НАЧАЛО КАЛЕНДАРЯ ИЩИТЕ ЗДЕСЬ.
Там же есть возможность его скачать и прожить весь год в радости и стройности 🙂
А перед вами новая порция сезонных советов, строго распределённая по месяцам. Пользуйтесь на здоровье!
[contents]
Июль
Наслаждаемся макушкой лета и делаем первые заготовки
1
Огурцы имеют ничтожную калорийность и нормализуют водно-солевой обмен. Поэтому в сезон добавляйте их во все блюда, где это возможно.
Делайте салаты, используйте как основу для бутерброда с сыром или мясом (да-да, вместо хлеба!), просто ешьте перед едой для снижения аппетита.
А ещё можно соус из них сделать: смешайте огурец, зелень, чеснок, черный перец, натуральный йогурт или нежирную сметану в блендере. Хотите погуще – добавьте творога.
Этот соус можно подавать к рыбе, мясу, птице, картофелю, а можно использовать как заправку для салатов.
Кстати, чтобы зимой делать такой же соус, натрите огурцы на тёрке и заморозьте в формочках-порциях. Затем выньте огуречные «льдышки» из формочек, поместите в полиэтиленовый мешок и снова на мороз. При необходимости размораживайте и готовьте соус – будет куда вкуснее и ароматнее, чем из зимних огурцов.
2
Ягоды – главная ценность июля. Делюсь способом заготовки ягод, с помощью которого они получаются похожими на варенье, но без грамма сахара.
Подходящие ягоды: чёрная смородина, ирга, жимолость, черника, сладкие сорта крыжовника, йошта. Самым сладким это псевдоваренье получается с иргой, черникой и жимолостью.
Разделите имеющиеся ягоды на 2 части. Из одной приготовьте пюре с помощью блендера или мясорубки, а другую просто смешайте с получившейся массой. Пюре будет играть роль сиропа (оно более сладкое, чем целые ягоды). Разложите по формам и поместите в морозильную камеру.
Размороженная заготовка хранится в холодильнике не менее 5-7 дней.
Если вам мало сладости, то уже после разморозки добавьте к ней немного сахара – это точно будет в 5-10 раз меньше, чем вы добавили бы при варке варенья.
А мне сладости в этой заготовке хватает. Готовлю с ней диетический десерт: отруби, кефир, 3-4 чайные ложки ягодной заготовки (можно и больше, тут нет необходимости себя не ограничивать). Могу есть с ней творог или блины. Или просто одной заготовкой полакомиться – вкусно и полезно.
Примечание. Если это возможно, сократите путь от снятия ягод с куста до попадания их в морозильную камеру. Так вы максимально сохраните витамин С.
Август
Радуемся летним денькам и закрепляем привычку есть овощи и фрукты
1
Вы часто едите гарниры с мясными или рыбными блюдами? Тогда в сезон кабаков обязательно замените их на тушеные или запечённые кабачки. Если от души приправить кабачки специями, добавить помидоры и/или болгарский перец, то блюдо получится вкусным, ароматным и невероятно низкокалорийным. Всего 20-50 калорий на порцию гарнира!
Вообще, кабачок – это единственный овощ-хамелеон. Он отлично маскируется под любой вкус.
Поэтому тушите с ним картошку (на 2 части кабачка – 1 часть картофеля) – и он будет с картофельным вкусом, добавляйте его в котлеты или запекайте на нём мясной фарш – и он будет «мясным», натёртый кабачок добавьте в тесто для оладьев, блинов или шарлотки – и он сделает ваш десерт диетическим, ничуть не испортив вкуса.
2
Август и арбуз неразделимы 🙂
В связи с этим хочу предупредить: в арбузе примерно 10 % быстрых углеводов (читайте – сахара). Причём эти цифры справедливы для арбуза вместе с коркой!
А ведь никто не ест арбуз по 100-200 граммов – обычно за один присест люди легко съедают 600-1000 граммов. Поэтому арбузные диеты и просто арбуз в большом количестве не поможет вам похудеть, скорее наоборот – наберёте лишнего.
Если вы следите за фигурой, то норма употребления арбуза – 2 средние дольки в день, и желательно не подряд.
Сентябрь
Любуемся золотой осенью и пожинаем её плоды
1
Осенью мы традиционно наслаждаемся яблоками.
Делюсь рецептом моего любимого десерта из яблок. Без сахара и без масла – настоящая диетическая сладость.
Яблоки нарежьте тонкими ломтиками, разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, и, поместите туда яблочные ломтики в один слой. Закройте крышкой. Буквально через минуту переверните ломтики и готовьте ещё полминуты.
Положите ломтики на тарелку и слегка посыпьте корицей.
2
Свежий картофель неизменно попадает на наш стол в сентябре.
Главная опасность картофеля для фигуры таится в крахмале. Но от большей его части можно избавиться!
Для этого очищенный картофель нарежьте и оставьте в воде на полчаса. Затем воду слейте.
