита и регулировки состава пищи.
  • Иногда устраивайте День большого салата. Огромная миска овощного салата (а лучше тазик!) должна съедаться в течение дня. Остальная пища - только после внушительной порции салата.
  • Минута упражнений перед едой снизит аппетит лучше любого специального средства.
  • Заведите в своём холодильнике "Полку для стройных" и "Полку для полных". Какую вы выбираете?
  • Чтобы уменьшить аппетит, перед каждым приёмом пищи выпивайте стакан кефира.
Оставить комментарий
:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)