Если хотите максимального избавления – замочите на 6-8 часов.
Октябрь
Встречаем первые холода и контролируем вес и аппетит
1
Если с наступлением холодов вы перестали наедаться салатами из сырых овощей, пришла пора сделать их более сытными и… способствующими похудению.
Для этого нужно добавить в них нежирный белок – подойдут яйца, рыба, птица, морепродукты. В некоторые салаты и творог можно добавить – например, с помидорами он отлично сочетается.
2
Совет для холодного времени года. Осенью и зимой мы зачастую немного набираем вес. И, как правило, это не очень-то заметно в тёплой одежде.
Чтобы контролировать процесс, достаньте своё любимое летнее платье. Да, его надо мерить не в мае, когда уже поздно, а всю зиму — хотя бы раз в неделю. Мотивирует куда лучше взвешивания — проверено!
Ноябрь
Не подпускаем к себе сезонную хандру и учимся не переедать зимой
1
Сезонная хандра – это в первую очередь отсутствие энергии. И вот простое дыхательное упражнение для моментального всплеска энергии.
Дышите резко (так, словно вы хотите освободить нос от слизи), но при этом очень быстро. Лично мне хватает 30-ти секунд такого дыхания, чтобы взбодриться так, словно я выпила 2 чашки крепкого кофе.
А вообще упражнение можно делать до 2-х минут.
2
Прекрасная профилактика простуды — имбирь. А ещё чудо-специя увеличивает скорость обмена веществ.
Для этого можно просто добавлять имбирь в пищу, а можно приготовить чай из имбиря. Вот 2 рецепта:
- Кусок корня имбиря (буквально 2-3 сантиметра) измельчите, залейте 0,5 литра кипятка и кипятите минут 10-15. Можно добавить другие специи по вкусу – кардамон, гвоздику, корицу (последнюю уже в готовый напиток).
- Просто залейте кипятком или травяным чаем немного готового порошка имбиря.
Внимание! При проблемах с органами пищеварения имбирь, как и любая острая специя, противопоказан.
3
С наступлением холодов главный козырь от переедания – тёплые напитки. Очень здорово снижают аппетит, если вы продрогшая вернулись с улицы, да и просто при употреблении перед приёмом пищи.
Напиток может быть с молоком, но обязательно без сахара!
Декабрь
Готовимся к главному празднику года
1
Если вы планируете на Новый год надеть платье с открытыми плечами, то вам не помешает улучшить форму рук. Предлагаю эффективное упражнение на трицепс, которое быстро (при должном старании буквально за 10-14 дней) улучшит форму задней поверхности плеча.
Возьмите гантель, поднимите руку вверх, и делайте разгибание из-за головы (опускайте руку с гантелей за голову и поднимайте её) – при этом локоть должен быть вертикально по отношению к полу, а рука немного прижата к голове. Сделайте 10 повторений каждой рукой.
А для получения видимого результата за 1-2 недели упражнение надо выполнять 4-5 раз в день.
2
Пора привыкать к маленьким порциям – это позволит вам встретить праздник без особых пищевых ограничений (ведь понемногу можно всё!), да и фигура будет подкорректирована.
Как привыкать?
Во-первых, маленькие тарелки (или хотя бы тарелки меньше ваших обычных).
Во-вторых, «метод полложки».
Есть чайными ложками – это замечательно. Но ещё лучше есть, помещая пищу на кончик ложки – в этом и заключается «метод полложки».
Привыкаешь так есть за 2-3 дня, причём метод позволяет наедаться гораздо меньшим объёмом пищи.
3
Ту же самую цель преследует питание строго в определённое время.
Такая привычка не даст вам поправиться в новогоднюю ночь (просто будет непривычно есть в столь позднее время), а так же поможет сохранить фигуру в долгие новогодние каникулы.
Напоминаю, что новые привычки не стоит приобретать «оптом» – они должны внедряться только одна за другой.
4
Конфеты в коробках – излюбленный подарок перед новогодними праздниками. Если вы неравнодушны к конфетам, то есть 2 относительно безопасных варианта:
- Передарить.
- Поделиться с БОЛЬШОЙ компанией.
Не вздумайте открывать коробку совместно с 1-2 подругами или близкими, надеясь на то, что часть сладостей останется. Никогда не оставалось, и этот раз не будет исключением.
В коробке обычно около 250 граммов конфет, так что вскрывайте её, только когда собирается компания из 8-10 человек. Иначе за предновогодние дни как минимум один лишний килограмм обеспечен.
Вот и все советы «Календаря стройности», мои хорошие! Будьте красивыми, счастливыми, очаровательными, вдохновляйте окружающих на ПОСТУПКИ! Будьте уверенными в себе, незабываемыми, неподражаемыми и восхитительными! Будьте здоровыми и стройными! В Новом году и всегда! С наступающим!!!
И Вас тоже с наступающим! Удачи и счастья! Здоровья! Красота у Вас есть уже :rose:
Спасибо большое, Анастасия! Замечательное поздравление 🙂